Яка різниця AOC проти IGP (PDO проти PGI)?

Новачки у світі вина іноді можуть бути приголомшені численними абревіатурами, які заполонили індустрію. Коли мова йде про французькі вина, ви часто зустрічаєте дві абревіатури: AOC і IGP. Тож у чому різниця між ними. Обидва є частиною французької системи якості найменувань, але Читати далі…

Етикетка_CGV_1909

VDQS, предок поточної французької системи найменувань: стрибок у минуле, щоб виправити сьогодення

Якщо ви взагалі коли-небудь звертали увагу на будь-яке французьке вино, ви повинні були побачити багато різних абревіатур на відповідних етикетках. AOP, AOC, IGP і VdF є, мабуть, найпоширенішими. Однак сьогодні вони дуже суперечливі, оскільки багато надзвичайно талановитих виноробів вирішили або так Читати далі…

ukUK