Початківці
Яка різниця AOC проти IGP (PDO проти PGI)?
Новачки у світі вина іноді можуть бути приголомшені численними абревіатурами, які заполонили індустрію. Коли мова йде про французькі вина, ви часто зустрічаєте дві абревіатури: AOC і IGP. Тож у чому різниця між ними. Обидва є частиною французької системи якості найменувань, але Читати далі…