Lambrusco secco

Opmerkingen = deze wijn biedt een goede uitdrukking van een Lambrusco di Sorbara DOC (niet te verwarren met goedkope & industriële Lambrusco). Het is zeer fruitig (voornamelijk kersen) zonder secundaire aroma's en een lichtere body dan Lambrusco Salamino DOC en Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC. Deze Lambrusco di Sorbara kan worden beschouwd als een klassiek voorbeeld van een traditionele Lambrusco (deze DOC is de bekendste van de 3)

Eindcijfer = B+