Degustacijos pastaba: Goumenissa raudona, Mikro Ktima Titos, 2018 m

BENDRA INFORMACIJA

Turtas / Gamintojas / Prekinis ženklas: Mikro Ktima Titos

Regionas: Goumenissa, Graikija

Pavadinimas: SKVN Goumenissa

Tipas: Sausas raudonasis vynas, neputojantis

Senovinis: 2018

Degustacijos data: 2023 m. gegužės mėn

Vynuogininkystės rūšis: Ekologiškas

Naudotos vynuogės: 80% Xinomavro – 20% Negoska

Senovinis mišinys: 100% vynuogės nuo 2018 m

Vyno gaminimo detalės: Xinomavro ir Negoska yra kartu maceruojami ir kartu fermentuojami, malolaktinė konversija

Senėjimas: 1 metai po didelėmis prancūziško ąžuolo statinėmis

Cukraus lygis: mažas (liekamojo cukraus kiekis nepraneštas)

Sulfitai: yra sulfitų

Galite paskelbti „Instagram“ tinkle

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

IŠVAIZDA

• Spalva = Rubinas
• Intensyvumas = Giliai

NOSYS

• Intensyvumas = Vidutinis
• Aromatų charakteristikos = Pirminis + antrinis + tretinis
• Aromatai = Laukinės braškės, raudonos vyšnios, čiobreliai, žibuoklės, vanilė, kakava

GOMURIJA

• Saldumas = Sausas
• Rūgštingumas = Vidutinis
• Taninai = Vidutinis (suapvalintas)
• Alkoholis = Vidutinis (13%)
• Kūnas = Vidutinis
• Skonio intensyvumas = Vidutinis+
• Skonio charakteristikos = Pirminis + antrinis + tretinis
• Skonio detalės = Laukinės braškės, raudonosios vyšnios, čiobreliai, žibuoklės, vanilė, kakava, pomidorų lapai
• Kita =
• Baigti = Vidutinis+

BENDRAS ĮVERTINIMAS (1)

• Bendra kokybė = Gerai
• Butelio senėjimas =
  • Galima laikyti maždaug 8°C temperatūroje dar 5-7 metus
  • Dėl papildomo senėjimo nebus daug sudėtingumo
• Mažmeninė kaina = 15 eurų už 75cl individualų butelį (kaina Prancūzijoje, su mokesčiais)
• Vertė už pinigus = Labai gerai
• Palyginimas su ta pačia kainų konkurencija = Labai gerai
• Tinkamumas diabetikams = likutinio cukraus lygis nepraneštas
• Aptarnavimo temperatūra = apie 16°C
• Siūlomas maisto ir vyno derinys = maltos mėsos pyragas, jautiena su bulguru arba tradicinis graikiškas receptas, vadinamas „Gigantes Plaki“ (vietinės milžiniškos pupelės, sumaišytos pomidorų padaže, dažniausiai patiekiamos su Fetos sūriu ant viršaus). Kitu atveju tiks ir miško grybų rizotas su parmezano dribsniais arba lėkštė su brandintais sūriais.
• Komentarai = Tai geras vynas, pasižymintis vidutine+ užbaigimu ir vidutinio+ skonio intensyvumu. Nepaisant evoliucijos aromato (kakavos), jis išliko vaisinis. Man labai patinka šio vyno kainos ir kokybės santykis.
• Galutinis įvertinimas = B

Galite paskelbti „Instagram“ tinkle

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sekite mane mano socialinėje žiniasklaidoje

• Instagramas
• Facebook

---

Vynas yra gurmaniškas lobis, nepiktnaudžiaukite alkoholiu!

Nė vienas iš šio turinio nebuvo remiamas

Negavau jokių dovanų ar nemokamų pavyzdžių, kurie galėtų būti susiję su šiuo straipsniu

www.oray-wine.com

---

(1)BENDROJO VERTINIMO VADOVAS

Atkreipkite dėmesį, kad nors buvo dedamos visos pastangos, kad jos būtų kuo objektyvesnės, bendras vertinimas iš esmės apima tam tikrą subjektyvumą, pagrįstą asmeniniu vyno vertinimu.

• Bendra kokybės skalė
  • Prastas < Priimtinas < Geras < Labai geras < Išskirtinis
• Butelio senėjimas
  • Ar jis turės naudos iš papildomo senėjimo?
• Mažmeninė kaina
  • Paprastai mažmeninė vieno butelio kaina su mokesčiais
• Vertė už pinigus
  • Siūloma kokybė, palyginti su sumokėta kaina
• Palyginimas su ta pačia kainų konkurencija
  • kur ji atsiduria, palyginti su vidutine to paties kainų diapazono konkurencija
• Tinkamumas diabetikams
  • Galutinio cukraus kiekio įvertinimas diabetikams ankstyvosiose stadijose
• Komentarai
  • Verta atkreipti dėmesį į visus papildomus elementus
• Galutinė pažymių skalė
  • A++ = vynas iš sąrašo (žvaigždžių, arklių klasė, fuori klasė)
  • A+ = Puikus vynas
  • A = puikus vynas
  • A- = Labai labai gerai
  • B+ = labai gerai
  • B = gerai
  • B- = Verta dėmesio
  • C+ = Priimtinas
  • C = prastas
  • F = prasčiausias šios skalės įvertinimas