Lai gan pārmērīga ekstrakcija mūsdienās kļūst par regulāru kļūdu, jo cilvēki kvalitāti saista ar krāsu, vīna kontekstā ar terminu “ekstrakcija” parasti tiek apzīmēta vērtīgu fenolu ekstrakcija no vīnogu cietvielām pirms fermentācijas, tās laikā un pēc tās. Vīniem ar pārmērīgu ekstrakciju trūkst līdzsvara un augļu izteiksmes.

Sekojiet man manos sociālajos medijos


Vīns ir gardēžu dārgums, nelietojiet pārmērīgi alkoholu!

Neviens no šī satura nav sponsorēts

Es nesaņēmu nekādas dāvanas vai bezmaksas paraugus, kas varētu būt saistīti ar šo rakstu

www.oray-wine.com


lvLV