Începători
Care este diferența AOC față de IGP (PDO vs. IGP)?
Nou-veniții în lumea vinului pot fi uneori copleșiți de numeroasele acronime care inundă industria. Când vine vorba de vinuri franceze, vei întâlni adesea două acronime: AOC și IGP. Deci care este diferența dintre cele două. Ambele fac parte din sistemul de calitate francez al denumirii, dar Citeşte mai mult…