Trung gian
Hiểu Amontillado Sherry
Amontillado là một từ tiếng Tây Ban Nha ban đầu mô tả rượu sherry theo phong cách Montilla. Ngày nay, nó có hai ý nghĩa trong quá trình sản xuất rượu sherry…
Amontillado là một từ tiếng Tây Ban Nha ban đầu mô tả rượu sherry theo phong cách Montilla. Ngày nay, nó có hai ý nghĩa trong quá trình sản xuất rượu sherry…
Bodegas de Crianza y Expedicion là công ty rượu vang Jerez chịu trách nhiệm ủ rượu và vận chuyển rượu vang. Những bodegas này thường được gọi là 'Người gửi hàng'. 'Bodegas de Crianza y Expedicion' là cơ quan duy nhất trong số 3 cơ quan đăng ký Jerez (hai cơ quan còn lại là Bodega de la Zona de Produccion và Bodega de Crianza y Almacenado') phụ trách xuất khẩu rượu vang từ DO Jerez-Xeres-Sherry hoặc DO Manzanilla …
Bodegas de la Zona de Produccion, là nhà sản xuất rượu vang ở vùng Jerez của Tây Ban Nha, phụ trách ép nho và lên men thành rượu nền. Họ phải nằm trong vùng sản xuất Sherry và thường hoạt động dưới hình thức hợp tác xã lớn…
Almacenista xuất phát từ từ Almacén trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là 'cửa hàng'. Almacenista là thuật ngữ chỉ người thủ kho Jerez (còn gọi là Sherry trong tiếng Anh hoặc Xeres trong tiếng Pháp), người bán rượu cho các chủ hàng. Trên thực tế, đó là sự rút gọn của thuật ngữ pháp lý 'Bodega de Crianza y Almacenado' để chỉ các công ty chuyên sản xuất rượu vang lão hóa ở Marco de Jerez (tam giác sản xuất rượu vang Jerez)…
Nhận xét = mùi thơm không phức tạp lắm và hậu vị ngắn
Điểm cuối kỳ = B
Nhận xét = hương vị kẹo và trái cây sấy khô mạnh mẽ cùng với hậu vị lâu dài. Sự mất cân bằng đường quá mức và kết thúc có đường khiến nó không thể đạt được chất lượng cao hơn
Điểm cuối kỳ = B
Nhận xét = kết thúc không dài; loại rượu này có lẽ phụ thuộc quá nhiều vào lượng đường để che giấu sự thiếu phức tạp và một số mất cân bằng của nó
Điểm cuối kỳ = C+
Nhận xét = miệng dày đặc nhưng cân bằng tốt với một kết thúc dài
Điểm cuối kỳ = B+
Nhận xét = có hợp lý để mong đợi nhiều hơn từ rượu vang 6 euro không?
Điểm cuối kỳ = B+