Q & A
Що таке «захисне виноробство»?
Ідея "захисного виноробства" полягає в тому, щоб зменшити вплив кисню і пов'язаний з ним ризик окислення. "Захисна обробка соку", як правило, включається в цей підхід...
Ідея "захисного виноробства" полягає в тому, щоб зменшити вплив кисню і пов'язаний з ним ризик окислення. "Захисна обробка соку", як правило, включається в цей підхід...
QmP — це німецька категорія вин найвищої якості. Це буквально означає: «якісне вино з відзнакою», і Prädikat може кваліфікуватися як одна з шести окремих підкатегорій, що визначається вагою виноградного сусла, а також деякими обмеженнями щодо того, як і коли виноград збирають. Слід зазначити, що у вино QmP не можна додавати цукор з метою збагачення, на відміну від вин QbA...
QbA — найбільша категорія вин Німеччини. Це еквівалент нижчих ешелонів того, що називається «якісним вином», або Qualitätswein. Як випливає з дослівного перекладу, головна вимога до вина QbA полягає в тому, що все вино в пляшці з позначенням QbA повинно походити з одного з 13 визначених виноробних регіонів Німеччини.
«Naturwein» — це німецьке вино, до якого не додавали цукор з метою збагачення алкогольної міцності…
Некроз - це термін, який використовується для опису смерті будь-якої тканини...
Захворювання виноградної лози, відоме як хлороз, призводить до того, що частина або все листя стає жовтим і зрештою гине через нестачу хлорофілу. Найбільш поширеним і важким є хлороз, який з’являється навесні та на початку літа і викликається дефіцитом заліза, який часто зустрічається на ґрунтах, багатих вапняком…
Первинна водопровідна тканина судинних рослин називається ксилемою. Він співпрацює з «флоемою», яка є тканиною, що проводить їжу. У деревних тканинах стебла вторинна ксилема утворює деревину...
Основна харчова тканина винограду та інших судинних рослин називається «флоема». Система вен або судинних пучків, відома як «флоема», складається з різноманітних типів клітин, які співіснують із ксилемою (водопровідною тканиною)…
«Phomopsis» — рід грибів, який, залежно від виду, викликає різноманітні захворювання. Phomopsis viticola, який також називають екскоріозом, мертвою рукою та фомопсисом 2 типу, є основною причиною фомопсису на рівні очерету та плямистості листя…
Одним із найважливіших мінеральних компонентів для росту винограду є фосфор, але оскільки його кількість дуже мала, запаси з ґрунту зазвичай достатні для більшості виноградників...