พันธุ์องุ่นไวน์เรือธงของชิลี: Carménère

แม้จะมีเพียง 2.7% ของพื้นที่ไร่องุ่นในโลก แต่ชิลีก็ยังเป็นแหล่งผลิตไวน์และเป็นประเทศที่ผลิตไวน์ที่ใหญ่ที่สุดในอเมริกาใต้ ชิลีอยู่ในอันดับที่ 6 รองจากอิตาลี ฝรั่งเศส สเปน ออสเตรเลีย และสหรัฐอเมริกา

ด้วยประชากรเกือบ 20 ล้านคน ประเทศแคบๆ ระหว่างเทือกเขาแอนดีสและมหาสมุทรแปซิฟิกจึงเป็นผู้บริโภคไวน์ตัวยง อย่างไรก็ตาม…

จากอาร์เจนตินาสู่โลก: มัลเบค

อาร์เจนตินามีต้นองุ่นมากกว่าประเทศอื่นๆ ในอเมริกาใต้ ที่ราบอันกว้างใหญ่และไหล่เขาที่ขรุขระเป็นแหล่งไวน์ที่โดดเด่นในทุกราคา ในความเป็นจริง อาร์เจนตินาเป็นประเทศผู้ผลิตไวน์รายใหญ่อันดับ 7 และเป็นผู้บริโภคไวน์รายใหญ่อันดับ 8 ของโลก ความสำเร็จของอาร์เจนตินาเป็นผลมาจากผู้ปลูกองุ่นที่มีความสามารถ ผู้ผลิตไวน์ และองุ่นพันธุ์ Malbec...

Oregon Pinot Noir: ท่ามกลางสิ่งที่ดีที่สุดในโลก

ปัจจุบัน Oregon เป็นรัฐที่ผลิตไวน์รายใหญ่อันดับ 5 ของสหรัฐอเมริกา รองจากแคลิฟอร์เนีย วอชิงตัน นิวยอร์ก และเพนซิลเวเนีย อย่างไรก็ตาม Oregon ไม่เคยเกี่ยวกับปริมาณ แต่เป็นเรื่องของคุณภาพ ออริกอนมีสภาพภูมิอากาศที่เป็นเอกลักษณ์ในการปลูกองุ่นพันธุ์หนึ่งที่ดีที่สุดในโลก: ปิโนต์ นัวร์และผู้ผลิตไวน์ในพื้นที่ได้เชี่ยวชาญศิลปะแห่งการเปลี่ยนพันธุ์องุ่นที่ละเอียดอ่อนเช่นนี้...

ค้นพบไวน์อุรุกวัย

Uurguay ดินแดนแห่งโคโค่และเนื้อย่าง ตั้งอยู่ระหว่างอาร์เจนตินาและบราซิล เป็นผู้ผลิตไวน์รายใหญ่อันดับสี่ของอเมริกาใต้ พื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศเผชิญกับความชื้นสูงและอุณหภูมิกึ่งเขตร้อน ทำให้การปลูกองุ่นทำได้ยาก อย่างไรก็ตาม เป็นประเทศที่มีชื่อเสียงในด้านการผลิตไวน์ มาดูกันว่าทำไม

Argentinian Sparkling Wines: อนาคตที่สดใสและเป็นธรรมชาติ

อาร์เจนตินาเป็นประเทศผู้ผลิตไวน์รายใหญ่อันดับหกและใหญ่ที่สุดในอเมริกาใต้ในแง่ของปริมาณ ไวน์ส่วนใหญ่ของประเทศมาจากเชิงเขาแอนดีสในบริเวณรอบๆ เมืองเมนโดซาที่โด่งดังในปัจจุบัน รวมถึงสปาร์กลิงไวน์ที่ดีที่สุด...

เมื่อโอไฮโอเป็นรัฐที่ใหญ่ที่สุดที่ผลิตไวน์ในสหรัฐอเมริกา

ไร่องุ่นแห่งแรกในรัฐที่ปลูกไวน์แห่งนี้ของสหรัฐอเมริกาปลูกทางตะวันออกและตะวันตกของซินซินนาติ ริมแม่น้ำโอไฮโอ โดยผู้ตั้งถิ่นฐานชาวเยอรมัน ริมฝั่งที่สูงชันของแม่น้ำที่ไหลเชี่ยวกรากนี้ทำให้นึกถึงแม่น้ำไรน์ซึ่งเป็นบ้านเกิดของตนอย่างไม่ต้องสงสัย...

ไวน์เม็กซิกัน ความยั่งยืนเริ่มต้นขึ้นแล้ว 

ไม่มีความลับใดที่เม็กซิโกเป็นประเทศผู้ผลิตไวน์ที่กำลังมาแรง ประเทศในอเมริกาเหนือเป็นผู้ผลิตไวน์รายใหญ่อันดับที่ 34 และแม้ว่าการบริโภคไวน์ต่อปีจะยังถือว่าเล็กน้อย...

ไวน์บราซิล พรมแดนใหม่

บราซิลยิ่งใหญ่มาก เป็นประเทศที่ใหญ่เป็นอันดับ 5 รองจากรัสเซีย แคนาดา จีน และสหรัฐอเมริกา และแม้ว่าบราซิลจะขึ้นชื่อเรื่องป่าฝนเขตร้อนและภูมิอากาศที่อบอุ่น แต่ทางตอนใต้สุดของประเทศก็มีสภาพที่เหมาะสมในการปลูกองุ่นสำหรับทำไวน์...

thTH