„BALLING” este o scală folosită pentru a calcula componentele totale dizolvate în sucul de struguri și, prin urmare, concentrația estimată de zaharuri din struguri. Este extrem de asemănător cu Scara „BRIX”., care este utilizat pe scară largă în Statele Unite.
Vezi si „BAUMÉ” și „OECHSLE”.
![](https://oray-wine.com/wp-content/uploads/2022/07/Signature-site-internet-jpg.webp)
Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare
Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!
Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat
Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol