Brazilia este imensă; este a cincea țară ca mărime după Rusia, Canada, China și SUA. Și, deși Brazilia este cunoscută pentru pădurea tropicală și clima caldă, vârful sudic al țării are condițiile potrivite pentru a cultiva struguri de vin.
Brazilia produce peste trei milioane de hectolitri de vin din cele 83.000 de hectare de viță de vie, ceea ce o face a treia țară producătoare de vin din America Latină (după Argentina și Chile) și a 16-a la nivel mondial, imediat după Noua Zeelandă. Deci, vinul este bun?
Datorită latitudinilor tropicale ale Braziliei, doar 10% din podgoriile sale sunt plantate cu soiuri Vitis vinifera (folosite în întreaga lume pentru a face vin fin). Ce este și mai interesant, deși producătorii din Brazilia produc vin în toate stilurile, țara câștigă recunoaștere pentru vinul său spumant! Sa vorbim despre cele mai reprezentative cinci crame din tara samba si capoeira.
Chandon Brazilia
Chandon Brazilia este de departe cea mai mare companie de vinificație din Brazilia. Înființată în 1973, aceasta este o sucursală a renumitei case de șampanie, Moët & Chandon. După cum am menționat mai sus, vinul spumant este o afacere importantă în Brazilia, iar fiecare sticlă produsă este consumată în țară.
Chandon Brazilia produce vinuri spumante în toate stilurile, de la Brut la Demi-Sec; fac și bule roz, toate din fructe cultivate în podgoriile lor din Serra Gaucha și Campanha. Interesant este că stilul de vârf al companiei Brut este realizat cu părți aproximativ egale de Chardonnay, Pinot Noir și Riesling Itálico. Rețineți că Riesling Itálico (probabil de origine italiană) se numește uneori Welschriesling și este diferit de strugurii Riesling german. Deși rămâne un strugure alb, Welschriesling este mai bine adaptat la condițiile climatice mai calde și oferă un profil aromatic diferit.
Casa Valduga
Casa Valduga este o cramă braziliană emblematică în inima Vale dos Vinhedos (valea podgoriilor), prima Denumire de Origine din Brazilia.
Luiz Valduga a fondat proprietatea familiei în 1992. Antreprenorul a vrut mai mult decât să facă vinuri fine în Brazilia; Domnul Valduga a stabilit de unul singur fundația industriei înfloritoare a turismului vinicol din regiune. Încercați Gran Chardonnay DO, premiat al proprietății
Miolo
Miolo este un grup de vinificație cu minte calitativă care produce vin în patru proprietăți distincte din cele mai frumoase terroirs din Brazilia. Miolo produce vinuri liniştite şi spumante din proprii struguri cultivaţi în Vale dos Vinhedos, Campanha şi Vale do Sao Francisco.
Miolo este, de asemenea, una dintre puținele proprietăți braziliene cu prezență pe piețele internaționale. Vinul de încercat? Miolo Single Vineyard Riesling Johannisberg. După vinurile spumante, Riesling ar putea fi cea mai interesantă categorie din țară.
Lidio Carraro
Cinci generații de viticultori și vinificatori au pus Lidio Carraro cramă pe hartă ca una dintre cele mai prestigioase moșii din țară. Crama deținută de o familie are podgorii de-a lungul statului Rio Grande do Sul, inclusiv unele dintre cele mai exemplare parcele din Vale dos Vinhedos.
Deși Lidio Carraro produce vin spumant premiat (sponsor al evenimentului de Formula 1 din Brazilia), ei fac și vinuri albe și roșii superbe. Încercați Grande Vindimia Quorum, un amestec de Cabernet Sauvignon, Tannat și Cabernet Franc.
Familia Geisse
Mario Geisse a fost vinificatorul lui Chandon Brazilia la sfârșitul anilor 70 și 80 înainte de a-și întemeia propria proprietate a familiei. Abilitățile acestui vinificator i-au făcut pe pasionații de vin din țară și din străinătate să caute creațiile sale, considerate primele Vinuri de Cult din Brazilia. Crama a fost numită New World Winery of the Year de către Wine Enthusiast în 2014.
Proprietatea este situată în mica regiune viticolă Pinto Bandeira, unde domnul Geisse cultivă struguri premium Chardonnay și Pinot Noir pentru vinurile sale spumante exclusive. Vin de încercat: Cave Amadeu Laranja Nature — vin spumant făcut cu metoda șampanie, care este la fel de bun ca orice vin spumant premium de oriunde în lume.
Este lumea pregătită pentru epuizarea braziliană?
Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare
Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!
Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat
Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol
Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!
Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat
Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol
RO 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM