„Vieilles Vignes” este termenul francez pentru „vie vechi”. Acest termen poate apărea adesea pe eticheta vinului francez. Cu toate acestea, nu are valoare juridică, ceea ce înseamnă că realitatea acoperită de termenul de viță de vie vechi variază foarte mult de la o moșie viticolă la alta. Într-adevăr, există puține controale privind utilizarea acestui termen. În general, este acceptat faptul că vițele mai vechi de 40 de ani pot fi considerate „vie vechi”.
Motivul pentru care acest termen este utilizat pe scară largă pe etichete este că este atractiv pentru potențialii cumpărători, având în vedere că calitatea vinului se presupune a fi mai bună datorită faptului că vițele mai vechi produc mai puține fructe, dar de calitate mai bună și cu mai multă concentrație de aromă.
Trebuie remarcat faptul că Bollinger (celebra casă de șampanie) a fost unul dintre primii producători care a folosit acest termen. Inițial trebuia să desemneze șampaniile făcute din viță de vie vechi nealtoite situate în a „Clos”.
Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare
Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!
Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat
Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol
RO 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM