Ghi chú nếm thử: Charlouise, Sancerre, Vincent Pinard, 2018

THÔNG TIN CHUNG

Bất động sản / Nhà sản xuất / Thương hiệu: Vincent Pinard

Khu vực: Bue, Sancerre, Loire, Pháp

tên gọi: AOC Sancerre

Loại: Rượu vang đỏ khô, không sủi bọt

Cổ điển: 2018

Ngày nếm thử: tháng 4 năm 2023

Loại hình trồng nho: Hữu cơ (không cần chứng nhận), không thuốc trừ sâu, không thuốc diệt muỗi, không thuốc thối rữa, không thuốc diệt cỏ

Nho được sử dụng: Pinot Noir 100%

Pha trộn cổ điển: Nho 100% từ năm 2018

Chi tiết sản xuất rượu vang: Cây nho 50 tuổi (trung bình), thu hoạch bằng tay, men bản địa, dựng lại + chăn nuôi lợn

Sự lão hóa: trên 12 tháng (2/3 trong thùng, 1/3 trong thùng gỗ)

Độ đường: Thấp

Sulphite: chứa sulfite

Ấn phẩm Voir cette trên Instagram

Một phần xuất bản của Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

VẺ BỀ NGOÀI

• Màu = hồng ngọc
• Cường độ = Sâu

MŨI

• Cường độ = Trung bình+
• Đặc điểm mùi hương = Tiểu học + Trung học + Đại học
• hương thơm = Cassis, Quả lý chua, Dâu rừng, Vani, Hương bạc hà, chút tiêu, chút đinh hương

VÒI

• Vị ngọt = Khô
• tính axit =  Trung bình+
• Tanin = Trung bình + (mềm và mượt)
• Rượu = Cao (14,5%)
• Cơ thể = Đầy
• Cường độ hương vị = Trung bình+
• Đặc điểm hương vị = Tiểu học + Trung học + Đại học
• Chi tiết hương vị = Cassis, Quả lý chua, Dâu rừng, Vani, Hương bạc hà, chút tiêu, chút đinh hương
• Khác = cân bằng hoàn hảo
• kết thúc = Dài

ĐÁNH GIÁ CHUNG (1)

• Chất lượng tổng thể = Rất tốt
• Lão hóa chai =
  • Có thể được giữ ở nhiệt độ khoảng 10°C trong tối đa 12-15 năm
  • Có thể đạt được sự phức tạp từ lão hóa
• Giá bán lẻ = 50 euro cho một chai cá nhân 75cl (giá bán lẻ tại Pháp, đã bao gồm thuế)
• Giá trị đồng tiền = nổi bật
• So sánh với cạnh tranh cùng giá = hàng đầu
• Thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường = thích hợp
• Nhiệt độ dịch vụ = khoảng 16°C
• Gợi ý kết hợp đồ ăn và rượu = đĩa cá sốt rượu vang đỏ (giảm), sườn heo nướng, đĩa thịt thăn, “Coq au vin”, vịt, bồ câu, giăm bông, gà nướng
• Nhận xét = Sự tinh tế và sang trọng trên vòm miệng với một kết thúc phức hợp và kéo dài. Sự cân bằng giữa hương thơm-độ axit-tannin là hoàn hảo và hương thơm sắc thái của trái cây rừng là một vẻ đẹp thực sự. Loại rượu này chắc chắn là một loại Sancerre xuất sắc!
• Điểm cuối kỳ = A-

Ấn phẩm Voir cette trên Instagram

Một phần xuất bản của Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Theo dõi tôi trên mạng xã hội của tôi

• Instagram
• Facebook

---

Rượu là bảo bối của người sành ăn, đừng lạm dụng rượu!

Không có nội dung này đã được tài trợ

Tôi không nhận được bất kỳ quà tặng hoặc mẫu miễn phí nào có thể liên quan đến bài viết này

www.oray-wine.com

---

Rượu là bảo bối của người sành ăn, đừng lạm dụng rượu!

Không có nội dung này đã được tài trợ

Tôi không nhận được bất kỳ quà tặng hoặc mẫu miễn phí nào có thể liên quan đến bài viết này

www.oray-wine.com

---

(1)HƯỚNG DẪN ĐÁNH GIÁ TỔNG HỢP

Xin lưu ý rằng mặc dù mọi nỗ lực đã được thực hiện để trở nên khách quan nhất có thể, nhưng đánh giá chung vốn dĩ bao hàm một mức độ chủ quan dựa trên đánh giá cá nhân về rượu.

• Thang đo chất lượng tổng thể
  • Kém < Chấp nhận được < Tốt < Rất tốt < Xuất sắc
• lão hóa chai
  • Nó sẽ được hưởng lợi từ quá trình lão hóa bổ sung?
• Giá bán lẻ
  • Thông thường giá bán lẻ cho một chai bao gồm thuế
• Giá trị của đồng tiền
  • Chất lượng cung cấp so với giá phải trả
• So sánh với cạnh tranh cùng giá
  • nó đứng ở đâu so với các đối thủ trung bình cùng tầm giá
• Thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường
  • Đánh giá mức độ đường cuối cùng cho bệnh nhân tiểu đường giai đoạn đầu
• Bình luận
  • Bất kỳ yếu tố bổ sung nào đáng chú ý
• Thang điểm cuối kỳ
  • A++ = Out of the Charts Wine (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Rượu xuất sắc
  • A = Rượu ngon
  • A- = Rất Rất Tốt
  • B+ = Rất Tốt
  • B = Tốt
  • B- = Đáng chú ý
  • C+ = Chấp nhận được
  • C = Nghèo
  • F = Điểm tệ nhất của thang đo này