producția de vin

La sfârșitul anilor 1950, Franța depindea în mare măsură de vinul algerian pentru a furniza vinuri roșii de amestec cu tărie, culoare și concentrare. Vinurile algeriene erau, de asemenea, un partener ideal de amestec pentru soiul de struguri Aramon (lipsit de culoare și concentrare, dar care asigura randamente ridicate) cultivat din abundență în regiunea Languedoc...