Бразилия е огромна; това е петата по големина държава след Русия, Канада, Китай и САЩ. И въпреки че Бразилия е известна със своите тропически гори и топъл климат, в южния край на страната има подходящи условия за отглеждане на винено грозде.

Бразилия произвежда над три милиона хектолитра вино от своите 83 000 хектара лози, което я прави третата по големина страна производител на вино в Латинска Америка (след Аржентина и Чили) и 16-та в света, веднага след Нова Зеландия. И така, хубаво ли е виното?

Поради тропическите ширини на Бразилия, само 10% от нейните лозя са засадени със сортове Vitis vinifera (използвани по целия свят за производство на хубаво вино). Още по-интересното е, че въпреки че производителите в Бразилия правят вино във всички стилове, страната печели признание за своето пенливо вино! Нека поговорим за петте най-представителни изби в страната на самбата и капоейра.

Чандон Бразилия

Чандон Бразилия е най-голямата винопроизводителна компания в Бразилия. Създаден през 1973 г., това е клон на добре известната къща за шампанско Moët & Chandon. Както бе споменато по-горе, пенливото вино е голяма сделка в Бразилия и всяка произведена бутилка се консумира в страната.

Chandon Brasil Rosé

Chandon Brazil произвежда пенливи вина във всички стилове, от Brut до Demi-Sec; те правят и розови мехурчета, всички от плодове, отглеждани в техните лозя в Serra Gaucha и Campanha. Интересното е, че водещият стил Brut на компанията се прави с приблизително равни части Шардоне, Пино Ноар и Ризлинг Италико. Имайте предвид, че Ризлинг Италико (вероятно от италиански произход) понякога се нарича Welschriesling и е различен от немското грозде Ризлинг. Въпреки че остава бяло грозде, Welschriesling е по-добре адаптиран към по-горещите климатични условия и дава различен ароматен профил.

Каса Валдуга

Каса Валдуга е емблематична бразилска винарна в сърцето на Vale dos Vinhedos (долината на лозята), първото наименование за произход в Бразилия.

Каса Валдуга

Луис Валдуга основа семейното имение през 1992 г. Предприемачът искаше повече от просто да прави изискани вина в Бразилия; Г-н Валдуга еднолично постави основата на процъфтяващата винена туристическа индустрия в региона. Опитайте отличеното с награди Gran Chardonnay DO

Миоло

Миоло е винопроизводителна група, ориентирана към качеството, произвеждаща вино в четири различни имения в най-добрите тероари на Бразилия. Miolo прави тихи и пенливи вина от собствено грозде, отглеждано във Vale dos Vinhedos, Campanha и Vale do Sao Francisco.

Миоло Ризлинг

Миоло също е едно от малкото бразилски имоти с присъствие на международните пазари. Виното, което да опитате? Miolo Single Vineyard Riesling Johannisberg. След пенливите вина Ризлингът може би е най-вълнуващата категория в страната.

Лидио Караро

Пет поколения лозари и винари са поставили Лидио Караро изба на картата като един от най-престижните имоти в страната. Семейната винарна има лозя по протежение на щата Рио Гранде до Сул, включително някои от най-образцовите парцели във Вале дос Винедос.

Лидио Караро

Въпреки че Lidio Carraro произвежда награждавано пенливо вино (спонсор на бразилското състезание Формула 1), те правят и превъзходни бели и червени вина. Опитайте техния Grande Vindimia Quorum, смес от каберне совиньон, танат и каберне фран.

Фамилия Гайсе

Марио Гайсе е винопроизводител на Chandon в Бразилия в края на 70-те и 80-те години, преди да основе собствено семейно имение. Уменията на този винопроизводител карат винените ентусиасти в страната и чужбина да търсят неговите творения, смятани за първите култови вина в Бразилия. Винарната беше обявена за винарна на годината в Новия свят от Wine Enthusiast през 2014 г.

Laranja Nature

Имението се намира в малкия лозаро-винарски регион Пинто Бандейра, където г-н Гейсе отглежда първокласно грозде Шардоне и Пино Ноар за ексклузивните си пенливи вина. Вино, което да опитате: Cave Amadeu Laranja Nature — пенливо вино, направено по метода на шампанското, което е толкова добро, колкото всяко първокласно пенливо вино от всяка точка на света.

Готов ли е светът за бразилски шум?

Последвайте ме в моите социални медии


Виното е гурме съкровище, не злоупотребявайте с алкохола!

Нищо от това съдържание не е спонсорирано

Не получих никакви подаръци или безплатни мостри, които биха могли да бъдат свързани с тази статия

www.oray-wine.com


Виното е гурме съкровище, не злоупотребявайте с алкохола!

Нищо от това съдържание не е спонсорирано

Не получих никакви подаръци или безплатни мостри, които биха могли да бъдат свързани с тази статия

www.oray-wine.com


bg_BGBG