Me kõik teame nõudluse ja pakkumise seaduse mõju veinide lõpphinnale. Tõepoolest, teatud veinid on asjatundjate poolt väga nõutud, mis võib tõsta teatud aastakäikude hinnad uutesse kõrgustesse. Samuti võib hinnatõusu põhjustada tootja maine, teatud viinamarjasortide maine või teatud pudelite haruldus.
Kõik need elemendid on enam-vähem tuletatud turuseadusest, mida sageli nimetatakse nõudluse ja pakkumise seaduseks.
Selle artikli eesmärk on keskenduda veini nelja peamise väärtuse allika kirjeldusele väljaspool nõudluse ja pakkumise seaduse loogikat.
Ülevaade sisemise väärtuse neljast peamisest käivitajast
Skemaatiliselt saame antud veini sisemise väärtuse allikad kokku võtta nelja elemendiga, mis mõjutavad toodetud kogust: saagid, terroir, veinivalmistaja töö ja aastakäigu kvaliteet.
Tõepoolest, veini kvaliteet sõltub osaliselt viinapuude tööst ja selle saagikust: mida väiksemad on saagid, seda kontsentreeritumad ja seega ka kvaliteetsemad on viinamarjad (samas, mida kõrgemad need on, seda lahjendatud on materjal). Veelgi enam, usaldusväärne saagikus on sageli sünonüümiks vanadele viinapuudele, mis ammutavad nende toitaineid ja valmistavad keerukamaid veine. Seetõttu on lihtne mõista, et selleks, et viinamarjakasvataja saaks endale lubada madala saagikuse ja seega ka kvaliteetsema veini tootmist, on ta kohustatud oma veini paremini reklaamima (kuna ta toodab palju vähem koguseid). Loomulikult on terroiri kvaliteet tugevas korrelatsioonis viinapuude hektarihinnaga ja väga mainekale terroirile elama asuv viinamarjakasvataja on loogiliselt võimeline omandama palju väiksema pindala kui siis, kui ta oleks otsustanud elama asuda vähem kvalitatiivseks peetud terroiirile ( viinapuu hinnal pole midagi pistmist Bordeaux grand cru hektari ja näiteks Tšiili hektari vahel). Ja kes ütleb, et väike pindala tähendab väikest toodangut, nii et kui vaid mõne hektari omav viinamarjakasvataja tahab hakkama saada, on ta kohustatud müüma oma veini kallimalt kui sajahektarise viinamarjakasvataja.
Veinimeistri valikute tähtsus
Lõpuks mängib veini hinnas olulist rolli ka viinamarjakasvataja töö: domeen sertifitseeritud mahepõllumajandus või Demeter nõuab rohkem inimtööjõudu, annab üldiselt madalamat saaki ja põhjustab suuremat kahjuriski. Samamoodi tekitab valdkond, kus mehhaniseerimine on minimaalne, suuremat kogupalgakulu.
Samuti tuleb märkida, et investeeringute osas tulevad mängu paljud parameetrid:
- tünnide valik (uutel vaadidel on märkimisväärne hind, väga mainekad tünnitootjad müüvad oma tünnid väga kallilt)
- veini laagerdamise kestus (mida pikem on laagerdumine, seda suurem on tõenäosus, et raha laekumine viibib ajaliselt, sellest ka en primeur müügisüsteem Bordeaux's).
Jälgi mind minu sotsiaalmeedias
Vein on gurmee aare, ärge kuritarvitage alkoholi!
Ühtegi seda sisu pole sponsoreeritud
Ma ei saanud kingitusi ega tasuta näidiseid, mis võiksid olla selle artikliga seotud
ET 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM