테이스팅 노트: Chateau Leoville Poyferré, Saint-Julien, 2017

의견 = 이 와인은 코에 뚜렷한 강렬함을 제공하고 입천장에도 뚜렷한 강렬함을 제공합니다. 그것은 아름다운 균형 균형 산도-향을 가지고 있지만 추가적인 병 숙성을 통해 탄닌이 부드러워져야 합니다. 다양한 아로마와 긴 여운을 보여줍니다. 2016 빈티지보다 약간 낮을 수 있지만 이것이 훌륭한 와인이라는 데는 의심의 여지가 없습니다.

최종 등급 = A-

테이스팅 노트: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2016

의견 = 이 와인은 코에 미디엄+ 강도를 제공하고 입천장에 뚜렷한 강도를 제공합니다. 산도-아로마와 타닌-아로마의 아름다운 균형을 이루고 있습니다. 그것은 훌륭한 아로마와 복합성의 아름다운 표현을 보여줍니다. 복잡하고 길고 신선한 마무리가 있습니다. 2015 빈티지보다 약간 낮을 수 있지만 이것이 훌륭한 와인이라는 데는 의심의 여지가 없습니다.

최종 등급 = A

테이스팅 노트: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2015

논평 = 완벽한 균형의 산미와 향을 가진 뛰어난 와인. 뚜렷한 코와 입천장이 있습니다. 타닌은 시간이 지남에 따라 연마되는 과정에 있으며 와인에 통합되기 시작합니다. 미각은 섬세한 향신료와 민트(및 유칼립투스)의 힌트로 완성된 잘 익은 과일의 혼합으로 매우 즐겁습니다. 여운은 복잡하고 길며 스파이스의 힌트와 매우 정확한 산도가 있습니다.

최종 성적 = A+

테이스팅 노트: 꼬르비에르, "로제타", 도멘 막심 마뇽, 2020

의견 = 실키하고 스파이시하며 과일향이 나는 식감. 과일과 향신료의 향을 중심으로 한 정말 아름다운 아로마 파워를 지닌 레드 와인입니다. 좋은 산도가 전체를 지지하여 가볍고 산뜻한 면을 유지합니다. 뉘앙스의 아름다운 최종 길이. 요컨대, 제가 적극 추천할 수 있는 헌신적인 생산자의 아주 훌륭한 꼬르비에르입니다.

최종 등급 = A-

테이스팅 노트: 샴페인 로제 "필립 스탁", Brut Nature, Louis Roederer, 2015

의견 = 나는 이 로제 샴페인, 과일의 순수함과 향, 산도와 거품의 정밀함, 아로마의 복합성을 좋아합니다. 이러한 품질과 정확성을 갖춘 Brut Nature 샴페인 로제를 최종적으로 제공해 주신 Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon 및 Philippe Starck에게 감사드립니다. 특히 여전히 좋은 노화 가능성이 있기 때문에 추천할 수 밖에 없습니다.

최종 등급 = A

테이스팅 노트: Domaines Ott, Chateau Romassan, Rosé, 2022

의견 = 나는 지배적인 Mourvèdre 포도의 특징적인 노트, 약간의 태양면, 와인의 산도를 보완하는 미각의 좋은 긴장감으로 기교와 우아함에 초점을 맞춘 Bandol의 이 위대한 로제를 정말 좋아합니다. 입안의 많은 뉘앙스와 길고 복잡한 여운. 지중해 요리와 함께 유쾌하고 화창한 순간을 즐길 수 있는 매우 아름다운 로제

최종 등급 = A-

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