Întrebări și răspunsuri
Ce este o sticlă „Magnum”?
Termenul „Magnum” se referă la o sticlă de vin care conține 1,5 litri (54 fl oz) de lichid. Este echivalent cu combinarea conținutului a două sticle de vin de mărime obișnuită (75cl)...
Termenul „Magnum” se referă la o sticlă de vin care conține 1,5 litri (54 fl oz) de lichid. Este echivalent cu combinarea conținutului a două sticle de vin de mărime obișnuită (75cl)...
„Zymase” se referă la o clasă de enzime care promovează conversia fructozei și glucozei în etanol în timpul procesului de fermentație.
„Zibibbo” este numele sicilian pentru Muscat din Alexandria, un soi de struguri albi care este folosit ocazional pentru a face vin...
Pulpa este țesutul moale al boabelor de struguri din interiorul pielii, care este sursa sucului de struguri...
Vinul roz produs în zona Württemberg din Germania din amestecul de vinuri roșii și albe este cunoscut sub numele de „Schillerwein”.
Cuvântul portughez „jeropiga” se referă la un must de struguri căruia i-a fost oprită fermentația prin adăugarea de alcool de struguri...
Giberelinele sunt hormoni pe care vița de vie îi produce în mod natural și care controlează creșterea viței de vie...
Procedura de tăiere a unui cerc în jurul unui trunchi, trestie sau lăstaș de viță de vie, de obicei pentru a facilita adunarea fructelor, este denumită „girdling” în engleză sau „incision annulaire” în franceză…
Statul Missouri a produs mai mult vin în anii 1860 decât statele California și New York împreună. Un flux semnificativ de migranți germani a dus la un boom în producția de vin în valea râului Missouri, la vest de Saint Louis...
O „Gyropalette” este un recipient metalic unic cu un cadru mobil, controlat de la distanță...