Klausimai ir atsakymai
Kas yra „apsauginė vyndarystė“?
"Apsauginės vyndarystės" idėja - sumažinti deguonies poveikį ir su juo susijusią oksidacijos riziką. Į šį metodą paprastai įtraukiamas "apsauginis sulčių tvarkymas"...
"Apsauginės vyndarystės" idėja - sumažinti deguonies poveikį ir su juo susijusią oksidacijos riziką. Į šį metodą paprastai įtraukiamas "apsauginis sulčių tvarkymas"...
QmP – tai dažniausiai aukščiausios kokybės vynų kategorija Vokietijoje. Tai pažodžiui reiškia: „rūšinis vynas su išskirtinumu“, o Prädikat gali būti priskirta vienai iš šešių skirtingų subkategorijų, nulemtų vynuogių misos svorio, taip pat kai kurių vynuogių skynimo būdų ir kada apribojimų. Reikia pažymėti, kad į QmP vyną negali būti pridėta cukraus sodrinimo tikslais, skirtingai nei QbA vynuose...
QbA yra didžiausia vyno kategorija Vokietijoje. Jis prilygsta žemesniems to, kas vadinama „kokybiniu vynu“, arba Qualitätswein, lygiams. Kaip rodo pažodinis vertimas, pagrindinis QbA vyno reikalavimas yra tai, kad visas vynas butelyje su QbA pavadinimu turi būti kilęs iš vienos iš 13 Vokietijos vyno zonų.
„Naturwein“ yra vokiškas vynas, į kurį nebuvo pridėta cukraus, siekiant padidinti jo alkoholio stiprumą...
Nekrozė yra terminas, naudojamas apibūdinti bet kurio audinio mirtį ...
Dėl vynmedžių būklės, vadinamos chloroze, kai kurie arba visi lapai pagelsta ir galiausiai miršta dėl chlorofilo trūkumo. Labiausiai paplitusi ir stipriausia chlorozė, kuri atsiranda pavasarį ir vasaros pradžioje ir atsiranda dėl geležies trūkumo, dažnai pasitaikančio kalkakmenio turinčiuose dirvožemiuose...
Pagrindinis vandeniui laidus kraujagyslių augalų audinys vadinamas „ksilema“. Jis bendradarbiauja su „Phloem“, kuris yra maistą laidus audinys. Sumedėjusiuose stiebo audiniuose antrinis ksilemas sudaro medieną…
Pirminis vynmedžių ir kitų kraujagyslinių augalų audinys, laidus maistui, vadinamas „Floem“. Venų arba kraujagyslių pluoštų sistema, žinoma kaip „Floem“, susideda iš įvairių ląstelių tipų, kurie egzistuoja kartu su ksilemu (vandeniui laidžiu audiniu)…
„Phomopsis“ – tai grybų gentis, kuri, priklausomai nuo rūšies, sukelia įvairias ligas. Phomopsis viticola, taip pat vadinama išsekusia, negyva ranka ir 2 tipo fomopsiu, yra pagrindinė fomopsio priežastis nendrių lygyje ir lapų dėmės...
Vienas iš svarbiausių mineralinių komponentų vynuogių augimui yra fosforas, tačiau kadangi jo reikia labai mažai, daugumoje vynuogynų dirvožemio pasiūla yra pakankama...