Degustācijas nots: Goumenissa, Boutaris vīna darītava, 2018

GALVENĀ INFORMĀCIJA

Īpašums / Ražotājs / Zīmols: Boutaris vīna darītava

Novads: Goumenissa, Grieķija

Apzīmējums: ACVN Goumenissa

Veids: Sausais sarkanvīns, nedzirkstošs

Vintage: 2018

Degustācijas datums: 2023. gada maijs

Vīnkopības veids: Organisks

Izmantotās vīnogas: Xinomavro + Negoska

Vintage maisījums: 100% vīnogu no 2018.g

Sīkāka informācija par vīna darīšanu: nav paziņots

Novecošana: 12 mēneši franču ozolkoka mucās

Cukura līmenis: zems (atlikuma cukura līmenis nav paziņots)

Sulfīti: satur sulfītus

Varat izmantot šo publikāciju vietnē Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

IZSKATS

• Krāsa = Vidēja
• Intensitāte = Rubīns

DEGUNS

• Intensitāte = Vidēja
• Aromātu īpašības = Galvenokārt primārais + sekundārais
• Aromāti = Zemenes, meža zemenes, vaniļa, melnie pipari un citas garšvielas, tomātu lapa

Aukslējas

• Saldums = Sauss
• Skābums = Vidēja
• Tanīni = Vidēja (labi integrēta)
• Alkohols = Vidēja (12,51 TP3T)
• Ķermenis = Vidēja
• Garšas intensitāte = Vidēja
• Garšas īpašības = Galvenokārt primārais + sekundārais
• Garšas detaļas = Zemenes, meža zemenes, vaniļa, melnie pipari un citas garšvielas, tomātu lapa
• Cits =
• Pabeigt = Vidējs+

VISPĀRĒJS NOVĒRTĒJUMS (1)

• Kopējā kvalitāte = Labi
• Pudeļu novecošana =
  • Var glabāt aptuveni 8°C temperatūrā līdz 10-12 gadiem
  • Novecošanās rezultātā nesarežģītos
• Mazumtirdzniecības cena = 10 eiro par 75cl individuālo pudeli (Francijas mazumtirdzniecības cena, t.sk. nodokļi)
• Naudas vērtība = Augstākā līmeņa
• Salīdzinājums ar tādu pašu cenu konkurenci = ļoti labi
• Piemērotība diabēta slimniekiem = piemērots (atlikušā cukura līmenis nav paziņots)
• Servisa temperatūra = ap 16°C
• Ieteicamā ēdiena un vīna kombinācija = maltās gaļas pīrāgs, liellopa gaļa ar bulguru vai tradicionālā grieķu recepte ar nosaukumu "Gigantes Plaki" (vietējās milzu pupiņas, kas sagrieztas tomātu mērcē, parasti pasniedz ar Fetas sieru virsū)
• Komentāri = Man ļoti patīk šī vīna piedāvātā cenas un kvalitātes attiecība. Šis kopumā ir labs vīns par ļoti pieņemamu cenu. Lielisks notikums, lai kopā ar draugu iepazītu Goumenissa reģionu un baudītu labus grieķu ēdienus.
• Pēdējā atzīme = B

Varat izmantot šo publikāciju vietnē Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sekojiet man manos sociālajos medijos

• Instagram
• Facebook

---

Vīns ir gardēžu dārgums, nelietojiet pārmērīgi alkoholu!

Neviens no šī satura nav sponsorēts

Es nesaņēmu nekādas dāvanas vai bezmaksas paraugus, kas varētu būt saistīti ar šo rakstu

www.oray-wine.com

---

(1)VISPĀRĒJĀ NOVĒRTĒŠANAS ROKASGRĀMATA

Lūdzu, ņemiet vērā, ka, lai gan ir pieliktas visas pūles, lai tas būtu pēc iespējas objektīvāks, vispārējais novērtējums pēc būtības ietver subjektivitātes pakāpi, pamatojoties uz personisku vīna novērtējumu.

• Vispārējā kvalitātes skala
  • Slikti < Pieņemami < Labi < Ļoti labi < Izcili
• Pudeļu novecošana
  • Vai tas gūs labumu no papildu novecošanas?
• Mazumtirdzniecības cena
  • Parasti vienas pudeles mazumtirdzniecības cena ar nodokļiem
• Naudas vērtība
  • Piedāvātā kvalitāte salīdzinājumā ar samaksāto cenu
• Salīdzinājums ar tādu pašu cenu konkurenci
  • kur tā atrodas salīdzinājumā ar vidējo konkurenci tajā pašā cenu diapazonā
• Piemērotība diabēta slimniekiem
  • Galīgā cukura līmeņa novērtēšana agrīnās stadijas diabēta slimniekiem
• komentāri
  • Jebkuri papildu elementi, par kuriem ir vērts pievērst uzmanību
• Galīgo atzīmju skala
  • A++ = Vīns ārpus saraksta (Zvaigžņu, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = izcils vīns
  • A = Lielisks vīns
  • A- = Ļoti ļoti labi
  • B+ = ļoti labi
  • B = labi
  • B- = Ievērības cienīgs
  • C+ = pieņemams
  • C = Slikti
  • F = sliktākā atzīme šajā skalā