“Droit de bouchon” ir franču valodas izteiciens, ko angļu valodā var tulkot kā “korķis”, ko izmanto, lai apzīmētu maksu, ko parasti iekasē restorānā par katru atvesto un patērēto vīna pudeli.
Tā kā klienti varēja atnest savus vīnus, restorānu īpašniekiem bija nepieciešama uzticama metode, lai aprēķinātu kopējo summu, kas jāmaksā lielo svētku laikā. Tāpēc saimnieki lūdza atgūt visus pudeļu korķus. Tad viņi tos skaitīja, lai aprēķinātu galīgo cenu, reizinot ar patērēto pudeļu skaitu. Šī prakse aizsākās 18. gadsimtā Francijā, kur ēdinātāji, kas specializējās kāzās, bieži vien bija arī vīna tirgotāji. Ar šo praksi atgūtā nauda tika izmantota, lai kompensētu restauratora ienākumus un samaksātu par pakalpojumu. Iekasētā summa un šīs prakses pieņemšana ievērojami atšķiras.
"Droit de bouchon" dažreiz ir saistīts ar "BYO" praksi, kad runa ir par vīna nogādāšanu noteiktā telpā. (vairāk skatiet BYO).
Sekojiet man manos sociālajos medijos
Vīns ir gardēžu dārgums, nelietojiet pārmērīgi alkoholu!
Neviens no šī satura nav sponsorēts
Es nesaņēmu nekādas dāvanas vai bezmaksas paraugus, kas varētu būt saistīti ar šo rakstu
LV 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM