Jautājumi un atbildes
Ko angļu valodā sauc par “BRIX”?
“BRIX” ir skala, ko izmanto, lai aprēķinātu kopējo vīnogu sulā izšķīdušo komponentu daudzumu un līdz ar to arī aplēsto vīnogu cukuru koncentrāciju. To izmanto Amerikas Savienotajās Valstīs, un to, tāpat kā citus svarus (piemēram, “BAUMÉ” un “OECHSLE”), var izmērīt ar refraktometru vai hidrometru. Briksa grādi atspoguļo izšķīdušo vielu proporciju…