Jautājumi un atbildes
'Tvertnes metodes' (='Cuve Close') priekšrocības un trūkumi dzirkstošā vīna ražošanā?
To, ko mēs angliski saucam par 'Tvertnes metodi' (saīsinājums no Method in slēgtā tvertnē), bieži sauc arī par 'Cuve Close', 'Charmat' vai 'Martinotti'.
Šīs metodes galvenā priekšrocība ir tā, ka tā ļauj ātri un lēti izveidot dzirkstošos vīnus lielos apjomos…