Q & A
Що означає «Mis en Bouteille»?
Коли мова йде про французькі вина, ви часто зустрічаєте на етикетці термін «Mis en Bouteille». Двома найпоширенішими згадками є «Mis en Bouteille au Château», що буквально означає вино, розлите в замку…
Q & A
Що таке «Містела»?
Іспанське слово «mistela» (еквівалент французького слова «mistelle») позначає суміш алкогольного виноградного соку. Додавання спирту зупиняє бродіння...
Q & A
Що таке «Метуенський договір»?
«Метуенський договір» був угодою, укладеною між Британією та Португалією в 1703 році, яка надала португальським продуктам преференційний режим у Британії та сприяла імпорту португальських вин…
Q & A
Що таке «Métayage»?
У домовленості про спільне використання сільськогосподарських культур, відомій як «Métayage», виноградар, або «Métayer», орендує виноградник або частину виноградника та здійснює оплату у вигляді вина або винограду.
Q & A
Що таке «Метабісульфіт»?
Метабісульфіт - це хімічна речовина, яку зазвичай додають до свіжозібраного винограду, щоб запобігти окисленню виноградного сусла.
Q & A
Що таке «Décuvage»?
«Décuvage» — це французький термін, який позначає операцію, за допомогою якої вино переміщується з резервуару...
Q & A
Що таке «Vin Chaud» (глінтвейн)?
У Франції цей старовинний засіб часто готують для боротьби із застудою взимку...
Q & A
Що таке «Pied de Cuve»?
Винороб ретельно готує свій «Pied de Cuve» за кілька днів до збору врожаю.
Для цього він відбирає кілька сотень кілограмів стиглого, красивого та здорового винограду з кращих виноградників…
Q & A
Що означає «Ouillage»?
Процес «Ouillage», також відомий як наповнення, передбачає підтримку бочок наповненими протягом їхнього перебування в підвалі…
Q & A
Що означає «Soutirage»?
Процес відділення чистого вина від його відкладень, який іноді називають «осадом», французькою мовою називається «Soutirage».
UK 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM