Apstādītās platības ziņā Shiraz sarkanvīna šķirne jau sen ir bijusi Austrālijā visvairāk apstādītā un atzītākā vīnogu šķirne. Audzē gandrīz visur Austrālijā, un tas lieliski apmierina dažādu vietējo teritoriju un klimata dažādās prasības. Šim vīnogu veidam Austrālijā ir sena vēsture, un tas ir identisks franču Syrah vīnogu šķirnei.
Kad austrālietis Širazs uzvarēja cīņā pret austrālieti Cabernet Sauvignon
Shiraz bija tik labi pazīstams, ka laikā, kad Cabernet Sauvignon sāka iegūt popularitāti Austrālijā (un visā pasaulē), Širazam tika piešķirts pilnīgi nepamatots neieinteresētības līmenis. Par laimi, senie sauszemes (neapūdeņotie) stādījumi Hantera ielejā (slavenā ar Širazas vīniem, kas noveco, kļūstot zīdaini) un Barossas ielejā (pazīstama ar bagātīgiem, izturīgiem vīniem) sāka pieaugošu panākumu tendenci gan vietējā, gan starptautiskā mērogā.
Ja Chardonnay uzsāka Austrālijas eksportu uz ārzemēm, Shiraz pārņēma eksporta vadību 90. gadu beigās, kopš tā laika nekad neatdeva savu troni. Tas ir izraisījis Shiraz stādījumu pārpilnību gan Vecās, gan Jaunās pasaules valstīs, jo konkurenti cenšas atkārtot Austrālijas piedāvājumu.
Par Austrālijas Shiraz raksturīgajām komerciālajām priekšrocībām
Tomēr Austrālijai ir četras priekšrocības, kuras nevar samazināt:
- Pirmā priekšrocība ir veco vīnogulāju rezerve no 80 līdz 150 gadiem, ko var atrast Jaundienvidvelsā, Viktorijā un Dienvidaustrālijā (Adelaida) vīna dārzi, visi nepotēti un galvenokārt sausā veidā audzēti (neapūdeņoti).
- Otrais ir tikpat plašā vīna audzēšanas un ražošanas pieredze.
- Trešais ir simbolisks Shiraz producents, ko sauc Penfolds Grange, ko augstu novērtē vīna cienītāji no visas pasaules.
- Ceturtais ir stilu daudzveidība, ko var atrast vietējā mērogā, pateicoties plašajam teritorijas un klimata klāstam, kā arī jaunu vietu attīstībai, kas ir tik daudzsološa kā Heathcote. 500 miljonus gadus vecais kembrija zaļais akmens, magmatisks iezis, ko var atrast Hītkotas reģionā, ir pārvērties dinamiski sarkanā augsnē, kas kopā ar klimatiskajiem apstākļiem, šķiet, var kļūt par labāko vietu Širazas stādīšanai Austrālijā. .
Citas Austrālijas Širazas iespējas un gaidāmie notikumi
Vēl viena jauna iespēja Shiraz vīnogu šķirnei ir spēja atšķirt tās klonus. Pat ja importam var būt palielināta klonu daudzveidība, katra izcelsmi var skaidri identificēt.
Visbeidzot, ir vērts atzīmēt Shiraz-Viognier maisījumu ātros panākumus no Austrālijas vēsākām temperatūras zonām.
Sekojiet man manos sociālajos medijos
Vīns ir gardēžu dārgums, nelietojiet pārmērīgi alkoholu!
Neviens no šī satura nav sponsorēts
Es nesaņēmu nekādas dāvanas vai bezmaksas paraugus, kas varētu būt saistīti ar šo rakstu
LV 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM