法国葡萄酒产区制度的诞生
一个简短的历史
1907
葡萄种植者起义
1914
第一次世界大战
第一个 AOC
1936
在 19 世纪后期,根瘤蚜虫害彻底摧毁了欧洲的葡萄园
带领酒商四处收购葡萄酿制勾兑酒
有些人甚至用糖、水和着色剂制作人造酒
导致葡萄种植者陷入极端贫困,尤其是在法国南部
为了生存,葡萄种植者开始组建有组织的团体
甚至妻子和女儿也加入了运动
马塞林·艾伯特统治了起义
1907 年蒙彼利埃抗议活动达到高潮,超过 60 万抗议者走上街头
然而却遭到了残酷的镇压
与法国总统会面
黄心
迫使政府通过第一个反欺诈法案
并说葡萄酒只能用葡萄酿造
对糖征税
这可以看作是现行法国称谓系统的起源
甚至带来质量标签的创建,帮助客户识别“真正的”葡萄酒
第一次世界大战 (14-18) 停止了这些正在进行的努力
INAO 创建于 1935 年,最终催生了法国葡萄酒名称系统
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