O nascimento do sistema de denominação de vinho francês
Uma breve história
1907
a revolta dos viticultores
1914
Primeira Guerra Mundial
O PRIMEIRO COA
1936
No final do século XIX, a filoxera deixou as vinhas europeias totalmente destruídas
Os principais comerciantes de vinho compram uvas de todos os lugares para fazer vinhos misturados
Alguns até fazem vinhos artificiais com açúcar, água e corantes.
Levando à extrema pobreza entre os viticultores, especialmente no sul da França
Lutando pela sobrevivência, os viticultores começaram a formar grupos organizados
Até esposas e filhas aderiram ao movimento
Marcelin Albert governou a revolta
Que culminou no protesto de Montpellier em 1907, mais de 600 000 manifestantes invadiram as ruas
No entanto, foi brutalmente reprimido
Induzindo uma reunião com o presidente francês
coração amarelo
Forçar o governo a aprovar a primeira lei antifraude
E afirmando que os vinhos só podem ser feitos de uvas
Imposição de impostos sobre o açúcar
O que pode ser visto como a origem do atual sistema de denominação francês
Trazendo ainda a criação de Selos de Qualidade, ajudando os clientes a identificar vinhos 'verdadeiros'
A Primeira Guerra Mundial (14-18) interrompeu esses esforços em andamento
Criado em 1935, o INAO, finalmente, deu origem ao Sistema Francês de Denominação de Vinhos
Leia o artigo do meu blog para saber mais