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品酒笔记:'Clos du Mesnil',Krug,2008 年
评论 = 这款精湛的白中白继续表现出其所有的新鲜度和精确的酸度。这款 2008 年葡萄酒的整体平衡在多年后仍然令人惊叹。柑橘、饼干和奶油蛋卷的香气与酸度和挥之不去的气泡相得益彰。它的余韵非常悠长而持久。毫无疑问,这是我有机会品尝到的最伟大的香槟之一,2008 年是一款独特而卓越的年份,它充分展现了这款单产区香槟的潜力。这是一款真正的神话般永恒的香槟。
最终成绩 = A++
评论 = 这款精湛的白中白继续表现出其所有的新鲜度和精确的酸度。这款 2008 年葡萄酒的整体平衡在多年后仍然令人惊叹。柑橘、饼干和奶油蛋卷的香气与酸度和挥之不去的气泡相得益彰。它的余韵非常悠长而持久。毫无疑问,这是我有机会品尝到的最伟大的香槟之一,2008 年是一款独特而卓越的年份,它充分展现了这款单产区香槟的潜力。这是一款真正的神话般永恒的香槟。
最终成绩 = A++
评论 = 这款酒整体质量上乘,酸度-果味-自溶特性平衡良好,这在这个价位范围内非常罕见
最终成绩 = A-
评论 = 这款香槟为您提供令人难以置信的物有所值。一款出色的 Brut Nature,专注于矿物质、酸度和精致的气泡。香气明显且平衡,但酸度和浓郁的霞多丽芳香以及极低的残糖显然是这款香槟的强项。它以 30 欧元左右的价格为您提供令人难以置信的物有所值!
最终成绩 = B+
“Champagne Rosé”是一种粉红色的起泡酒(通过传统方法精心制作,也称为“Méthode Champenoise”),产自法国香槟区,仅使用黑葡萄或红葡萄酒和白葡萄酒混合……(阅读更多的)…
“Dégorgement Tardif”香槟(通常缩写为 DT)也可以称为 Champagne Récemment Dégorgé (RD),具体取决于每个香槟酒庄使用的术语。这两个术语表示相同的现实,通常在通用标签术语“Late-Disgorged”下翻译成英文……(阅读更多)……
Blanc de Noirs(字面意思是“黑中的白”)香槟是一种起泡白葡萄酒(通过传统方法精心制作,也称为“Méthode Champenoise”),产于法国香槟地区,仅使用黑葡萄(黑比诺和/或默尼耶) ) …(阅读更多)…
Blanc de Blancs(字面意思是“White from Whites”)香槟是一种起泡白葡萄酒(通过传统方法精心制作,也称为“Méthode Champenoise”),产于法国香槟地区……(阅读更多)……
当使用传统方法(méthode Champenoise)酿造起泡酒时,瓶子可以在第二次发酵完成后但在倒出之前保留。它们可以倒置在瓶颈上,以便酒渣留在瓶颈(“sur pointe”)(这使得除渣过程 阅读更多……
评论 = 就该价格的质量而言,这是一笔非常划算的交易。我们在这款酒中真正感受到了黑皮诺的果味,酸度适中,泡沫细腻。每瓶约 22 欧元,简直是物超所值!
最终成绩 = B+