Brasilien ist riesig; Es ist das fünftgrößte Land nach Russland, Kanada, China und den USA. Und obwohl Brasilien für seinen tropischen Regenwald und sein warmes Klima bekannt ist, hat die Südspitze des Landes die richtigen Bedingungen, um Weintrauben anzubauen.
Brasilien produziert über drei Millionen Hektoliter Wein auf seinen 83.000 Hektar Rebfläche und ist damit das drittgrößte Wein produzierende Land in Lateinamerika (nach Argentinien und Chile) und das 16. weltweit, direkt nach Neuseeland. Also, ist der Wein gut?
Aufgrund der tropischen Breiten Brasiliens sind nur 10% seiner Weinberge mit Vitis vinifera-Sorten bepflanzt (die weltweit zur Herstellung von edlen Weinen verwendet werden). Was noch interessanter ist, obwohl Produzenten in Brasilien Wein in allen Stilrichtungen herstellen, gewinnt das Land an Anerkennung für seinen Schaumwein! Lassen Sie uns über die fünf repräsentativsten Weingüter im Land von Samba und Capoeira sprechen.
Chandon Brasilien
Chandon Brasilien ist mit Abstand das größte Weinunternehmen Brasiliens. 1973 gegründet, ist dies eine Filiale des bekannten Champagnerhauses Moët & Chandon. Wie oben erwähnt, ist Sekt in Brasilien eine große Sache, und jede produzierte Flasche wird im Land konsumiert.
Chandon Brazil produziert Schaumweine in allen Stilrichtungen, von Brut bis Demi-Sec; Sie machen auch rosa Blasen, alles aus Früchten, die in ihren Weinbergen in der Serra Gaucha und Campanha angebaut werden. Interessanterweise wird der Flaggschiff-Brut-Stil des Unternehmens zu etwa gleichen Teilen aus Chardonnay, Pinot Noir und Riesling Itálico hergestellt. Beachten Sie, dass der Riesling Itálico (wahrscheinlich italienischen Ursprungs) manchmal Welschriesling genannt wird und sich von der deutschen Riesling-Traube unterscheidet. Obwohl der Welschriesling eine weiße Traube bleibt, ist er besser an heißere klimatische Bedingungen angepasst und ergibt ein anderes aromatisches Profil.
Casa Walduga
Casa Walduga ist ein ikonisches brasilianisches Weingut im Herzen des Vale dos Vinhedos (das Tal der Weinberge), der ersten Ursprungsbezeichnung in Brasilien.
Luiz Valduga gründete das familiengeführte Weingut im Jahr 1992. Der Unternehmer wollte mehr als nur gute Weine in Brasilien herstellen; Herr Valduga hat im Alleingang die Grundlage für die florierende Weintourismusindustrie der Region geschaffen. Probieren Sie den preisgekrönten Gran Chardonnay DO des Anwesens
Miolo
Miolo ist eine qualitätsbewusste Weinbaugruppe, die Wein auf vier verschiedenen Weingütern in den besten Terroirs Brasiliens herstellt. Miolo stellt Still- und Schaumweine aus eigenen Trauben her, die in Vale dos Vinhedos, Campanha und Vale do Sao Francisco angebaut werden.
Miolo ist auch eines der wenigen brasilianischen Weingüter mit Präsenz auf internationalen Märkten. Der Wein zum Probieren? Miolo Lagenriesling Johannisberg. Nach Schaumweinen ist Riesling vielleicht die spannendste Kategorie des Landes.
Lidio Carraro
Fünf Generationen von Weinbauern und Winzern haben es geschafft Lidio Carraro Weingut auf der Karte als eines der renommiertesten Weingüter des Landes. Das familiengeführte Weingut verfügt über Weinberge entlang des Bundesstaates Rio Grande do Sul, darunter einige der vorbildlichsten Parzellen in Vale dos Vinhedos.
Obwohl Lidio Carraro preisgekrönten Sekt produziert (Sponsor des brasilianischen Formel-1-Events), stellen sie auch hervorragende Weiß- und Rotweine her. Probieren Sie ihren Grande Vindimia Quorum, eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Tannat und Cabernet Franc.
Familie Geisse
Mario Geisse war in den späten 70er und 80er Jahren der Winzer von Chandon Brazil, bevor er sein eigenes Familiengut gründete. Die Fähigkeiten dieses Winzers haben Weinliebhaber im In- und Ausland dazu gebracht, seine Kreationen zu suchen, die als die ersten Kultweine Brasiliens gelten. Das Weingut wurde 2014 von Wine Enthusiast als New World Winery of the Year ausgezeichnet.
Das Weingut liegt in der kleinen Weinregion Pinto Bandeira, wo Herr Geisse erstklassige Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben für seine exklusiven Schaumweine anbaut. Wein zum Probieren: Cave Amadeu Laranja Nature – Sekt nach der Champagner-Methode, der so gut ist wie jeder Premium-Schaumwein aus aller Welt.
Ist die Welt bereit für brasilianischen Sprudel?
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