"Oenocianīns" ir tanīnu savienojums, kas iegūts no melno vīnogu mizām un satur pigmentētu tanīnu, dažu antocianīnu un citu fenolu maisījumu. Enocianīns, ko tirgo kā pārtikas krāsvielu, ir vērtīgs dabīgā pigmenta avots, kas pieejams no Izspiedums. Daudzās pasaules valstīs enocianīnu nav atļauts izmantot sarkanvīna ražošanā, jo tas tiek uzskatīts par krāsvielu, lai gan tas ir no vīnogām iegūts tanīns un tā sastāvs ir vairāk pielīdzināms vīna dabiskajiem tanīniem. daudz vīndarības tanīnu.
Sekojiet man manos sociālajos medijos
Vīns ir gardēžu dārgums, nelietojiet pārmērīgi alkoholu!
Neviens no šī satura nav sponsorēts
Es nesaņēmu nekādas dāvanas vai bezmaksas paraugus, kas varētu būt saistīti ar šo rakstu
LV 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM