Degustācijas nots: "Scalunera", Rosato, Torre Mora, 2022

GALVENĀ INFORMĀCIJA

Īpašums / Ražotājs / Zīmols: Torre Mora

Novads: Etna, Sicīlija, Itālija

Apzīmējums: Etna Rosato DOC

Veids: Sausais rozā vīns, nedzirkstošs

Vintage: 2022

Degustācijas datums: 2023. gada aprīlis

Vīnkopības veids: Bioloģiski (nesertificēts)

Izmantotās vīnogas: 100% Nerello mascalese

Vintage maisījums: 100% vīnogas no 2022. gada

Sīkāka informācija par vīna darīšanu: novākts ar rokām

Novecošana:

Cukura līmenis: zems (atlikuma cukura līmenis nav paziņots)

Sulfīti: satur sulfītus

Varat izmantot šo publikāciju vietnē Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

IZSKATS

• Krāsa = Lasis
• Intensitāte = Bāla

DEGUNS

• Intensitāte = Vidējs+
• Aromātu īpašības = Galvenokārt primārais + sekundārais
• Aromāti =  Sarkanie augļi (vieglās zemenes, jāņogas…), Goji ogas, persiki, garšvielu nokrāsas (ingvers)

Aukslējas

• Saldums = Sauss
• Skābums = vidējs
• Tanīni = Nē
• Alkohols = Vidēja (12,51 TP3T)
• Ķermenis = Vidēja
• Garšas intensitāte = Vidējs+
• Garšas īpašības = Galvenokārt primārais + sekundārais
• Garšas detaļas = Sarkanie augļi (vieglās zemenes, jāņogas...), Goji oga, persiks, garšvielu notis (ingvers), minerālu notis
• Cits =
• Pabeigt = Vidējs+

VISPĀRĒJS NOVĒRTĒJUMS (1)

• Kopējā kvalitāte = Ļoti labi
• Pudeļu novecošana =
  • Var uzglabāt aptuveni 8°C temperatūrā līdz 3-5 gadiem
  • Novecošanās rezultātā nesarežģītos
• Mazumtirdzniecības cena = eiro par 75cl individuālo pudeli (Francija mazumtirdzniecības cena, t.sk. nodokļi)
• Naudas vērtība = ļoti labi
• Salīdzinājums ar tādu pašu cenu konkurenci = ļoti labi
• Piemērotība diabēta slimniekiem = atlikuma cukura līmenis nav paziņots
• Servisa temperatūra = ap 12°C
• Ieteicamā ēdiena un vīna kombinācija = Antipasti, zivis, suši, jēlas zivis, aperitīvi,
• Komentāri = Delikatese un smalkums ar labu sarežģītības pakāpi un diezgan noturīgu beigu noti. Par šo cenu es varu tikai ieteikt šo sārtvīnu, kas ļaus jums atklāt šo unikālo terroir.
• Pēdējā atzīme = B+

Varat izmantot šo publikāciju vietnē Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sekojiet man manos sociālajos medijos

• Instagram
• Facebook

---

Vīns ir gardēžu dārgums, nelietojiet pārmērīgi alkoholu!

Neviens no šī satura nav sponsorēts

Es nesaņēmu nekādas dāvanas vai bezmaksas paraugus, kas varētu būt saistīti ar šo rakstu

www.oray-wine.com

---

Vīns ir gardēžu dārgums, nelietojiet pārmērīgi alkoholu!

Neviens no šī satura nav sponsorēts

Es nesaņēmu nekādas dāvanas vai bezmaksas paraugus, kas varētu būt saistīti ar šo rakstu

www.oray-wine.com

---

(1)VISPĀRĒJĀ NOVĒRTĒŠANAS ROKASGRĀMATA

Lūdzu, ņemiet vērā, ka, lai gan ir pieliktas visas pūles, lai tas būtu pēc iespējas objektīvāks, vispārējais novērtējums pēc būtības ietver subjektivitātes pakāpi, pamatojoties uz personisku vīna novērtējumu.

• Vispārējā kvalitātes skala
  • Slikti < Pieņemami < Labi < Ļoti labi < Izcili
• Pudeļu novecošana
  • Vai tas gūs labumu no papildu novecošanas?
• Mazumtirdzniecības cena
  • Parasti vienas pudeles mazumtirdzniecības cena ar nodokļiem
• Naudas vērtība
  • Piedāvātā kvalitāte salīdzinājumā ar samaksāto cenu
• Salīdzinājums ar tādu pašu cenu konkurenci
  • kur tā atrodas salīdzinājumā ar vidējo konkurenci tajā pašā cenu diapazonā
• Piemērotība diabēta slimniekiem
  • Galīgā cukura līmeņa novērtēšana agrīnās stadijas diabēta slimniekiem
• komentāri
  • Jebkuri papildu elementi, par kuriem ir vērts pievērst uzmanību
• Galīgo atzīmju skala
  • A++ = Vīns ārpus saraksta (Zvaigžņu, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = izcils vīns
  • A = Lielisks vīns
  • A- = Ļoti ļoti labi
  • B+ = ļoti labi
  • B = labi
  • B- = Ievērības cienīgs
  • C+ = pieņemams
  • C = Slikti
  • F = sliktākā atzīme šajā skalā