Cartografierea opțiunilor de certificare disponibile vinăriilor din Bordeaux care caută o abordare ecologică

1/ Axa orizontală Axa orizontală de segmentare se concentrează pe accentul principal al certificărilor/etichetelor. Au fost identificate două puncte de interes: viticultura și vinificația. Fiecare dintre certificările/etichetele posibile poate include o combinație diferită a acestor două dimensiuni. Pentru a determina această poziție, pe o axă teoretică variind de la Citeşte mai mult…

ro_RORO