Brazil bao la; đó là quốc gia lớn thứ năm sau Nga, Canada, Trung Quốc và Hoa Kỳ. Và mặc dù Brazil được biết đến với rừng mưa nhiệt đới và khí hậu ấm áp, mũi phía nam của đất nước có điều kiện thích hợp để trồng nho làm rượu vang.
Brazil sản xuất hơn ba triệu ha rượu vang từ 83.000 ha cây nho, trở thành quốc gia sản xuất rượu vang lớn thứ ba ở Mỹ Latinh (sau Argentina và Chile) và thứ 16 trên toàn thế giới, ngay sau New Zealand. Vậy rượu vang có tốt không?
Do Brazil có vĩ độ nhiệt đới nên chỉ có 10% vườn nho của nước này được trồng giống Vitis vinifera (được sử dụng trên toàn thế giới để làm rượu vang hảo hạng). Điều thú vị hơn nữa, mặc dù các nhà sản xuất ở Brazil sản xuất rượu vang theo mọi phong cách, đất nước này đang được công nhận về rượu vang sủi! Hãy nói về năm nhà máy rượu vang tiêu biểu nhất ở xứ sở samba và capoeira.
Brazil
Brazil cho đến nay là công ty sản xuất rượu vang lớn nhất ở Brazil. Được thành lập vào năm 1973, đây là một chi nhánh của nhà Champagne nổi tiếng, Moët & Chandon. Như đã đề cập ở trên, rượu vang nổ là một mặt hàng lớn ở Brazil và mỗi chai sản xuất ra đều được tiêu thụ trong nước.
Chandon Brazil sản xuất rượu vang sủi theo mọi phong cách, từ Brut đến Demi-Sec; họ cũng tạo ra bong bóng màu hồng, tất cả đều từ trái cây được trồng trong vườn nho của họ ở Serra Gaucha và Campanha. Thật thú vị, phong cách Brut hàng đầu của công ty được tạo ra với các phần tương đương nhau của Chardonnay, Pinot Noir và Riesling Itálico. Lưu ý rằng Riesling Itálico (có thể có nguồn gốc từ Ý) đôi khi được gọi là Welschriesling và khác với nho Riesling của Đức. Trong khi vẫn là một loại nho trắng, Welschriesling thích nghi tốt hơn với điều kiện khí hậu nóng hơn và mang lại mùi thơm khác biệt.
Casa Valduga
Casa Valduga là một nhà máy rượu mang tính biểu tượng của Brazil ở trung tâm của Vale dos Vinhedos (thung lũng của những vườn nho), Mệnh giá Xuất xứ đầu tiên ở Brazil.
Luiz Valduga thành lập bất động sản do gia đình sở hữu vào năm 1992. Doanh nhân này muốn nhiều hơn là chỉ sản xuất rượu vang hảo hạng ở Brazil; Ông Valduga đã một tay thành lập nền tảng của ngành du lịch rượu vang thịnh vượng của khu vực. Hãy thử Gran Chardonnay DO từng đoạt giải thưởng của điền trang
miolo
miolo là một nhóm sản xuất rượu chú trọng đến chất lượng, sản xuất rượu ở bốn khu vực riêng biệt ở những vùng đất tốt nhất của Brazil. Miolo sản xuất rượu vang sủi và tĩnh lặng từ nho của chính mình được trồng ở Vale dos Vinhedos, Campanha và Vale do Sao Francisco.
Miolo cũng là một trong số ít bất động sản của Brazil có mặt trên thị trường quốc tế. Rượu để thử? Vườn nho đơn Miolo Riesling Johannisberg. Sau rượu vang nổ, Riesling có thể là danh mục thú vị nhất của đất nước.
Lidio Carraro
Năm thế hệ người trồng nho và làm rượu đã đặt Lidio Carraro nhà máy rượu vang trên bản đồ là một trong những bất động sản có uy tín nhất trong cả nước. Nhà máy rượu do gia đình sở hữu có những vườn nho dọc theo Bang Rio Grande do Sul, bao gồm một số mảnh đất mẫu mực nhất ở Vale dos Vinhedos.
Mặc dù Lidio Carraro sản xuất rượu vang nổ từng đoạt giải thưởng (nhà tài trợ cho sự kiện Công thức 1 của Brazil), họ cũng sản xuất rượu vang trắng và đỏ hảo hạng. Hãy thử Grande Vindimia Quorum của họ, một sự pha trộn của Cabernet Sauvignon, Tannat và Cabernet Franc.
Gia đình Geisse
Mario Geisse là nhà sản xuất rượu vang của Chandon Brazil vào cuối những năm 70 và 80 trước khi thành lập gia sản của riêng mình. Kỹ năng của nhà sản xuất rượu này đã khiến những người đam mê rượu vang trong và ngoài nước tìm kiếm những sáng tạo của ông, được coi là Cult Wines đầu tiên ở Brazil. Nhà máy rượu được vinh danh là Nhà máy rượu thế giới mới của năm bởi Wine Enthusiast vào năm 2014.
Khu đất nằm trong vùng rượu vang nhỏ Pinto Bandeira, nơi ông Geisse trồng nho Chardonnay và Pinot Noir cao cấp để làm rượu vang sủi bọt độc quyền của mình. Rượu nên thử: Cave Amadeu Laranja Nature — rượu vang sủi được làm theo phương pháp Champagne ngon ngang ngửa với bất kỳ loại rượu vang sủi cao cấp nào từ bất kỳ nơi nào trên thế giới.
Thế giới đã sẵn sàng cho fizz Brazil chưa?
Theo dõi tôi trên mạng xã hội của tôi
Rượu là bảo bối của người sành ăn, đừng lạm dụng rượu!
Không có nội dung này đã được tài trợ
Tôi không nhận được bất kỳ quà tặng hoặc mẫu miễn phí nào có thể liên quan đến bài viết này
Rượu là bảo bối của người sành ăn, đừng lạm dụng rượu!
Không có nội dung này đã được tài trợ
Tôi không nhận được bất kỳ quà tặng hoặc mẫu miễn phí nào có thể liên quan đến bài viết này
VI 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM