Vidēja līmeņa
Izpratne par to, kā baltvīns noveco
Neskatoties uz daudziem zinātniskiem pētījumiem, baltvīna novecošanas process joprojām ir diezgan neskaidrs. Tomēr mēs esam pārliecināti par noteiktu vīnogu glikozīdu nozīmi šajā procesā. Baltvīna izturēšanas procesā jūs palīdzat vīnā attīstīt šķirnes aromātus.
Ņemot vērā daudz zemāko fenolu līmeni baltvīnā (salīdzinājumā ar sarkanvīniem), galvenais komponents, kas palīdz baltvīnam novecot, ir tā skābuma līmenis...
LV 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM