Franču vīna apelācijas sistēmas dzimšana
Īsa vēsture
1907
vīnkopju sacelšanās
1914
Pirmais pasaules karš
PIRMĀ AOC
1936
19. gadsimta beigās filoksēra Eiropas vīna dārzus pilnībā iznīcināja
Vadošie vīna tirgotāji, kas iepērk vīnogas no jebkuras vietas, lai pagatavotu jauktos vīnus
Daži pat gatavo mākslīgos vīnus no cukura, ūdens un krāsvielām
Izraisa galēju nabadzību vīnkopju vidū, īpaši Francijas dienvidos
Tiecoties pēc izdzīvošanas, vīnkopji sāka veidot organizētas grupas
Pat sievas un meitas pievienojās kustībai
Marselīns Alberts vadīja sacelšanos
Kas vainagojās ar 1907. gada Monpeljē protestu, vairāk nekā 600 000 protestētāju iebruka ielās.
Tomēr tas tika nežēlīgi apspiests
Ierosināt tikšanos ar Francijas prezidentu
Dzeltenā Sirds
Piespiežot valdību pieņemt pirmo krāpšanas apkarošanas aktu
Un norādot, ka vīnus var taisīt tikai no vīnogām
Nodokļu uzlikšana cukuram
To var uzskatīt par pašreizējās franču apelāciju sistēmas izcelsmi
Pat ieviest kvalitātes zīmes, palīdzot klientiem atpazīt “īstos” vīnus
Pirmais pasaules karš (14-18) apturēja šos pastāvīgos centienus
1935. gadā izveidotā INAO beidzot radīja franču vīnu apzīmēšanas sistēmu.
Izlasiet manu emuāra rakstu, lai uzzinātu vairāk