/B
Notă de degustare: Porto Cruz Tawny
Comentarii = este rezonabil să ceri mai mult la un Tawny Port de 8 euro?
Nota finala = B
Comentarii = este rezonabil să ceri mai mult la un Tawny Port de 8 euro?
Nota finala = B
Comentarii = complexitate mare, bine echilibrat, finisaj lung
Nota finală = B+
Comentarii = complexitate mare, buchet bine echilibrat, plăcut
Nota finala = A-
Comentarii = lipsa de complexitate, finisaj zaharat
Nota finală = C+
Comentarii = Aveți nevoie de o îmbătrânire suplimentară pentru a-și dezvolta întregul potențial și a netezi taninurile
Nota finală = B+
Termenul „Teroir” este francez și este esențial pentru abordarea lor asupra vinului și vinificației. Nu are echivalent în limba engleză și este considerat controversat de unii experți. A fost esențial în nașterea AOC-urilor franceze (vezi Care este sensul AOC în vin?). Este un Citeşte mai mult…
AOC este acronimul francez pentru Appellation d'Origine Controllée. Este echivalentul AOP (Appellation d'Origine Protégée). Ar putea fi tradus literal ca Denumire de origine controlată. Acesta a fost tradus în legislația europeană a vinului prin acronimul DOP care înseamnă Denumire de Origine Protejată. Se poate lua în considerare Citeşte mai mult…
Este un organism de conducere local francez însărcinat să reprezinte toate interesele legate de producția de vin într-o anumită regiune. Este responsabil pentru toate desemnările regionale, inclusiv cele ale AOC-urilor adiacente. Echivalentul său spaniol este „Consejo Regulador”. Echivalentul său italian este „Consorzio”.
Este un cuvânt italian pentru un grup sau organizație (derivat din latinescul „Consorțiu”) axat pe reglementare. Este format în principal din viticultori. Consorzio Chianti Classico, cel mai renumit Consorzio italian, a jucat un rol semnificativ în promovarea și protejarea vinurilor Chianti Classico (reguli și Citeşte mai mult…
Traducerea sa din spaniolă este „Consiliu de reglementare”. Rețeaua Consejos Reguladores, care reprezintă fiecare DO și DOCa, este responsabilă de reglementarea producției locale de vin (randament, struguri autorizați, practici acceptate, suprafață cu viță de vie, plantații autorizate...) Include comercianți, vinificatori și cultivatori de viță de vie. care decid colectiv asupra specificului Citeşte mai mult…