Brazīlija ir milzīga; tā ir piektā lielākā valsts aiz Krievijas, Kanādas, Ķīnas un ASV. Un, lai gan Brazīlija ir pazīstama ar saviem tropiskajiem lietus mežiem un silto klimatu, valsts dienvidu galā ir piemēroti apstākļi vīna vīnogu audzēšanai.
Brazīlija ražo vairāk nekā trīs miljonus hektolitru vīna no saviem 83 000 hektāriem vīnogulāju, padarot to par trešo lielāko vīna ražotājvalsti Latīņamerikā (pēc Argentīnas un Čīles) un 16. vietu pasaulē uzreiz pēc Jaunzēlandes. Tātad, vai vīns ir labs?
Ņemot vērā Brazīlijas tropiskos platuma grādus, tikai 10% tās vīna dārzu ir apstādītas ar Vitis vinifera šķirnēm (izmanto visā pasaulē, lai ražotu izcilu vīnu). Vēl interesantāk, lai gan ražotāji Brazīlijā ražo visu veidu vīnus, valsts gūst atzinību ar savu dzirkstošo vīnu! Parunāsim par piecām reprezentatīvākajām vīna darītavām sambas un kapoeiras zemē.
Čandons Brazīlija
Čandons Brazīlija ir līdz šim lielākais vīna darīšanas uzņēmums Brazīlijā. Šī 1973. gadā dibinātā ir pazīstamā šampanieša nama Moët & Chandon filiāle. Kā minēts iepriekš, dzirkstošais vīns Brazīlijā ir liels darījums, un katra saražotā pudele tiek patērēta valstī.
Chandon Brazil ražo visu stilu dzirkstošos vīnus, sākot no Brut līdz Demi-Sec; viņi veido arī rozā burbuļus, no augļiem, kas audzēti viņu vīna dārzos Serra Gaucha un Kampanha. Interesanti, ka uzņēmuma vadošais Brut stils ir izgatavots no aptuveni vienādām daļām Chardonnay, Pinot Noir un Riesling Itálico. Ņemiet vērā, ka Riesling Itálico (iespējams, itāļu izcelsmes) dažreiz tiek saukts par Velšrīslingu, un tas atšķiras no Vācijas Riesling vīnogas. Lai gan velšrīlings ir baltā vīnoga, tas ir labāk pielāgojies karstākiem klimatiskajiem apstākļiem un piešķir atšķirīgu aromātisko profilu.
Māja Valduga
Māja Valduga ir ikoniska Brazīlijas vīna darītava, kas atrodas Vale dos Vinhedos (vīna dārzu ielejas) centrā, kas ir pirmā Brazīlijas izcelsmes nosaukums.
Luizs Valduga nodibināja ģimenei piederošo īpašumu 1992. gadā. Uzņēmējs vēlējās vairāk nekā tikai izsmalcinātu vīnu pagatavošanu Brazīlijā; Valduga kungs vienpersoniski izveidoja pamatu reģiona plaukstošajai vīna tūrisma nozarei. Izmēģiniet muižas godalgoto Gran Chardonnay DO
Miolo
Miolo ir uz kvalitāti vērsta vīna darīšanas grupa, kas ražo vīnu četros atšķirīgos īpašumos Brazīlijas izcilākajās teritorijās. Uzņēmums Miolo ražo negāzētos un dzirkstošos vīnus no savām vīnogām, kas audzētas Vale dos Vinhedos, Campanha un Vale do Sao Francisco.
Miolo ir arī viens no nedaudzajiem Brazīlijas īpašumiem, kas darbojas starptautiskajos tirgos. Vīns, ko izmēģināt? Miolo Single Vineyard Riesling Johannisberg. Pēc dzirkstošajiem vīniem Riesling varētu būt tikai valsts aizraujošākā kategorija.
Lidio Karraro
Piecas vīnogu audzētāju un vīndaru paaudzes ir ielikušas Lidio Karraro vīna darītava kartē kā viens no prestižākajiem īpašumiem valstī. Ģimenei piederošajai vīna darītavai ir vīna dārzi Rio Grande du Sulas štatā, tostarp daži no izcilākajiem zemes gabaliem Vale dos Vinhedos.
Lai gan Lidio Carraro ražo godalgotu dzirkstošo vīnu (Brazīlijas Formula 1 pasākuma sponsors), viņi ražo arī izcilus baltos un sarkanos vīnus. Izmēģiniet viņu Grande Vindimia Quorum — Cabernet Sauvignon, Tannat un Cabernet Franc maisījumu.
Ģimene Geise
Mario Geiss bija Čandona Brazīlijas vīndaris 70. un 80. gadu beigās, pirms nodibināja savu ģimenes īpašumu. Šī vīndara prasmes likušas vīna entuziastiem valstī un ārvalstīs meklēt viņa darinājumus, kas tiek uzskatīti par pirmajiem kulta vīniem Brazīlijā. Vīna entuziasts 2014. gadā vīna darītavu atzina par Gada Jaunās pasaules vīna darītavu.
Īpašums atrodas mazajā vīna reģionā Pinto Bandeira, kur Geisse kungs audzē augstākās kvalitātes Chardonnay un Pinot Noir vīnogas saviem ekskluzīvajiem dzirkstošajiem vīniem. Vīns, ko izmēģināt: Cave Amadeu Laranja Nature — dzirkstošais vīns, kas izgatavots ar šampanieša metodi, kas ir tikpat labs kā jebkurš augstākās kvalitātes dzirkstošais vīns no jebkuras vietas pasaulē.
Vai pasaule ir gatava Brazīlijas putošanai?
Sekojiet man manos sociālajos medijos
Vīns ir gardēžu dārgums, nelietojiet pārmērīgi alkoholu!
Neviens no šī satura nav sponsorēts
Es nesaņēmu nekādas dāvanas vai bezmaksas paraugus, kas varētu būt saistīti ar šo rakstu
Vīns ir gardēžu dārgums, nelietojiet pārmērīgi alkoholu!
Neviens no šī satura nav sponsorēts
Es nesaņēmu nekādas dāvanas vai bezmaksas paraugus, kas varētu būt saistīti ar šo rakstu
LV 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM