Prosecco on valge viinamarjasort, mis on pärit Kirde-Itaalia Veneto piirkonnast. Selle veini DOC on Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene ja see on valmistatud Conegliano alevist läänes piki Piave jõge…
Ülekandemeetod on üks kuuest peamisest vahuveinide valmistamise meetodist. See hõlmab pudelis teise kääritamise esilekutsumist ja selle sisu viimist paaki (kus vein filtreeritakse, et see setetest eraldada).
"Methode traditionnelle" on prantsuskeelne termin, mida võib inglise keeles sõna-sõnalt tõlkida kui "traditsiooniline meetod". Traditsioonilise meetodi vahuveini võib nimetada ka Methode Champenoise'iks (= Champagne'i piirkonna meetod), kuna see meetod on šampanja veini tootmise sümbol.
"Asti meetodit" võib vaadelda kui "paagimeetodi" ("Paagi meetodi" kohta lisateabe saamiseks klõpsake siin) variatsiooni vahuveinide valmistamisel.
Peamine erinevus nende kahe vahel seisneb selles, et Asti meetodi puhul läbib viinamarjamahl ainult ühe kääritamise…
"Paagi meetodit" nimetatakse sageli ka "Cuve Close", "Charmat" või "Martinotti". See on meetod, mille puhul vaadis (tavaliselt suurtes roostevabast terasest vaatides) toimub kaks eraldi kääritamist. Esimesel kääritamisel on veinid tavaliselt…
Karboniseerimist peetakse kõige odavamaks (ja ka kõige vähem prestiižikamaks) vahuveini tootmismeetodiks. See seisneb süsinikdioksiidi süstimises baasveini, et luua vahuvein…
Peamised igale viinamarjasordile omased tegurid, mis võivad mõjutada vahuveini lõplikku stiili, on arvuliselt 4…
Kommentaarid = 2018. aastakäik, mida ootasime kannatamatult sellelt Franciacorta nimetuse võrdlustootjalt. Täpsuse ja peenuse meeldiv tulemus püsiva mulliga, mis sulandub ideaalselt happesusega. Aroomide täpsus, keerukus, kõik on selle “0 dosage” Franciacorta jaoks, millel on märkimisväärne vananemispotentsiaal. Tõeline rõõm jagada.
Lõplik hinne = A-
Kommentaarid = Milline ilus 2011. aastakäik! Saame ainult tänada Barone Pizzinit, et ta pakkus meile seda veini nii hästi valmistatud ja hingematva tulemusega "nulldoosi" Franciacorta jaoks. Aroomide peenus ja täpsus, mullide peenus ja püsivus, kõik on olemas. See vein on tõesti suurepärane näide, mis tõestab, et saate teha erakordse vahuveini ilma suhkrut lisamata. Selle hinnaga tahame rohkem…
Lõplik hinne = A-
Kommentaarid = See vein pakub väga head üldist kvaliteeti, eriti hinna suhtes. Aroomid on täpsed ja õrnad. Mull on peen ja kergelt kreemjas. See on väga hea kvaliteediga "dosaggio zero" (doosita = ilma lisatud suhkruta). Loodan väga, et Girolamo Conforti pakub meile selle veini ka teisi aastakäike, sest see on paljulubav.
Lõplik hinne = B
ET 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM