Brazylia jest ogromna; jest piątym co do wielkości krajem po Rosji, Kanadzie, Chinach i USA. I choć Brazylia słynie z tropikalnych lasów deszczowych i ciepłego klimatu, południowy kraniec kraju ma odpowiednie warunki do uprawy winorośli.

Brazylia produkuje ponad trzy miliony hektolitrów wina ze swoich 83 000 hektarów winorośli, co czyni ją trzecim co do wielkości krajem produkującym wino w Ameryce Łacińskiej (po Argentynie i Chile) i 16. na świecie, zaraz po Nowej Zelandii. Więc czy wino jest dobre?

Ze względu na tropikalne szerokości geograficzne Brazylii tylko 10% jej winnic jest obsadzonych odmianami Vitis vinifera (używanymi na całym świecie do produkcji dobrego wina). Co jeszcze ciekawsze, choć producenci w Brazylii produkują wina we wszystkich stylach, kraj ten zyskuje uznanie dzięki winom musującym! Porozmawiajmy o pięciu najbardziej reprezentatywnych winnicach w krainie samby i capoeiry.

Chandon Brazylia

Chandon Brazylia jest zdecydowanie największą firmą winiarską w Brazylii. Założona w 1973 roku filia znanego domu szampańskiego Moët & Chandon. Jak wspomniano powyżej, wino musujące to wielka sprawa w Brazylii, a każda wyprodukowana butelka jest spożywana w kraju.

Chandon Brasil Rose

Chandon Brazil produkuje wina musujące we wszystkich stylach, od Brut po Demi-Sec; wytwarzają również różowe bąbelki, wszystkie z owoców uprawianych w ich winnicach w Serra Gaucha i Campanha. Co ciekawe, flagowy styl firmy Brut składa się z mniej więcej równych części Chardonnay, Pinot Noir i Riesling Itálico. Należy zauważyć, że Riesling Itálico (prawdopodobnie pochodzenia włoskiego) jest czasami nazywany Welschriesling i różni się od niemieckiego szczepu Riesling. Pozostając białymi winogronami, Welschriesling jest lepiej przystosowany do cieplejszych warunków klimatycznych i zapewnia inny profil aromatyczny.

Casa Valduga

Casa Valduga to kultowa brazylijska winiarnia położona w sercu Vale dos Vinhedos (doliny winnic), pierwszej nazwy pochodzenia w Brazylii.

Casa Valduga

Luiz Valduga założył rodzinną posiadłość w 1992 roku. Przedsiębiorca chciał czegoś więcej niż tylko produkcji doskonałych win w Brazylii; Pan Valduga własnoręcznie założył podwaliny kwitnącej branży turystyki winiarskiej w regionie. Spróbuj wielokrotnie nagradzanego Gran Chardonnay DO

Miolo

Miolo to zorientowana na jakość grupa winiarska produkująca wino w czterech odrębnych posiadłościach w najlepszych terroirach Brazylii. Miolo produkuje wina niemusujące i musujące z własnych winogron uprawianych w Vale dos Vinhedos, Campanha i Vale do Sao Francisco.

Miolo Riesling

Miolo jest również jedną z niewielu brazylijskich posiadłości obecnych na rynkach międzynarodowych. Wino do spróbowania? Miolo Single Vineyard Riesling Johannisberg. Po winach musujących Riesling może być najbardziej ekscytującą kategorią w kraju.

Lidia Carraro

Pięć pokoleń plantatorów winogron i winiarzy postawiło Lidia Carraro winiarnię na mapie jako jedną z najbardziej prestiżowych posiadłości w kraju. Ta rodzinna winnica posiada winnice wzdłuż stanu Rio Grande do Sul, w tym niektóre z najbardziej wzorowych działek w Vale dos Vinhedos.

Lidia Carraro

Chociaż Lidio Carraro produkuje wielokrotnie nagradzane wino musujące (sponsor brazylijskiej imprezy Formuły 1), produkuje również doskonałe wina białe i czerwone. Wypróbuj ich Grande Vindimia Quorum, mieszankę Cabernet Sauvignon, Tannat i Cabernet Franc.

Rodzina Geisse

Mario Geisse był winiarzem w Chandon Brazil w późnych latach 70-tych i 80-tych, zanim założył własną rodzinną posiadłość. Umiejętności tego winiarza sprawiły, że miłośnicy wina w kraju i za granicą sięgają po jego dzieła, uważane za pierwsze Wina Kultowe w Brazylii. Winiarnia została uznana New World Winery of the Year przez Wine Enthusiast w 2014 roku.

Natura Laranji

Posiadłość znajduje się w małym regionie winiarskim Pinto Bandeira, gdzie pan Geisse uprawia wysokiej jakości winogrona Chardonnay i Pinot Noir do swoich ekskluzywnych win musujących. Wino do spróbowania: Cave Amadeu Laranja Nature — wino musujące wytwarzane metodą szampana, które jest tak dobre, jak każde wino musujące premium z dowolnego miejsca na świecie.

Czy świat jest gotowy na brazylijski mus?

Śledź mnie w moich mediach społecznościowych


Wino to skarb smakoszy, nie nadużywaj alkoholu!

Żadna z tych treści nie była sponsorowana

Nie otrzymałem żadnych prezentów ani darmowych próbek, które mogłyby mieć związek z tym artykułem

www.oray-wine.com


Wino to skarb smakoszy, nie nadużywaj alkoholu!

Żadna z tych treści nie była sponsorowana

Nie otrzymałem żadnych prezentów ani darmowych próbek, które mogłyby mieć związek z tym artykułem

www.oray-wine.com


pl_PLPL