Mencicipi Catatan: Lambrusco di Sorbara, Secco, Cantina di Sorbara

Komentar = anggur ini menawarkan ekspresi yang baik dari DOC Lambrusco di Sorbara (jangan bingung dengan Lambrusco murah & industri). Ini sangat buah (terutama ceri) tanpa aroma sekunder dan tubuh lebih ringan dari Lambrusco Salamino DOC dan Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC. Lambrusco di Sorbara ini dapat dianggap sebagai contoh klasik dari Lambrusco tradisional (DOC ini adalah yang paling terkenal dari 3)

Nilai Akhir = B+

Mencicipi Catatan: BISOL 1542 Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG

Komentar = kami dapat merasakan kualitasnya dibandingkan dengan banyak Prosecco (Cartizze menjadi sub-zona terbaik), namun, kurangnya kerumitan dalam aroma (terutama apel hijau tanpa aroma sekunder atau tersier) bersama dengan penyelesaian akhir yang sedang mencegah hasil akhir kelas di atas B (yang masih merupakan nilai yang sangat bagus untuk Prosecco). Hal yang paling menarik tentang hal ini mungkin terletak pada pasangan makanannya, mengingat gelembungnya yang besar. Ini mungkin akan berpasangan lebih baik dengan ikan pemula yang lebih berat daripada anggur metode tradisional lainnya sambil juga memberikan kualitas lebih daripada banyak anggur metode tangki.

Nilai Akhir = B

Mencicipi Catatan: Freixenet Cava Cordon Negro

Komentar = dengan harga eceran rata-rata sekitar 6 euro, sulit untuk membantah bahwa anggur ini bukan nilai uang yang sangat baik. Gelembungnya mungkin agak terlalu agresif untuk dinikmati secara mandiri; namun, ini akan cocok dengan mezze yang diucapkan dan makanan pembuka lainnya. Ini adalah pilihan yang baik untuk berbagi momen dengan teman dengan anggaran terbatas.

Nilai Akhir = B

id_IDID