INFORMACJE OGÓLNE
Kombi / Producent / Marka: Quinta do Noval
Region: Porto, Duero, Portugalia
Nazwa: DOC Porto
Rodzaj: Wzmocnione czerwone wino
Klasyczny: 2014
Data degustacji: Listopad 2022 – Butelka
Rodzaj uprawy winorośli: Tradycyjny
Użyte winogrona: Tradycyjna mieszanka Porto (Touriga Nacional…)
Mieszanka: Nie dotyczy
Szczegóły produkcji wina: Niefiltrowane, Single Vineyard, zmiażdżone w „Lagares”
Starzenie się: 5 lat pod dębem
Poziom cukru: 90 g / litr
siarczyny: zawiera siarczyny
WYGLĄD
- Kolor = Rubin
- Intensywność = Głęboko
NOS
- Intensywność = średni+
- Charakterystyka aromatów = Podstawowe + Średnie + Wyższe
- Aromaty = Czarna Wiśnia, Czerwona Wiśnia, Śliwka, Wanilia, Dojrzałe Owoce, goździki
PODNIEBIENIE
- Słodycz = Słodki
- Kwasowość = średni+
- Garbniki = Medium+ (mało grube taniny)
- alkohol = Wysoka (19,5°)
- Ciało = Pełny
- Intensywność smaku = Wyraźny (bardziej wyraźny w ustach)
- Charakterystyka smaku = Podstawowe + Średnie + Wyższe
- Szczegóły smaku = Czarna Wiśnia, Czerwona Wiśnia, Śliwka, Wanilia, Dojrzałe Owoce, goździki
- Inne = Quinta do Noval jest znanym dobrym producentem porto. To wino jest zgodne z ich renomą, nie ma żadnych wad i jest zrównoważone z aromatycznym finiszem.
- Zakończ = średni+
OGÓLNA OCENA (1)
- Ogólna jakość = Bardzo dobry
- Starzenie się butelek =
- Można przechowywać w temperaturze około 12°C do 15-20 lat
- Potrzebuje dalszego starzenia, aby rozwinąć swój pełny potencjał
- Cena detaliczna = 28 euro za pojedynczą butelkę 75 cl (cena detaliczna we Francji, z podatkami)
- Stosunek jakości do ceny = we właściwej cenie
- Porównanie z konkurencją w tej samej cenie = dobrze umiejscowiony pod względem jakości
- Przydatność dla diabetyków = Nie pasujący
- Temperatura pracy = około 15-16°C
- Zasugerował Parowanie jedzenia i wina = czekolada, mus czekoladowy, karmel i inne desery
- Komentarze = Potrzebuje dalszego starzenia, aby rozwinąć swój pełny potencjał i wygładzić garbniki
- Ocena końcowa = B+
Śledź mnie w moich mediach społecznościowych
Wino to skarb smakoszy, nie nadużywaj alkoholu!
Żadna z tych treści nie była sponsorowana
Nie otrzymałem żadnych prezentów ani darmowych próbek, które mogłyby mieć związek z tym artykułem
Wino to skarb smakoszy, nie nadużywaj alkoholu!
Żadna z tych treści nie była sponsorowana
Nie otrzymałem żadnych prezentów ani darmowych próbek, które mogłyby mieć związek z tym artykułem
(1)OGÓLNY PRZEWODNIK OCENY
Należy pamiętać, że chociaż dołożono wszelkich starań, aby być jak najbardziej obiektywnym, ogólna ocena z natury wiąże się z pewnym subiektywizmem opartym na osobistej ocenie wina.
- Ogólna skala jakości
- Słaby < Akceptowalny < Dobry < Bardzo dobry < Znakomity
- Starzenie się butelek
- Czy skorzysta na dodatkowym starzeniu?
- Cena detaliczna
- Zwykle cena detaliczna za jedną butelkę z podatkami
- Wartość pieniądza
- Oferowana jakość w porównaniu do zapłaconej ceny
- Porównanie z konkurencją w tej samej cenie
- gdzie się znajduje w porównaniu ze średnią konkurencją w tym samym przedziale cenowym
- Przydatność dla diabetyków
- Ocena poziomu cukru końcowego u chorych na cukrzycę we wczesnym stadium
- Uwagi
- Wszelkie dodatkowe elementy warte uwagi
- Skala ocen końcowych
- A++ = Wino spoza list przebojów (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = Znakomite wino
- A = Świetne wino
- A- = Bardzo, bardzo dobrze
- B+ = Bardzo dobrze
- B = dobry
- B- = Godny uwagi
- C+ = dopuszczalne
- C = Słaby
- F = najgorsza ocena w tej skali