/B
Notă de degustare: Porto Cruz Tawny
Comentarii = este rezonabil să ceri mai mult la un Tawny Port de 8 euro?
Nota finala = B
/B+
Notă de degustare: Porto Quevedo, 20 de ani Tawny Port
Comentarii = complexitate mare, bine echilibrat, finisaj lung
Nota finală = B+
/A-
Notă de degustare: Quinta de la Rosa, 2010, Colheita Porto
Comentarii = complexitate mare, buchet bine echilibrat, plăcut
Nota finala = A-
/C+
Notă de degustare: Porto Cruz Blanc
Comentarii = lipsa de complexitate, finisaj zaharat
Nota finală = C+
/B+
Notă de degustare: Late Bottled Vintage Porto, 2014, Quinta do Noval
Comentarii = Aveți nevoie de o îmbătrânire suplimentară pentru a-și dezvolta întregul potențial și a netezi taninurile
Nota finală = B+
Începători
Care este sensul „Teroir” în vin?
Termenul „Teroir” este francez și este esențial pentru abordarea lor asupra vinului și vinificației. Nu are echivalent în limba engleză și este considerat controversat de unii experți. A fost esențial în nașterea AOC-urilor franceze (vezi Care este sensul AOC în vin?). Este un Citeşte mai mult…
Întrebări și răspunsuri
Care este semnificația AOC în vin?
AOC este acronimul francez pentru Appellation d'Origine Controllée. Este echivalentul AOP (Appellation d'Origine Protégée). Ar putea fi tradus literal ca Denumire de origine controlată. Acesta a fost tradus în legislația europeană a vinului prin acronimul DOP care înseamnă Denumire de Origine Protejată. Se poate lua în considerare Citeşte mai mult…
Întrebări și răspunsuri
Ce este un „Comite Interprofessionnel”?
Este un organism de conducere local francez însărcinat să reprezinte toate interesele legate de producția de vin într-o anumită regiune. Este responsabil pentru toate desemnările regionale, inclusiv cele ale AOC-urilor adiacente. Echivalentul său spaniol este „Consejo Regulador”. Echivalentul său italian este „Consorzio”.
Întrebări și răspunsuri
Ce este un „Consorzio”?
Este un cuvânt italian pentru un grup sau organizație (derivat din latinescul „Consorțiu”) axat pe reglementare. Este format în principal din viticultori. Consorzio Chianti Classico, cel mai renumit Consorzio italian, a jucat un rol semnificativ în promovarea și protejarea vinurilor Chianti Classico (reguli și Citeşte mai mult…
Întrebări și răspunsuri
Ce este un „Consejo Regulator”?
Traducerea sa din spaniolă este „Consiliu de reglementare”. Rețeaua Consejos Reguladores, care reprezintă fiecare DO și DOCa, este responsabilă de reglementarea producției locale de vin (randament, struguri autorizați, practici acceptate, suprafață cu viță de vie, plantații autorizate...) Include comercianți, vinificatori și cultivatori de viță de vie. care decid colectiv asupra specificului Citeşte mai mult…
RO 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM