DipWSET D2 ឥតគិតថ្លៃ៖ ប័ណ្ណបង្ហាញអាជីវកម្មស្រា
បន្ទះទាំងអស់។
ការណែនាំមុនពេលចាប់ផ្តើម៖
ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអ្នកទុកកាតក្នុងការបញ្ជាទិញដំបូង ហើយប្រើជម្រើស "សាប់" តែនៅពេលដែលអ្នកធ្វើជាម្ចាស់លើតុទាំងមូល (= 0 កំហុស)
អានលក្ខខណ្ឌនៅលើកាត ហើយផ្តល់ចម្លើយរបស់អ្នក។
ចុចលើប៊ូតុង "ពិនិត្យចម្លើយ" ដើម្បីពិនិត្យមើលចំណេះដឹងរបស់អ្នក។
ចុចលើ “Got It!” ប្រសិនបើចម្លើយរបស់អ្នកត្រឹមត្រូវ។
ចុចលើ "ត្រូវការការអនុវត្តបន្ថែម" ដើម្បីពិនិត្យមើលកាតនៅចុងបញ្ចប់នៃនាវា ហើយព្យាយាមឆ្លើយម្តងទៀត
ចុចលើប៊ូតុង "សាប់" ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរលំដាប់កាត
សំណាងល្អ!!
[qdeck]
[h] DipWSET D2 ទាំងអស់ DECKS
[i] DipWSET D2 - ប័ណ្ណបង្ហាញអាជីវកម្មស្រា
បន្ទះទាំងអស់។
ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអ្នកទុកកាតក្នុងការបញ្ជាទិញដំបូង ហើយប្រើជម្រើស "សាប់" តែនៅពេលដែលអ្នកធ្វើជាម្ចាស់លើតុទាំងមូល (= 0 កំហុស)
- អានលក្ខខណ្ឌនៅលើកាត ហើយផ្តល់ចម្លើយរបស់អ្នក។
- ចុចលើប៊ូតុង "ពិនិត្យចម្លើយ" ដើម្បីពិនិត្យមើលចំណេះដឹងរបស់អ្នក។
- ចុចលើ “Got It!” ប្រសិនបើចម្លើយរបស់អ្នកត្រឹមត្រូវ។
- ចុចលើ "ត្រូវការការអនុវត្តបន្ថែម" ដើម្បីពិនិត្យមើលកាតនៅចុងបញ្ចប់នៃនាវា ហើយព្យាយាមឆ្លើយម្តងទៀត
- ចុចលើប៊ូតុង "សាប់" ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរលំដាប់កាត
[ចាប់ផ្តើម]
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ថ្លៃដើមទំពាំងបាយជូរ
[a] 1- ការបង្កើតចម្ការទំពាំងបាយជូរ
២- ការគ្រប់គ្រងចម្ការទំពាំងបាយជូរ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ការចំណាយលើការបង្កើតចម្ការទំពាំងបាយជូរ
[a] 1- ការចំណាយលើការទិញ
2- ការចំណាយមុនពេលបង្កើត
3- ថ្លៃដើមសម្រាប់ការបង្កើត
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ការចំណាយលើការគ្រប់គ្រងចំការទំពាំងបាយជូរ
[a] ១- ពលកម្ម
២- គ្រឿងចក្រ និងប្រេងឥន្ធនៈ
3- ការផ្គត់ផ្គង់
4- ការព្យាបាលចំការទំពាំងបាយជូរ
5- ទឹក។
៦- អគ្គិសនី
7- ធានារ៉ាប់រង និងរំលោះ
[q ឯកតា =”2″ ប្រធានបទ=”1″] រចនាសម្ព័ន្ធថ្លៃដើមស្រាវីនមេក
[a] 1- ថ្លៃដើមបង្កើតក្រុមហ៊ុន WINERY (ថ្លៃដើមទុន)
2- តម្លៃប្រតិបត្តិការស្រា (ថ្លៃប្រតិបត្តិការ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ការចំណាយលើការបង្កើតក្រុមហ៊ុនស្រា
[a] ១- ទិញ/ជួលដី
2- ការចំណាយលើការសាងសង់
3- ការចំណាយលើឧបករណ៍
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ថ្លៃដើមប្រតិបត្តិការវីនមេកា (លម្អិត)
[a] ១- ការដាំទំពាំងបាយជូ ឬការទិញផ្លែឈើ
២- ពលកម្ម
៣- គ្រឿងចក្រ និងប្រេងឥន្ធនៈ
៤-សម្ភារៈសម្រាប់ស្រា
៥-ទឹក។
៦- អគ្គិសនី
7- ភាពចាស់ទុំ / aging
8- ការវេចខ្ចប់
9- រំលោះ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ប្រទេសកំពូល-5 សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រា
[a] សហរដ្ឋអាមេរិក
បារាំង
អ៊ីតាលី
អាល្លឺម៉ង់
ចិន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] កត្តាដែលជះឥទ្ធិពលលើតម្រូវការស្រា
[a] ១- កត្តាសង្គម
២-កត្តាសេដ្ឋកិច្ច
៣- កត្តាច្បាប់ និងនយោបាយ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ហេតុអ្វីបានជាកត្តាសង្គមមានឥទ្ធិពលលើតម្រូវការស្រា
[a] ដោយសារតែពួកគេបង្ហាញពីការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ប្រើប្រាស់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] កត្តាសង្គមចំនួន 10 (ឥទ្ធិពលលើតម្រូវការស្រា)
[a] 1- ការកាត់បន្ថយការចំណាយមិនសំខាន់ (វិបត្តិឆ្នាំ 2008)
2- និន្នាការនៃការប្រើប្រាស់ថ្មី (ផ្ការីក, ពន្លឺ)
3- ការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ស្រាតុ
4- មនុស្សវ័យក្មេងផឹកស្រាតិច (ធ្លាប់ឃើញដូចសម័យបុរាណ មិនសូវមានពេលនៅ PUB នៅចក្រភពអង់គ្លេស)
5- បញ្ហាសុខភាព (ការជូនដំណឹងអំពីសុខភាព យុទ្ធនាការរបស់រដ្ឋាភិបាល)
6- ផ្លាស់ប្តូរជីវិត (អាហាររហ័ស គ្មានពេលសម្រាប់អាហារយូរជាងនេះ)
7- កាត់បន្ថយភាពអាចរកបាននៃស្រាដែលមានតំលៃថោក (គ្រោងការណ៍ VINE PULL)
8- ការផ្លាស់ប្តូរចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ (ឧទាហរណ៍ PROSECCO នៅសហរដ្ឋអាមេរិក/ចក្រភពអង់គ្លេស)
9- ការផ្លាស់ប្តូរកេរ្តិ៍ឈ្មោះ 10- ការផ្លាស់ប្តូរគំរូនៃការចំណាយ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] គំរូនៃការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់
[a] 1- ROSE = សហរដ្ឋអាមេរិក
2- SPARKLING = PROSECCO (សហរដ្ឋអាមេរិក/ចក្រភពអង់គ្លេស)
3- ការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ស្រាដែលមានជាតិអាល់កុល (ខ្ពស់ជាង abv ។ )
4- ស្រាអាឡឺម៉ង់ផ្អែមមធ្យម = ក្រៅម៉ូដ (Liebfraumilch)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] គំរូនៃការផ្លាស់ប្តូរកេរ្តិ៍ឈ្មោះនៃតំបន់ប៉ាទ្រិក រចនាប័ទ្មនៃស្រា ម៉ាក ក្រុមហ៊ុនផលិត
[a] 1- ការវាយតម្លៃស្រា
2- អ្នកមានឥទ្ធិពលលើអ៊ីនធឺណិត
3- ការរិះគន់ (Jancis Robinson = ចក្រភពអង់គ្លេស; អ្នកទស្សនាស្រា = សហរដ្ឋអាមេរិក)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] គំរូនៃការផ្លាស់ប្តូរគំរូនៃការចំណាយ
[a] 1- ទីផ្សាររសើបតម្លៃ (ចក្រភពអង់គ្លេស អាល្លឺម៉ង់)
2- ការផ្តល់ជូនពិសេស (សហរដ្ឋអាមេរិក)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] តម្លៃទីផ្សារដែលចាប់អារម្មណ៍ (លក្ខណៈ)
[a] 1- អតិថិជនមិនចង់បង់ប្រាក់ច្រើនជាងនេះ។
តម្លៃទាបបំផុតដែលអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់រចនាប័ទ្មស្រាដែលផ្តល់ឱ្យ
2- ការប្រកួតប្រជែងដ៏ខ្លាំងក្លា
៣- អាចត្រូវបានគេយល់ឃើញថាជាទីផ្សារមិនរកប្រាក់ចំណេញដោយអ្នកផលិតមួយចំនួន
[q ឯកតា =”2″ ប្រធានបទ=”1″] ការផ្តល់ជូនពិសេស (និយមន័យ)
[a] អ្នកប្រើប្រាស់នឹងចំណាយកាន់តែច្រើនក្នុងមួយដប ដោយសារពួកគេកំពុងទិញបរិមាណតិច (ជាពិសេសសម្រាប់ស្រាដែលគេយល់ថាជាស្រាដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាង)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] មូលហេតុនៃការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់ស្រានៅក្នុងប្រទេសចិន
[a] 1- ការរីកលូតលាស់ថ្នាក់កណ្តាល
2- បង្ហាញទ្រព្យសម្បត្តិ និងស្ថានភាព
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] កត្តាសេដ្ឋកិច្ចដែលជះឥទ្ធិពលលើតម្រូវការស្រា
[a] ១- ភាពរឹងមាំនៃសេដ្ឋកិច្ច
2- ការប្រែប្រួលនៃការផ្លាស់ប្តូររូបិយប័ណ្ណ
3- ការផ្លាស់ប្តូរទៅទីផ្សារ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ចំណូលដែលអាចទទួលយកបាន។
(និយមន័យ)
[a] ចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបុគ្គលម្នាក់មានបន្ទាប់ពីបង់ពន្ធ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ភាពរឹងមាំនៃសេដ្ឋកិច្ច
(កត្តាសេដ្ឋកិច្ចមានឥទ្ធិពលលើតម្រូវការស្រា)
[a] 1- សេដ្ឋកិច្ចរឹងមាំ = ប្រាក់ចំណូលដែលមិនអាចប្រើបានខ្ពស់ជាង
2- ប្រាក់ចំណូលដែលមិនអាចប្រើបានទាប = ការលក់ស្រាទាប
៣- វិបត្តិសេដ្ឋកិច្ច
= អតិថិជនប្តូរទៅស្រាដែលថោកជាង
= អតិថិជនប្តូរទៅចំណាយតិច
ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ការប្រែប្រួលក្នុងការផ្លាស់ប្តូររូបិយប័ណ្ណ
(កត្តាសេដ្ឋកិច្ចមានឥទ្ធិពលលើតម្រូវការស្រា)
[a] 1- រូបិយប័ណ្ណអ្នកផលិតខ្សោយ = ប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ជាង
(= ការវិនិយោគខ្ពស់នៅក្នុងរោងចក្រផលិតស្រា)
2- រូបិយប័ណ្ណអ្នកផលិតខ្សោយ = ចំណាយកាន់តែច្រើនក្នុងការនាំចូលឧបករណ៍ ការផ្គត់ផ្គង់... (ប្រសិនបើត្រូវការនាំចូលពួកវា)
3- រូបិយប័ណ្ណអ្នកផលិតខ្លាំង = តម្លៃប្រកួតប្រជែងតិចសម្រាប់ទីផ្សារនាំចេញ
= ហានិភ័យនៃការបាត់បង់ការលក់ & ការបាត់បង់ប្រាក់ចំណេញ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ការផ្លាស់ប្តូរទៅទីផ្សារ
(កត្តាសេដ្ឋកិច្ចមានឥទ្ធិពលលើតម្រូវការស្រា)
[a] 1- ប្រសិនបើក្រុមហ៊ុនផលិតមួយបាត់ខ្លួន = ឱកាសសម្រាប់គូប្រជែងដែលនៅរស់ (ដំឡើងតម្លៃ...)
2- ប្រសិនបើអ្នកផលិតថ្មីចូលមកទីផ្សារ (ជាធម្មតាមានតម្លៃទាបជាង)
= បង្ខំអ្នកប្រកួតប្រជែងឱ្យចុះតម្លៃ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] កត្តាច្បាប់ និងនយោបាយ
(កត្តាដែលជះឥទ្ធិពលលើតម្រូវការស្រា)
[a] 1- រួមបញ្ចូលការផ្លាស់ប្តូរលើសម៉ោង
2- រួមបញ្ចូលកម្រិតក្នុងស្រុក ជាតិ និងសកល
៣-ច្បាប់ហាមមិនឱ្យលក់គ្រឿងស្រវឹង
៤-គោលនយោបាយរបស់រដ្ឋាភិបាលក្នុងការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹង
៥- ពន្ធដារ
៦- ពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិ
៧- ច្បាប់ស្រា
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] 4 ប្រភេទនៃច្បាប់ហាមឃាត់ ឬកំណត់ការលក់គ្រឿងស្រវឹង
[a] 1- អាយុផឹកអប្បបរមា
2- ការហាមឃាត់
៣- រដ្ឋជាកម្មសិទ្ធិផ្តាច់មុខ
4- ប្រព័ន្ធ 3-ថ្នាក់ (សហរដ្ឋអាមេរិក)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ផលវិបាកនៃច្បាប់ហាមឃាត់
ឬកំណត់ការលក់គ្រឿងស្រវឹង
[a] 1- កំណត់ការផ្គត់ផ្គង់ស្រា
2- តម្លៃកើនឡើង
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ហេតុអ្វីបានជាគោលនយោបាយរបស់រដ្ឋាភិបាលដើម្បីកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹង
[a] 1- ដោយសារបញ្ហាសុខភាពសាធារណៈ
២- ដោយសារអំពើឧក្រិដ្ឋកម្មកើនឡើង
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ឧទាហរណ៍នៃគោលនយោបាយរបស់រដ្ឋាភិបាលដើម្បីកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹង
[a] 1- LOI EVIN IN FRANCE (ដែនកំណត់លើការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម)
2- តម្លៃឯកតាអប្បបរមា (ស្កុតឡែន)
៣- ជាតិអាល់កុលក្នុងឈាម (BAC) មុនពេលបើកបរ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ហេតុអ្វីបានជារដ្ឋាភិបាលដាក់ពន្ធលើស្រា
[a] 1- ប្រភពចំណូលសំខាន់ៗសម្រាប់រដ្ឋាភិបាល
២- ការពារ និងអភិវឌ្ឍផលិតកម្មជាតិ និងស្វ័យភាព
3- កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ស្រា (តម្លៃខ្ពស់ = មិនគួរឱ្យជឿ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] 4 ឧទាហរណ៍នៃការយកពន្ធរបស់រដ្ឋាភិបាល
[a] ១- អាករលើតម្លៃបន្ថែម
2- ពន្ធគ្រឿងស្រវឹងជាក់លាក់
3- កាតព្វកិច្ចនាំចូល
4- ប្រភេទកាតព្វកិច្ច
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ឧទាហរណ៍នៃកាតព្វកិច្ចតាមប្រភេទ
[a] អៀរឡង់
ភាពខុសគ្នានៅតែពន្ធស្រាទល់នឹង SPARKLING WINE TAXES (ខ្ពស់ជាង)
ផលវិបាក = កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ស្រាដែលមានផ្កាភ្លើង
[q unit=”2″ topic=”1″] កាតព្វកិច្ចលើកលែងពន្ធលើស្រានៅហុងកុង
[a] ត្រូវបានលុបចោលដើម្បីក្លាយជា "មជ្ឈមណ្ឌលជួញដូរស្រា" នៃអាស៊ីបូព៌ា
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] កាតព្វកិច្ចផ្ទាល់ខ្លួន
(និយមន័យ)
[a] ពន្ធពាណិជ្ជកម្មលើទំនិញនាំចូល
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ពន្ធពាណិជ្ជកម្មសហភាពអឺរ៉ុប
[a] 1- សមាជិកនៃការជួញដូរសហភាពអឺរ៉ុបនៅខាងក្នុង EU = 0 ពន្ធ
2- រដ្ឋមិនមែនសមាជិកសហភាពអឺរ៉ុប = ព្យាយាមបញ្ចូលកិច្ចព្រមព្រៀងពាណិជ្ជកម្ម
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ផលវិបាកនៃចក្រភពអង់គ្លេសចាកចេញពី EU
[a] 1- ពន្ធដែលបានចរចាលើស្រាដែលនាំចូលពីប្រទេសអូស្ត្រាលី
2- ផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ប្រើប្រាស់របស់អង់គ្លេស
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] 2 ឧទាហរណ៍នៃពន្ធពាណិជ្ជកម្ម
[a] 1- សង្រ្គាមពាណិជ្ជកម្មអាមេរិក/ចិន = ប្រទេសចិនបានកំណត់ពន្ធលើស្រាដែលនាំចូលពីសហរដ្ឋអាមេរិក
2- អាហ្សង់ទីន (ឆ្នាំ 2010) = ការផ្គត់ផ្គង់ស្រាដែលនាំចូលផងដែរត្រូវបានប៉ះពាល់សម្រាប់អ្នកផលិតអាហ្សង់ទីន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ផលប៉ះពាល់នៃសង្គ្រាមពាណិជ្ជកម្ម
[a] អារម្មណ៍អវិជ្ជមានដែលបន្តកើតមាន = អតិថិជនបន្តលក់ផលិតផលបន្ទាប់ពីពន្ធគយត្រូវបានបាត់បង់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] មូលហេតុចម្បងដែលអតិថិជនត្រូវបានទាញទៅស្រាពី GI ពិសេស
(= សូចនាករភូមិសាស្ត្រ)
[a] 1- រីករាយជាមួយស្រាសម្រាប់ GI ពិសេសនោះកាលពីអតីតកាល
២-ព្រោះកេរ្តិ៍ឈ្មោះដ៏រឹងមាំ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ផលប៉ះពាល់នៃការបង្កើត GI លើអ្នកផលិត
[a] 1- តម្រូវការកើនឡើង និងការទទួលស្គាល់សម្រាប់ស្រាពី GI នោះ
2- អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផលិតដំឡើងតម្លៃ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ភាពខុសគ្នានៃច្បាប់ PDO
(EU vs NON EU)
[a] 1- EU = តឹងរ៉ឹងណាស់។
2- NON EU = ដែនកំណត់តិចតួច
= ប្រតិកម្មបន្ថែមទៀតយ៉ាងឆាប់រហ័ស
ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរចំណូលចិត្តរបស់អតិថិជន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ច្បាប់ស្រានៅប្រទេសចិន
[a] ឆ្នាំ 2012 បញ្ឈប់ទំនៀមទម្លាប់នៃការផ្តល់អំណោយដល់មន្ត្រីរដ្ឋាភិបាល + យុទ្ធនាការប្រឆាំងការរីករាលដាល
ផលវិបាក = ការទិញស្រាលំដាប់ខ្ពស់ និងពិសេសធ្លាក់ចុះភ្លាមៗ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] កត្តាដែលជះឥទ្ធិពលលើការផ្គត់ផ្គង់ស្រា
[a] 1- បរិមាណស្រាដែលផលិត
2- ច្បាប់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ប្រភេទ 7 ដែលមានឥទ្ធិពលលើបរិមាណនៃស្រាដែលផលិត (ការផ្គត់ផ្គង់ស្រា)
[a] 1- តំបន់ក្រោម VINE
2- គ្រោងការណ៍ VINE PULL
3- ការរឹតបន្តឹងរបស់សហភាពអឺរ៉ុបលើការដាំចម្ការទំពាំងបាយជូរថ្មី (កំណើនប្រចាំឆ្នាំ 1%)
4- ការបំប្លែងទៅការប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀត។
៥-ការបោះបង់ចោលជនបទ
៦-កត្តាមនុស្ស (បច្ចេកទេស និងឧបករណ៍ទំនើប)
៧- កត្តាធម្មជាតិ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] 4 ព័ត៌មានលម្អិតអំពីតំបន់ក្រោមដើមទំពាំងបាយជូរ
[a] 1- ផ្ទៃដីដាំដុះខ្ពស់ជាង = ការផលិតស្រាសរុបខ្ពស់ជាង
2- 90% នៃចម្ការទំពាំងបាយជូរទូទាំងពិភពលោក = ប្រើសម្រាប់ផលិតស្រា
3- ចម្ការទំពាំងបាយជូរចិនជាង 50% = ប្រើសម្រាប់ផលិតទំពាំងបាយជូ
4- EU = ជាង 50% នៃផលិតកម្មស្រាពិភពលោក
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ឧទាហរណ៍នៃគ្រោងការណ៍ VINE PULL
[a] 1- EU (ភាគខាងត្បូងប្រទេសបារាំង អេស្ប៉ាញ អ៊ីតាលី)
២- អូស្ត្រាលី
៣- ញូវហ្សេឡែន
៤- អាហ្សង់ទីន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] 3 ព័ត៌មានលម្អិតអំពីគម្រោង EU VINE PULL
[a] 1- ក្នុងអំឡុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980
2- អតិរេកផលិតកម្មស្រា = "ស្រាបឹង"
3- តំបន់សំខាន់ៗដែលរងផលប៉ះពាល់ = ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសបារាំង អេស្ប៉ាញ អ៊ីតាលី
[q unit=”2″ topic=”1″] 4 គំរូនៃការបំប្លែងទៅការប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀត (កត្តាដែលជះឥទ្ធិពលលើការផ្គត់ផ្គង់ស្រា – បរិមាណនៃស្រាដែលផលិត)
[a] 1- ផ្លែប៉ោម = អាហ្វ្រិកខាងត្បូង (Elgin)
2- PISTACHIOS & ALMONDS = សហរដ្ឋអាមេរិក
៣- អចលនៈទ្រព្យ & ទេសចរណ៍ = ម៉ាឌៀរ៉ា
៤- ការិយាល័យពាណិជ្ជកម្ម = សហរដ្ឋអាមេរិក (កាលីហ្វ័រញ៉ា)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] 5 ព័ត៌មានលម្អិតអំពីកត្តាធម្មជាតិ (កត្តាដែលជះឥទ្ធិពលដល់ការផ្គត់ផ្គង់ស្រា – បរិមាណនៃស្រាដែលផលិត)
[a] 1- EU = លើសពី 50% នៃផលិតកម្មស្រាពិភពលោក
= ព្រឹត្តិការណ៍ធម្មជាតិណាមួយ (គ្រោះរាំងស្ងួត ភ្លៀងធ្លាក់…) ប៉ះពាល់ដល់ទីផ្សារពិភពលោក
2- ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុសកល
3- រសជាតិល្អ = ហានិភ័យនៃផលិតកម្មលើស
៤- ទុរគតជន = ហានិភ័យនៃការផ្គត់ផ្គង់
5- ឥទ្ធិពលនៃកត្តាធម្មជាតិ ទាំងបរិមាណសក្តានុពល និងគុណភាពដែលផលិត
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ផលប៉ះពាល់ផ្នែកច្បាប់លើការផ្គត់ផ្គង់ស្រា
[a] 1- ការកើនឡើងចំនួន GIs នៅជុំវិញពិភពលោក
2- ច្បាប់ PDOs ដ៏តឹងរឹងនៅអឺរ៉ុប
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] 5 គោលបំណងនៃ GIs
[a] 1- ការកំណត់រចនាប័ទ្ម
2- ផ្គត់ផ្គង់ & ទាមទារបន្ថែមទៀតនៅក្នុងបន្ទាត់
3- កាត់បន្ថយសម្ពាធតម្លៃចុះក្រោម
4- ការគ្រប់គ្រងតម្លៃបន្ថែមសម្រាប់អ្នកផលិត
(អនុញ្ញាតឱ្យវិនិយោគរយៈពេលវែង)
5- ផ្លាស់ទីស្រាចេញឆ្ងាយពីផលិតផលទំនិញ
(អាចជំនួសបានយ៉ាងងាយស្រួល)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ហានិភ័យធ្លាក់ចុះនៃ GIs
[a] 1- នៅពេលជោគជ័យ = សម្ពាធដើម្បីពង្រីកតំបន់ផលិតកម្មទៅគេហទំព័រដែលសមស្របតិច (ឧទាហរណ៍ Prosecco & Chianti)
2- ការត្អូញត្អែរពីអ្នកផលិត PDOs ប្រកួតប្រជែងជាមួយស្រាពីប្រទេសដែលមានបទប្បញ្ញត្តិតិច
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ដំណោះស្រាយដើម្បីកំណត់ហានិភ័យធ្លាក់ចុះនៃ GIs
[a] 1- ស្ថាប័នគ្រប់គ្រង
(ឧទាហរណ៍ Comite Champagne & Sherry Consejo Regulador)
2- ការណែនាំអំពីប្រព័ន្ធ "VIN DE PAYS"
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] របៀបដែលការគ្រប់គ្រងរាងកាយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃ GIs
[a] 1- ធានាថាទីផ្សារមិនត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់លើស
2- កំណត់ការដាំដុះថ្មី 3- រក្សាកម្រិតតម្លៃ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] បញ្ហាប្រឈមក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ស្រាលើស
[a] 1- ការផលិតស្រាជាសកល
លើសពីការប្រើប្រាស់ស្រាជាប្រចាំ
(ផ្គត់ផ្គង់លើសរចនាសម្ព័ន្ធ)
2- ការផ្គត់ផ្គង់លើសត្រូវបានកាត់បន្ថយក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ
- ចិន និងអាមេរិក បង្កើនការប្រើប្រាស់
- ការដាក់កម្រិតលើការផលិត
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ផលវិបាកនៃទីផ្សារស្រាដែលផ្គត់ផ្គង់លើស
[a] 1- តម្លៃមានទំនោរធ្លាក់ចុះ
2- ពិបាកសម្រាប់អ្នកផលិតដើម្បីលក់ភាគហ៊ុនរបស់ពួកគេ។
3- បង្ខំឱ្យលក់ក្នុងតម្លៃទាប = រូបភាពម៉ាកយីហោ
4- ផលិតករសកម្មស្វែងរកទីផ្សារថ្មីៗ
៥-ការអភិវឌ្ឍស្លាកយីហោឯកជន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ស្លាកឯកជន
[a] ស្រាបៀរដបក្រោមស្លាកផ្តាច់មុខសម្រាប់ផ្សារទំនើប ការបញ្ចុះតម្លៃយ៉ាងជ្រៅ បារ ភោជនីយដ្ឋាន...
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] បញ្ហាប្រឈមក្រោមការផ្គត់ផ្គង់ស្រា
[a] 1- ការខ្វះខាតជាសកលនៃការផ្គត់ផ្គង់ស្រាគឺមិនធម្មតាទេ។
2- លើកលែងតែការប្រមូលផលមិនល្អ (ឧទាហរណ៍៖ 2017 ការប្រមូលផលមិនល្អនៅទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុប)
3- ក្រោមលក្ខខណ្ឌទូទៅសម្រាប់ស្រាពិសេស
(ឧទាហរណ៍៖ Premium & Super-Premium)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”1″] ផលវិបាកនៃការផ្គត់ផ្គង់ស្រា
[a] 1- អតិថិជនដែលខកចិត្ត
2- ទំនាក់ទំនងធុរកិច្ចតឹងតែង
3- ការពិន័យហិរញ្ញវត្ថុពីអ្នកលក់រាយធំ
4- អតិថិជនប្តូរទៅភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលផ្សេងទៀត។
(ស្រាបៀរ ស្រា)
5- អតិថិជនប្តូរទៅជម្រើសដែលថោកជាង
(ក្នុងករណីស្រា Premium)
6- កុងតាក់អតិថិជនអាចក្លាយជាអចិន្ត្រៃយ៍
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] ការបង្កើតចម្ការទំពាំងបាយជូរ តម្លៃទី 1
[a] ទិញ ឬជួលដី
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] តម្លៃនៃចម្ការទំពាំងបាយជូរឆ្លុះបញ្ចាំង
(តម្លៃទិញ)
[a] សក្តានុពលក្នុងការផលិតផ្លែឈើដែលមានគុណភាពខ្ពស់។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] ផលប៉ះពាល់នៃភាពខ្វះខាតនៃដីលើការទិញចំការទំពាំងបាយជូរ
(ឧទាហរណ៍តំបន់ក្រោម GI)
[a] បង្កើនតម្លៃចម្ការទំពាំងបាយជូរ
(GIs & PDOs កំណត់ផ្ទៃដីដែលមាន)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] ការចំណាយមុនពេលបង្កើតចម្ការទំពាំងបាយជូរ
[a] 1- ការវាស់វែងដី
2- ការសម្អាតគេហទំព័រ
(យកថ្មធំៗ និងរុក្ខជាតិចេញ)
3- ផ្លូវចូលអាគារ
(ទៅចម្ការទំពាំងបាយជូរ និងក្នុងជួរ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] ហេតុអ្វីត្រូវការពារដីមុនពេលបង្កើតចម្ការទំពាំងបាយជូរ
[a] 1- ដើម្បីពិនិត្យមើលភាពស័ក្តិសមទៅនឹង VITICULTURE
2- ដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណពូជទំពាំងបាយជូល្អបំផុតសម្រាប់ដីនោះ។
[q unit=”2″ topic=”2″] របៀបវាស់វែងដីមុននឹងបង្កើតចម្ការទំពាំងបាយជូរ
[a] 1- ការថតដោយផ្កាយរណប
2- គំរូដី
៣- ការសិក្សាភូមិសាស្ត្រ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] ការពន្យារពេលជាមធ្យមចាប់ពីការដាំដើមទំពាំងបាយជូរ រហូតដល់ការផលិតស្រា
[a] ដើមទំពាំងបាយជូរត្រូវការយ៉ាងហោចណាស់ 3 ឆ្នាំដើម្បីផលិតផ្លែឈើដែលមានគុណភាព
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] វិធីដើម្បីផ្តល់មូលនិធិចំណាយដើមទុន
[a] 1- ប្រាក់កម្ចី
២- វិនិយោគិន
៣- ឧបត្ថម្ភធនសាធារណៈ
4- ការលើកទឹកចិត្តពន្ធ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] តម្លៃដែលភ្ជាប់ជាមួយការបង្កើតចម្ការទំពាំងបាយជូរ
[a] ១- ការទិញ និងដាំវល្លិ
2- បង្គោល និងខ្សែភ្លើង
៣- ប្រព័ន្ធលូ និងបំពង់ទឹកដំណើរការ (បើចាំបាច់)
4- ការការពារប្រឆាំងនឹងគ្រោះថ្នាក់អាកាសធាតុ
(ខ្យល់បក់ ការពារការកក…)
5- ការការពារប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិត
(របងខ្ពស់ របងអគ្គិសនី សំណាញ់…)
៦- ទិញគ្រឿងចក្រ និងបរិក្ខារ
(ត្រាក់ទ័រ ម៉ាស៊ីន...)
7- IN DRY AREAS = ប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] ការធ្លាក់ចុះនៃការផ្តល់ហិរញ្ញប្បទានប្រាក់កម្ចី
[a] ការប្រាក់ + ការសងដើមទុន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] ការធ្លាក់ចុះនៃការផ្តល់ហិរញ្ញប្បទានតាមរយៈអ្នកវិនិយោគ
[a] 1- ទទួលយកផ្នែកនៃប្រាក់ចំណេញ
2- អាចដាក់ប្រាក់ត្រឡប់មកវិញខ្ពស់លើការវិនិយោគ
៣- ផ្តល់សិទ្ធិបោះឆ្នោតឱ្យពួកគេ = ការបាត់បង់ការគ្រប់គ្រង
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] ការចំណាយលើការគ្រប់គ្រងចម្ការទំពាំងបាយជូរ
(និយមន័យ)
[a] តម្លៃនៃការដំណើរការចម្ការទំពាំងបាយជូរ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] ប្រភេទ 7 នៃការចំណាយលើការគ្រប់គ្រងចម្ការទំពាំងបាយជូរ
(ប្រភេទសំខាន់ៗ)
[a] ១- ពលកម្ម
២- គ្រឿងចក្រ និងប្រេងឥន្ធនៈ
3- ការផ្គត់ផ្គង់
4- ការព្យាបាលចំការទំពាំងបាយជូរ
5- ទឹក។
៦- អគ្គិសនី
7- ធានារ៉ាប់រង និងរំលោះ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] តម្លៃពលកម្មដែលពាក់ព័ន្ធលើការគ្រប់គ្រងចំការទំពាំងបាយជូរ
(4 គន្លឹះ)
[a] 1- ភាពខុសប្លែកគ្នា ទៅតាមទីតាំង ទំហំ និងកត្តាផ្សេងៗទៀត
2- ចម្ការទំពាំងបាយជូរសរីរាង្គ និងជីវជាតិ មានកម្លាំងពលកម្មច្រើន
3- ចំការទំពាំងបាយជូរសម្រាប់ស្រាលំដាប់ខ្ពស់ និងពិសេសគឺមានកម្លាំងពលកម្មច្រើនជាង។
4- ចម្ការទំពាំងបាយជូរដែលមានម៉ាស៊ីនខ្ពស់គឺមិនសូវប្រើកម្លាំងពលកម្ម
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] គំរូនៃតម្លៃពលកម្មដែលមានឥទ្ធិពលលើផ្ទៃផែនដី
[a] ចម្ការទំពាំងបាយជូរនៅលើចំណោតចោត
(ឧទាហរណ៍៖ Mosel…)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] តម្លៃពលកម្មធៀបនឹងតម្លៃដើមទុនបិទការជួញដូរ
[a] 1- កន្លែងដែលថ្លៃពលកម្មទាប = ការលើកទឹកចិត្តតិចក្នុងការវិនិយោគលើបរិក្ខារសំខាន់នៃដើមទុន
(ឧទាហរណ៍៖ ឈីលី)
2- កន្លែងដែលថ្លៃពលកម្មខ្ពស់ = ការវិនិយោគលើម៉ាស៊ីន ជាជម្រើសល្អជាង
(ឧទាហរណ៍៖ ខូណាវ៉ារ៉ា)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] រដូវកាលនៃតម្លៃពលកម្ម
[a] 1- ការប្រមូលផល = ជួលក្រុមអ្នករើសសម្រាប់ការប្រមូលផលដោយដៃ
2- នៅសល់នៃឆ្នាំ = បុគ្គលិកតូចជាង កម្មករថ្លៃជាង
+ អ្នកគ្រប់គ្រង
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] ការចំណាយផ្សេងទៀតដែលភ្ជាប់ជាមួយកម្លាំងពលកម្ម
[a] ការចំណាយលើការជួល ការបណ្តុះបណ្តាល និងការរក្សាបុគ្គលិក
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] 3 ឧទាហរណ៍នៃការចំណាយទាក់ទងនឹងការផ្គត់ផ្គង់ចម្ការទំពាំងបាយជូរ
[a] 1- សម្ភារៈសម្រាប់ជួសជុល TRELLISING
2- កាត់កាត់
៣-ស្រោមដៃដល់កម្មករ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] ធាតុ 3 នៃ ការព្យាបាលចំការទំពាំងបាយជូរ
[a] 1- ថ្លៃដើមគីមីកសិកម្ម
(ថ្នាំសំលាប់ស្មៅ ថ្នាំសំលាប់មេរោគ ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត...)
2- ការពារជំងឺផ្សិត
(តម្លៃស្ថានីយ៍អាកាសធាតុផ្ទាល់ខ្លួន
ឬចូលទៅកាន់ស្ថានីយ៍អាកាសធាតុដែលគ្រប់គ្រងដោយរដ្ឋាភិបាល)
3- អ្នកដាំដុះសរីរាង្គ និងជីវជាតិ នៅតែត្រូវការ
ការព្យាបាលបែបបុរាណ
(ឧទាហរណ៍៖ ស្ពាន់ធ័រ ល្បាយ Bordeaux...)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] 3 ឧទាហរណ៍នៃថ្លៃអគ្គិសនី
ភ្ជាប់ជាមួយតម្លៃប្រតិបត្តិការចំការទំពាំងបាយជូរ
[a] 1- សម្រាប់ប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រ
2- សម្រាប់សត្វស្លាប
3- សម្រាប់ការការពារការសាយសត្វ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] 2 ឧទាហរណ៍នៃការធានារ៉ាប់រងចម្ការទំពាំងបាយជូរ
[a] 1- ប្រឆាំងនឹងទឹកជំនន់
2- ប្រឆាំងនឹងភ្លើង
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] ការរំលោះ
(និយមន័យ)
[a] ការកាត់បន្ថយតម្លៃនៃទ្រព្យសកម្មលើសពីពេលវេលា ដោយផ្អែកលើជីវិតដ៏មានប្រយោជន៍របស់វា
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] តម្លៃនៃការផលិតស្រា
(រចនាសម្ព័ន្ធថ្លៃដើម)
[a] 1- ការបង្កើតក្រុមហ៊ុនស្រា
(ថ្លៃដើមទុន)
2- ថ្លៃដើមប្រតិបត្តិការស្រា
[q ឯកតា =”2″ ប្រធានបទ=”2″] ថ្លៃដើមប្រតិបត្តិការវីនមេកា
(និយមន័យ)
[a] ការចំណាយពាក់ព័ន្ធនឹងការដំណើរការរោងចក្រផលិតស្រា
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] 3 ប្រភេទនៃតម្លៃបង្កើតរោងចក្រស្រា
[a] ១- ទិញ ឬជួលដី
ដើម្បីសាងសង់រោងចក្រផលិតស្រា
២-ថ្លៃសាងសង់រោងចក្រស្រា
3- ការចំណាយលើឧបករណ៍
(ចុច, ម៉ាស៊ីនបូម, នាវាចាស់ទុំ, បន្ទាត់ដប ... )
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] 3 វិធីនៃការផ្តល់មូលនិធិ ការចំណាយលើការបង្កើតក្រុមហ៊ុនស្រា
(ថ្លៃដើមទុន)
[a] 1- តាមរយៈប្រាក់កម្ចី/កម្ចីទិញផ្ទះ
2- តាមរយៈម្ចាស់ដើមទុន
3- តាមរយៈអ្នកវិនិយោគ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] សកម្មភាពសំខាន់ៗចំនួន 4 ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការចំណាយលើប្រតិបត្តិការស្រា
(កិរិយាសព្ទសកម្ម)
[a] 1- ការគ្រប់គ្រងស្រា
2- ផលិតស្រា
3- ទុំស្រា
៤- ការវេចខ្ចប់ និងការវេចខ្ចប់
ផលិតផលចុងក្រោយ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] 9 ប្រភេទនៃតម្លៃប្រតិបត្តិការផលិតស្រា
(រចនាសម្ព័ន្ធចំណាយ)
[a] ១- ការដាំទំពាំងបាយជូ ឬការទិញផ្លែឈើ
២- ពលកម្ម
3- គ្រឿងចក្រ និងបរិក្ខារ
(ថ្លៃដើមដំណើរការ)
៤-សម្ភារៈសម្រាប់ស្រា
5- ទឹក។
(ឧទាហរណ៍ការសម្អាត)
៦- អគ្គិសនី
៧- ចាស់ទុំ
8- ការវេចខ្ចប់
9- រំលោះ
[q ឯកតា =”2″ ប្រធានបទ=”2″] ថ្លៃដើម 3 ដែលភ្ជាប់ជាមួយស្រាចាស់ទុំ
[a] 1- ការចំណាយលើនាវាចាស់
2- ថ្លៃកន្លែងស្តុក + ថ្លៃលើស (ភ្លើង...)
៣- ការបាត់បង់លំហូរសាច់ប្រាក់
(លុយត្រូវបានចងនៅក្នុងភាគហ៊ុនចាស់ទុំ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] ការចំណាយផ្សេងទៀតដែលប៉ះពាល់ដល់ផលចំណេញរបស់អ្នកផលិតស្រា
(៥ ប្រភេទសំខាន់ៗ)
[a] 1- ការដឹកជញ្ជូន
2- ពន្ធ និងកាតព្វកិច្ច
3- ការលក់
៤- ទីផ្សារ
5- ការចំណាយផ្ទាល់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] ផ្លូវទៅកាន់ទីផ្សារ
(និយមន័យ)
[a] របៀបដែលដបស្រាទទួលបានពីអ្នកផលិតទៅអតិថិជន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់
(និយមន័យ)
[a] បណ្តាញនៃអង្គការ និងសកម្មភាពដែលពាក់ព័ន្ធ
ពីការបង្កើតផលិតផល
ដល់ការចែកចាយ និងលក់របស់វាដល់អតិថិជនចុងក្រោយ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] នៅក្នុងឧស្សាហកម្មស្រា ដំណាក់កាលទី 1 នៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់
[a] ទំពាំងបាយជូរីកលូតលាស់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] ថ្លៃដើមទុន
(និយមន័យ)
[a] ប្រាក់ចំណាយដោយអាជីវកម្មក្នុងការទទួលបាន កែលម្អ ឬរក្សាទ្រព្យសកម្មរយៈពេលវែងដូចជា ដី អគារ និងបរិក្ខារ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] ការចំណាយលើការដាំដុះទំពាំងបាយជូ
(រចនាសម្ព័ន្ធ)
[a] ថ្លៃដើមទុន + ថ្លៃដើមប្រតិបត្តិការ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] ការប្រើប្រាស់ការដឹកជញ្ជូនតាមផ្លូវអាកាសសម្រាប់ស្រា ដប
(កាលៈទេសៈ)
[a] 1- កាលៈទេសៈពិសេស
- ដបសម្រាប់ការប្រកួត
- ដបសម្រាប់ពិព័រណ៍
2- ស្រាដែលមានបរិមាណច្រើន ដែលវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការមានការគ្រប់គ្រងលើផលិតផលចុងក្រោយ
3- ថ្ងៃផុតកំណត់សំខាន់
(Beaujolais Nouveau នៅប្រទេសជប៉ុន)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] ការដឹកជញ្ជូនតាមសមុទ្រ
[a] ១- ហៅថា “សមុទ្រជ្រៅ”
2- វិធីសាស្រ្តថោកបំផុត (តម្លៃ/ចម្ងាយ)
3- ការរក្សាទុកគឺចាំបាច់
4- ចុះក្រោម = យឺត
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] សមត្ថភាពនៃប្រភេទផ្សេងគ្នានៃកុងតឺន័រដឹកជញ្ជូន
[a] 1- កុងតឺន័រដឹកជញ្ជូន = 9000 ទៅ 10000 លីត្រនៃស្រាដប
2- FLEXITANK = 24000 លីត្រ ស្រាសំពីងសំពោង
3- ISOTANK = 26000 លីត្រ ស្រាសំពីងសំពោង
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] គុណវិបត្តិនៃការដឹកជញ្ជូនច្រើន
[a] 1- ប្រសិនបើទាបជាង 15000 លីត្រ = គ្មានគុណសម្បត្តិថ្លៃដើម
2- អាចធ្វើទៅបានសម្រាប់តែបរិមាណដ៏ធំនៃស្រាដូចគ្នា
3- គ្មានការគ្រប់គ្រងលើដំណើរការដប
4- គ្មានការត្រួតពិនិត្យគុណភាពនៃផលិតផលចុងក្រោយ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] តម្លៃនាំចូល
[a] 1- កាតព្វកិច្ច និងពន្ធផ្ទាល់ខ្លួន
2- ច្បាប់ស្តីពីការដាក់ស្លាក
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] ភាពខុសគ្នាសំខាន់ៗនៅក្នុងច្បាប់ដាក់ស្លាក
[a] 1- EU abv = ជិតបំផុតទាំងមូល ឬពាក់កណ្តាល
2- USA = 1.5% VARIANCE បានអនុញ្ញាត
3- សហរដ្ឋអាមេរិក + ត្រូវតែបង្ហាញការព្រមានអំពីសុខភាព
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] អ្នកផលិតអចលនទ្រព្យ
(និយមន័យ)
[a] អ្នកផលិតស្រាពីចម្ការទំពាំងបាយជូររបស់គាត់ផ្ទាល់ ឬជួល
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] អ្នកដាំដុះ
(និយមន័យ)
[a] 1- ជ្រើសរើសមិនផលិតស្រាផ្ទាល់ខ្លួន
២- ផ្តោតតែលើការដាំទំពាំងបាយជូ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] អ្នកផលិតអ្នកដាំដុះ
(និយមន័យ)
[a] ផលិតស្រាពីទំពាំងបាយជូរបស់ពួកគេ ហើយលក់វាទៅឱ្យឈ្មួញ
អ្នកណាដែលចាស់ទុំហើយលក់វា។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] ពាណិជ្ជករ
(និយមន័យ)
[a] ទិញស្រានិងទំពាំងបាយជូរដើម្បីធ្វើស្រា ធ្វើឱ្យវាពេញវ័យ
លក់វាក្រោមឈ្មោះពាណិជ្ជករ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] អត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើប្រាស់អ្នកចែកចាយ
[a] 1- ដោះស្រាយជាមួយនឹងតម្រូវការក្នុងស្រុក
2- ចំណេះដឹងទីផ្សារ
3- បញ្ជីអតិថិជនដែលបានបង្កើតឡើង
4- កិច្ចព្រមព្រៀងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពជាមួយ LOGISTICS
5- ផ្តល់ការធានារ៉ាប់រង
6- អ្នកចែកចាយមានហានិភ័យនៃការបាត់បង់/ការខូចខាតចំពោះស្រា
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”2″] គុណវិបត្តិនៃការប្រើប្រាស់អ្នកចែកចាយ
[a] 1- ថ្លៃសេវា (ហៅថារឹម)
2- អ្នកចែកចាយ HORECA គិតថ្លៃសេវាខ្ពស់ជាងមុន
3- ការលក់ និងទីផ្សាររបស់អ្នកចែកចាយអាចមិនមាននៅក្នុងបន្ទាត់
ជាមួយនឹងយុទ្ធសាស្រ្តផលិតករ
4- អ្នកចែកចាយអាចទម្លាក់ស្រាដែលមានប្រសិទ្ធភាពទាប
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] ផលប៉ះពាល់នៃមាត្រដ្ឋាននៃផលិតកម្មលើស្រាដែលមានបរិមាណច្រើន (ផ្តល់ 3 ធាតុ)
[a] 1- លក់ដោយតម្លៃទាប ដើម្បីរក្សាតម្លៃទាប
2- ការវិនិយោគលើបរិក្ខារថ្លៃដើម
(អាចដំណើរការបរិមាណខ្ពស់)
3- ការចំណាយលើបរិក្ខារដែលប្រមូលបានដោយបរិមាណខ្ពស់។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] សេដ្ឋកិច្ចនៃមាត្រដ្ឋាន (និយមន័យ)
[a] នៅពេលដែលការវិនិយោគដំបូង និងការចំណាយលើឧបករណ៍ត្រូវបានរីករាលដាលលើបរិមាណដ៏ធំនៃផលិតកម្ម = កាត់បន្ថយថ្លៃដើមក្នុងមួយឯកតាផលិត
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] ផលប៉ះពាល់នៃមាត្រដ្ឋាននៃផលិតកម្មលើបរិមាណទាប និងស្រាដែលមានរឹមខ្ពស់ (ធាតុ 3)
[a] 1- សេដ្ឋកិច្ចអប្បបរមានៃមាត្រដ្ឋាន
២- បរិមាណមិនគ្រប់គ្រាន់ = ចម្ការទំពាំងបាយជូរតូចជាង ទិន្នផលទាប
3- ការវិនិយោគដំបូងទទួលបានមកវិញដោយតម្លៃកាន់តែខ្ពស់។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] បរិមាណទាប SUPER PREMIUM CABERNET រចនាសម្ព័ន្ធតម្លៃសម្រាប់ដាំទំពាំងបាយជូរ (ប្រភេទចម្បង 3)
[a] 1- តម្លៃពលកម្មកាន់តែខ្ពស់
(អន្តរាគមន៍បន្ថែម និងការងារដោយដៃ)
2- ពន្ធលើអចលនទ្រព្យខ្ពស់។
(ផ្អែកលើតម្លៃដីខ្ពស់)
3- ការរំលោះខ្ពស់នៃទ្រព្យសកម្ម
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] កម្រិតទាប SUPER PREMIUM CABERNET SAUVIGNON
រចនាសម្ព័នតម្លៃសម្រាប់ផលិតស្រា
(៤ ប្រភេទសំខាន់ៗ)
[a] ១- ថ្លៃដើមទំពាំងបាយជូរ
(ថ្លៃដើមសំខាន់បំផុត)
2- ថ្លៃដើមខ្ពស់ជាងមុន
(ភាពចាស់)
3- កន្លែងធ្វើការ និងកោសិកា
(ទឹក ភ្លើង រំលស់
រយៈពេលវែងនៅក្នុង cellar ធុងតូចជាងយកកន្លែងកាន់តែច្រើន)
4- តម្លៃវេចខ្ចប់ខ្ពស់ (កញ្ចក់ បិទស្លាក វេចខ្ចប់)
[q unit=”2″ topic=”3″] 2 អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗនៃការផលិតស្រាដែលមានបរិមាណច្រើន និងថោក (អត្ថប្រយោជន៍លើការចំណាយផ្ទាល់)
[a] 1- សេដ្ឋកិច្ចនៃមាត្រដ្ឋាននៅចំនុចជាច្រើន។
នៅក្នុងដំណើរការផលិត
២-ទិញសម្ភារៈជាដុំៗ
[q unit=”2″ topic=”3″] ថ្លៃដើមទូទៅ ដោយមិនផ្ទាល់ដែលត្រូវបូកបញ្ចូលក្នុងការចំណាយសរុប
(ឧទាហរណ៍ ៤)
[a] 1- ការលក់ និងទីផ្សារ
2- ថ្លៃដឹកជញ្ជូន
៣- ពន្ធ និងកាតព្វកិច្ច
៤- ចំណាយលើសដើមក្នុងការដំណើរការអាជីវកម្ម
(រំលោះទ្រព្យសកម្មណាមួយដែលមិនប្រើប្រាស់ដោយផ្ទាល់ក្នុងផលិតកម្ម)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] ជម្រើសណាដែលពេញចិត្តសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូន
នៃស្រានៅក្នុងដប & ហេតុអ្វី
[a] 1- ចូលចិត្តអ្នកដឹកជញ្ជូនទំនិញ
2- ដោយសារតែមានឯកទេសក្នុងការដឹកជញ្ជូនស្រា
(ការធានារ៉ាប់រងពិសេស និងរចនាសម្ព័ន្ធ...)
3- ដោយសារតែជំនាញកាន់តែប្រសើរ
(ភាពផុយស្រួយ ហានិភ័យខូច ហានិភ័យនៃការបាត់បង់ និងការខូចខាត...)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] ការធ្លាក់ចុះនៃការប្រើប្រាស់ FROWwarders
[a] ថ្លៃជាង
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] 3 ហានិភ័យចម្បងនៃការខូចគុណភាព
(ប្រភព)
[a] 1- សីតុណ្ហភាពក្តៅ
2- ពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់
3- រំញ័រហួសហេតុ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] តម្លៃនៃការដឹកជញ្ជូនតាមផ្លូវអាកាសសម្រាប់ដបស្រា
(៣ លក្ខណៈ)
[a] 1- ការចំណាយច្រើនអាស្រ័យទៅលើទម្ងន់
(ដបធ្ងន់ជាងជម្រើសច្រើន)
2- ដប យកកន្លែងបន្ថែម
3- ដបមានភាពផុយស្រួយជាងធុង
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] ពេលណាត្រូវប្រើការដឹកជញ្ជូនតាមផ្លូវអាកាសសម្រាប់ដបស្រា
(៣ កាលៈទេសៈសំខាន់ៗនៃការប្រើប្រាស់)
[a] 1- កាលៈទេសៈពិសេស
(ការប្រកួតប្រជែង និងពិព័រណ៍)
2- សម្រាប់បរិមាណខ្ពស់នៃស្រានៅពេលដែលអ្នកផលិតចង់បាន
ដើម្បីធានាគុណភាពនៃផលិតផលចុងក្រោយ
3- សម្រាប់ពេលវេលាកំណត់ដ៏សំខាន់
(ឧទាហរណ៍ Beaujolais nouveau នៅប្រទេសជប៉ុន)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] អត្ថប្រយោជន៍នៃការដឹកជញ្ជូនតាមផ្លូវគោក
[a] មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ចម្ងាយខ្លី
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] ការដឹកជញ្ជូនតាមផ្លូវឆ្ងាយ
[a] 1- អាចជាជម្រើសតែមួយគត់ដែលមាន
នៅក្នុងតំបន់/ប្រទេសមួយចំនួន
2- ចម្ងាយឆ្ងាយ = ថ្លៃណាស់។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] 2 ជម្រើសនៃការដឹកជញ្ជូនផ្លូវដែក
[a] 1- ដោយ PALLETS បុគ្គល = ថ្លៃដើម
2- BY CONTAINERS = ចំណាយតិច
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] ការដឹកជញ្ជូនតាមសមុទ្រ
("សមុទ្រជ្រៅ")
[a] 1- វិធីសាស្រ្តថោកបំផុត។
2- សារធាតុផ្សំសំខាន់ៗ
3- ចុះក្រោម = យឺត
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] 2 ជម្រើសចម្បងសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនស្រាច្រើន
[a] 1- FLEXITANK = មិនអាចប្រើឡើងវិញបានទេ។
(ថង់ប្លាស្ទិកធំនៅក្នុងធុងធម្មតា)
2- ISOTANK = អាចប្រើឡើងវិញបាន។
(មិនបត់បែន)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗនៃការដឹកជញ្ជូនច្រើន
[a] 1- ថោកជាង
(ទំហំតូច និងទម្ងន់សរុបជាងសមមូលដប)
2- កាន់តែមានភាពស្និទ្ធស្នាលជាមួយបរិស្ថាន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] ការដឹកជញ្ជូនច្រើនគួរជាទីចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់
[a] 1- ផ្សារទំនើប និងអ្នកទិញធំ
(រក្សាតម្លៃទាប)
2- ម៉ាកធំៗដែលលក់ដុំធំ
(រួមចំណែកដល់សេដ្ឋកិច្ចនៃមាត្រដ្ឋាន)
3- សម្រាប់ស្រាដែលមានតំលៃថោក
(ហានិភ័យតិចនៃការក្លែងបន្លំ និងគុណភាព)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] គុណវិបត្តិនៃការដឹកជញ្ជូនច្រើន
[a] 1- ប្រសិនបើតិចជាង 15000 លីត្រ = គ្មានតម្លៃបន្ថែម
2- សម្រាប់តែបរិមាណដ៏ធំនៃស្រាដូចគ្នា។
3- គ្មានការគ្រប់គ្រងលើដំណើរការដប
(ទម្រង់ដប ស្លាក...)
4- ការបាត់បង់ការគ្រប់គ្រងលើគុណភាពនៃផលិតផលចុងក្រោយ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] ធានារ៉ាប់រងលើការដឹកជញ្ជូនជាធម្មតាគ្របដណ្តប់
[a] 1- ហានិភ័យនៃការបាត់បង់
2- ហានិភ័យនៃការខូចខាត
3- ហានិភ័យនៃការរលួយ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] បញ្ហានៅពេលនាំចេញស្រា
[a] 1- កាតព្វកិច្ច
2- ពន្ធ
៣-ច្បាប់ស្តីពីការដាក់ស្លាកសញ្ញា
4- ទីផ្សារនាំចេញកាន់តែច្រើនពាក់ព័ន្ធ
= កាន់តែស្មុគស្មាញ
5- បញ្ជីអតិថិជនអគារ
៦- ការចំណាយលើទីផ្សារ និងការលក់
7- ទម្លាប់ និងទំនោររបស់អតិថិជនក្នុងស្រុកខុសគ្នា
៨-ហានិភ័យនៃការបាត់បង់ ការខូចខាត និងការខូចខាត
[q unit=”3″ ប្រធានបទ=”2″] អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗនៃការប្រើប្រាស់អ្នកចែកចាយ
[a] 1- ដោះស្រាយជាមួយនឹងតម្រូវការផ្នែកច្បាប់ និងមូលដ្ឋាន
2- ផ្តល់ចំណេះដឹង និងជំនាញទីផ្សារ
3- ផ្តល់បញ្ជីឈ្មោះអតិថិជនដែលបានបង្កើតឡើង
៤- ហានិភ័យនៃការបាត់បង់ ការខូចគុណភាព
5- កាន់តែងាយស្រួលចូលទីផ្សារថ្មី។
6- ផ្តល់ប្រសិទ្ធភាពឡូជីស្ទីក
៧- ចាប់យកការលក់ និងទីផ្សារ
8- អាចជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីចូលទៅក្នុងទីផ្សារមួយចំនួន
(ឧទាហរណ៍ ប្រព័ន្ធ 3-Tier របស់សហរដ្ឋអាមេរិក)
៩-អាចបង្កើនការប៉ះពាល់ដល់អ្នកផលិតតូចៗ
(ការភ្លក់រសជាតិផលប័ត្រ)
10- អ្នកទិញស្រាមួយចំនួនមិនអាចយកមកវិញបានទេ។
[q unit=”2″ topic=”3″] ពន្យល់ពីរបៀបដែលអ្នកចែកចាយ “Margin” ត្រូវបានគណនា
[a] 1- ដកស្រង់ជាភាគរយ
2- ឧទាហរណ៍ = 1 អឺរ៉ូនៃថ្លៃសេវាគិតថ្លៃដោយអ្នកចែកចាយ
= 1 + 10 (តម្លៃស្រាដំបូង)
រឹម = 1/11 = 9.09%
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] 5 ប្រភេទចម្បងនៃតម្លៃលក់រាយ
[a] 1- តម្លៃអចលនទ្រព្យ
២- ពលកម្ម
3- បរិក្ខារនិងសម្ភារៈ
4- ការចំណាយលើការផ្ទុក
5- ថ្លៃដឹកជញ្ជូន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] តម្លៃអចលនទ្រព្យ បារ និងភោជនីយដ្ឋាន
[a] ថ្លៃណាស់ដោយសារទីតាំង
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] ការប្រៀបធៀបការទិញអចលនទ្រព្យធៀបនឹងការជួលវា
[a] 1- ការទិញ = ត្រូវការការវិនិយោគជាមុន
ការរំលោះទ្រព្យសកម្ម
កម្មសិទ្ធិ
2- ការជួល = ថោកជាងដំបូង
ត្រូវតែផ្លាស់ទីនៅចុងបញ្ចប់នៃការជួល
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] តម្លៃអចលនទ្រព្យសម្រាប់តែអ្នកលក់រាយតាមអ៊ីនធឺណិតប៉ុណ្ណោះ
[a] ចំណាយតិច ដោយសារឃ្លាំងនៅឆ្ងាយពីកណ្តាលទីក្រុង
(ទីតាំងថោកជាង)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] ភាពប្រែប្រួលនៃតម្លៃបុគ្គលិកនៃអ្នកលក់រាយ
[a] 1- ប្រែប្រួលទៅតាមប្រភេទនៃហាងលក់រាយ
2- តម្រូវការបុគ្គលិក និងជំនាញ
(ជំនាញកាន់តែខ្ពស់ កាន់តែថ្លៃ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] តម្លៃពលកម្មដែលទាក់ទងទៅអ្នកលក់រាយផ្សារទំនើប
[a] តម្លៃពលកម្មទាប
(មិនទាមទារជំនាញ និងជំនាញខ្ពស់)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] តម្លៃពលកម្មដែលភ្ជាប់ជាមួយនឹងអ្នកលក់រាយស្រា និងហាងស្រា
[a] 1- ថ្លៃដើម
(ចំណេះដឹងខ្ពស់ ចូលរួមជាមួយអតិថិជន ណែនាំអតិថិជន)
2- នៅតែទាបជាងបារ និងភោជនីយដ្ឋាន
3- ទាបជាងភោជនីយដ្ឋានអាហារឆ្ងាញ់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] តម្លៃពលកម្មដែលភ្ជាប់ជាមួយបារ និងភោជនីយដ្ឋាន
[a] តម្លៃខ្ពស់ជាងហាងស្រាព្រោះត្រូវការបុគ្គលិកបន្ថែម
(រង់ចាំ សម្អាត លាង...)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] តម្លៃពលកម្មដែលភ្ជាប់ជាមួយភោជនីយដ្ឋានអាហារឆ្ងាញ់ៗ
[a] 1- ការចំណាយខ្ពស់បំផុតជាទូទៅ
2- ខ្ពស់ជាងបារ និងភោជនីយដ្ឋាន ដោយសារបុគ្គលិកមានជំនាញ និងជំនាញខ្ពស់ + ក្បាលតូច (ថ្លៃណាស់)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] ក្បាល SOMMELIER
(លក្ខណៈសំខាន់ៗ)
[a] 1- ដំណើរការជាទូទៅនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអាហារឆ្ងាញ់
2- យល់ដឹងខ្ពស់? មានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ និងជំនាញ
3- ថ្លៃណាស់។
4- ជ្រើសរើសបញ្ជីស្រា
5- ធ្វើការណែនាំអតិថិជនផ្ទាល់ខ្លួន និងលម្អិត
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] ការចាត់ថ្នាក់នៃតម្លៃពលកម្មតាមប្រភេទអ្នកលក់រាយ
(មាត្រដ្ឋានប្រៀបធៀប)
[a] ផ្សារទំនើប < ហាងស្រា < បារ & ភោជនីយដ្ឋាន < អាហារពេលល្ងាចដ៏ល្អ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] HORECA
(អត្ថន័យ)
[a] សណ្ឋាគារ + ភោជនីយដ្ឋាន + អាហារដ្ឋាន (កាហ្វេ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] 6 ឧទាហរណ៍នៃថ្លៃដើម និងសម្ភារៈសម្រាប់ហាងលក់រាយ
[a] - ប្រព័ន្ធរហូតដល់
- ទូរទឹកកក
- ការដាក់ធ្នើ
- ទូតាំងបង្ហាញ
- សម្ភារៈបង្ហាញ
- ឧបករណ៍សំអាត
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] ឧបករណ៍ និងសម្ភារៈ តម្លៃដែលភ្ជាប់ជាមួយបារ និងភោជនីយដ្ឋាន
[a] ដូចគ្នានឹងហាងលក់រាយ
+
តុ
+
វ៉ែនតា
+
ប្រព័ន្ធថែរក្សាស្រាដែលមានតំលៃថ្លៃ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] តម្លៃស្តុកដែលភ្ជាប់ជាមួយសកម្មភាពលក់រាយ
[a] 1- កន្លែងផ្ទុក
2- ឧបករណ៍ត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] ជម្រើសសម្រាប់ការចំណាយលើការផ្ទុកនៅក្នុងសកម្មភាពលក់រាយ
[a] 1- ការផ្ទុកក្នុងស្រុក
2- ការផ្ទុកខាងក្រៅ
(ការចំណាយបន្ថែម)
[q ឯកតា=”2″ ប្រធានបទ=”3″] ខ្សែសង្វាក់ធំ និងតម្លៃស្តុកផ្សារទំនើប
[a] ការចំណាយលើការចែករំលែកតាមរយៈឃ្លាំងមជ្ឈមណ្ឌល
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] ថ្លៃដឹកជញ្ជូនដែលភ្ជាប់ជាមួយសកម្មភាពលក់រាយ
[a] 1- ធាតុដ៏ថ្លៃបំផុតមួយនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់
2- អតិរេកសម្រាប់
- ការដឹកជញ្ជូនលឿនបន្ថែម
- ការដឹកជញ្ជូនថ្ងៃជាក់លាក់
3- ការដឹកជញ្ជូនដោយឥតគិតថ្លៃលើចំនួនសរុបជាក់លាក់
(ការបញ្ចុះតម្លៃដែលលាក់)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] រឹមនៅចំណុចនៃការលក់
[a] 1- ផ្សេងៗគ្នាទៅតាមប្រទេស ការប្រកួតប្រជែង ប្រភេទអ្នកលក់រាយ
2- ជាធម្មតានៅចន្លោះ 30 និង 50%
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] រឹមនៅចំណុចនៃការលក់សម្រាប់អ្នកលក់រាយ HORECA
[a] 1- ខ្ពស់ជាង NON HORECA
២-ព្រោះថ្លៃប្រតិបត្តិការ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] 3 ប្រភេទចម្បងនៃថ្លៃដើមទីផ្សារ
[a] 1- តម្លៃពលកម្ម
២- ការរចនា និងផលិត
(ស្លាក + ដប)
3- យុទ្ធនាការទីផ្សារ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] តម្លៃពលកម្មដែលភ្ជាប់ជាមួយសកម្មភាពទីផ្សារ
(អ្នកផលិតធំ ធៀបនឹងអ្នកផលិតតូច)
[a] 1- អ្នកផលិតធំ = អាចមានក្រុមផ្ទាល់របស់ពួកគេ
2- ផលិតករខ្នាតតូច = ប្រើប្រាស់សេវាកម្មខាងក្រៅ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] ដំណោះស្រាយដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយលើទីផ្សារបុគ្គល
& ហេតុអ្វីបានជាវាមានតម្លៃទាប
[a] ក្លាយជាសមាជិករបស់
- សមាគមឧស្សាហកម្ម
(Consorzio នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី & VDP នៅអាល្លឺម៉ង់)
- ស្ថាប័នពាណិជ្ជកម្មទូទៅ
(ស្រាអូស្ត្រាលី និងស្រាអាហ្វ្រិកខាងត្បូង)
ដោយសារតែនៅក្នុងបន្ទុកទីផ្សារស្រារបស់សមាជិករួម
(កាត់បន្ថយការចំណាយផ្ទាល់ខ្លួន ដោយសារតែការខិតខំប្រឹងប្រែងរួមគ្នា)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”3″] 4 ប្រភេទនៃការចំណាយដែលភ្ជាប់ជាមួយយុទ្ធនាការទីផ្សារ
[a] 1- ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម
2- សម្ភារៈផ្សព្វផ្សាយ
៣- ដបគំរូ
- រសជាតិ
- ការប្រកួត
4- ការផ្សព្វផ្សាយតម្លៃ
(សំខាន់សម្រាប់អ្នកលក់រាយធំ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] ច្បាប់ដែលប៉ះពាល់ដល់ថ្លៃដើមស្រា
[a] 1- ពន្ធ
2- របាំងពាណិជ្ជកម្ម
3- តម្លៃឯកតាអប្បបរមា
៤- កាតព្វកិច្ច
៥- ប្រាក់ឧបត្ថម្ភ
៦-ច្បាប់ស្តីពីការដាក់ស្លាកសញ្ញា
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] កាតព្វកិច្ចពន្ធនៅចក្រភពអង់គ្លេស
[a] អាចបង់បាននៅលើ WINE ចូលចក្រភពអង់គ្លេស ទាល់តែសោះ រក្សាទុកក្នុង "ឃ្លាំងជាប់កិច្ចសន្យា"
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] ជម្រើស 2 ទាក់ទងនឹងការទូទាត់កាតព្វកិច្ច
សម្រាប់ស្រាចូលចក្រភពអង់គ្លេស
[a]
១- បើទុកក្នុងឃ្លាំងផ្ទាល់ខ្លួន = នៅពេលដែលវាចូលទៅក្នុងប្រទេស
2- ប្រសិនបើរក្សាទុកក្នុង “ឃ្លាំងជាប់កិច្ចសន្យា” = កាតព្វកិច្ចត្រូវបង់នៅពេលដែលស្រាចេញពីឃ្លាំងជាប់ចំណង
(នៅពេលបញ្ជាទិញ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] ពិពណ៌នាអំពីអត្ថប្រយោជន៍ផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុនៃ “ឃ្លាំងដែលជាប់កិច្ចសន្យា”
[a] 1- ការចំណាយលើការផ្ទុកឃ្លាំងដែលជាប់កាតព្វកិច្ចគ្របដណ្តប់យ៉ាងទូលំទូលាយ
ដោយសេដ្ឋកិច្ចលើកាតព្វកិច្ចពន្ធ
2- ស្ថានភាពលំហូរសាច់ប្រាក់មានភាពប្រសើរឡើង
(មិនត្រូវការប្រាក់កក់មុន)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] ផលប៉ះពាល់នៃកាតព្វកិច្ចនាំចូលលើការសម្រេចចិត្តរបស់អ្នកផលិត
[a] អាចនឹងបដិសេធចំពោះការនាំចេញក្នុងប្រទេសមួយចំនួន
(បោះបង់ទីផ្សារ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] ផលប៉ះពាល់នៃពន្ធពាណិជ្ជកម្មនៅក្នុងទីផ្សារសហភាពអឺរ៉ុប
(ទាក់ទងនឹងស្រាអាមេរិក)
[a] ស្រាអាមេរិកតម្លៃមធ្យមមួយចំនួននៅលើទីផ្សារអ៊ឺរ៉ុប ដោយសារពួកគេមិនអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយស្រាមកពីប្រទេសឈីលី និងអាហ្វ្រិកខាងត្បូង
(អ្នកដែលទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីកិច្ចព្រមព្រៀងពាណិជ្ជកម្ម)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] ផលប៉ះពាល់នៃការប្រែប្រួលរូបិយប័ណ្ណលើថ្លៃដើមស្រា
[a] អាចប៉ះពាល់ដល់តម្លៃស្រាយ៉ាងសន្ធឹកសន្ធាប់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] ជម្រើស 8 ដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងការឡើងចុះនៃរូបិយប័ណ្ណ
[a] 1- ជម្រើសលើស្រារាងកាយ
(ជាមួយអ្នកផលិត)
2- ជម្រើសលើរូបិយប័ណ្ណ
(ជាមួយធនាគារ)
3- កិច្ចសន្យាដើម្បីជួសជុលតម្លៃ
(ជាមួយអ្នកផលិត)
4- កិច្ចសន្យាដើម្បីជួសជុលអត្រារូបិយប័ណ្ណ
(ជាមួយធនាគារ ឬអ្នកផលិត)
5- ការជួញដូរក្នុងប្រាក់អឺរ៉ូ ឬដុល្លារ
6- បើកគណនីរូបិយប័ណ្ណបរទេសនៅធនាគារក្នុងស្រុក
7- បើកគណនីនៅក្នុងធនាគារក្រៅប្រទេស
8- ទិញរូបិយប័ណ្ណជាមុនដើម្បីគ្របដណ្តប់ការបញ្ជាទិញនាពេលអនាគត
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] និយមន័យនៃជម្រើសមួយ។
(ការការពារការប្រែប្រួលរូបិយប័ណ្ណ)
[a] បង់ប្រាក់ជាមុន (តម្លៃជម្រើស) ដើម្បីកក់ចំនួនជាក់លាក់នៃស្រារាងកាយ (ឬរូបិយប័ណ្ណ) ដែលអាចទូទាត់បានតាមតម្លៃដែលបានកំណត់ជាមុននៅថ្ងៃកំណត់ (ឬរយៈពេល)
ប្រសិនបើជម្រើសគឺនៅលើស្រារាងកាយ (និងមិនមែនលើរូបិយប័ណ្ណ) ក្រុមហ៊ុនផលិតត្រូវតែកំណត់ឡែកពីបរិមាណនៃស្រាដែលបានព្រមព្រៀងគ្នា
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] ភាពខុសគ្នារវាងជម្រើស និងការបញ្ចូលកិច្ចសន្យាដែលបានជួសជុល
(ការការពារការប្រែប្រួលរូបិយប័ណ្ណ)
[a] នៅក្នុងជម្រើសមួយ អ្នកនាំចូលអាចបដិសេធស្រា
នៅក្នុងកិច្ចសន្យាថេរ អ្នកនាំចូលត្រូវតែយកស្រា
(ទោះបីជាអត្រាពិតប្រាកដគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងអត្រាដែលបានចុះកិច្ចសន្យាក៏ដោយ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] អត្ថប្រយោជន៍នៃការជួញដូរជាដុល្លារ ឬអឺរ៉ូ
[a] 1- អឺរ៉ូ និងសហរដ្ឋអាមេរិកមានប្រវត្តិបង្ហាញឱ្យឃើញនូវស្ថិរភាពកាន់តែច្រើន (និងទទួលយកបានយ៉ាងទូលំទូលាយ) រូបិយប័ណ្ណ
2- អ្នកនាំចូលមានភាពប្រាកដប្រជាលើតម្លៃ
[q unit=”2″ topic=”4″] ហេតុអ្វីបានជាអ្នកផលិតអាចគិតថ្លៃខ្ពស់នៅពេលបញ្ចូលកិច្ចសន្យាថេរជាមួយអ្នកនាំចូលបរទេស
[a] ដោយសារតែវាធ្វើឱ្យមានហានិភ័យរូបិយប័ណ្ណដល់ក្រុមហ៊ុនផលិត
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] ការទិញរូបិយប័ណ្ណដើម្បីគ្របដណ្តប់ការបញ្ជាទិញជាក់លាក់
(លក្ខណៈ)
[a] 1- ទាមទារជំហរសកម្ម
2- តម្រូវឱ្យមានការប្រកួតប្រជែងនៅក្នុងផ្ទះ
3- មិនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការរំពឹងទុក
4- បច្ចេកទេសធម្មតាសម្រាប់អ្នកនាំចូលធំៗ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] គុណវិបត្តិនៃការបើកគណនីនៅក្នុងធនាគារក្រៅប្រទេស
[a] រាល់គុណវិបត្តិនៃការបើក
គណនីរូបិយប័ណ្ណបរទេសនៅធនាគារក្នុងស្រុក
+
ហានិភ័យដែលទាក់ទងជាមួយភាពខុសគ្នា
នៅក្នុងបទប្បញ្ញត្តិធនាគារ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] អត្ថប្រយោជន៍នៃការក្លាយជាអ្នកផលិតអចលនទ្រព្យ
[a] 1- អាចគ្រប់គ្រងដំណើរការទាំងមូល
(ការដាំដុះ ការផលិត ការវេចខ្ចប់)
2- ជ្រើសរើសរចនាប័ទ្មនៃស្រា
3- ធានាគុណភាព
(នៅគ្រប់ដំណាក់កាល)
4- រក្សា "ប្រាក់ចំណេញផលិតកម្ម" ទាំងអស់
5- ប្រសិនបើលក់ដោយផ្ទាល់ទៅអតិថិជន = រក្សាប្រាក់ចំណេញទាំងអស់
= ប្រាក់ចំណេញផលិតកម្ម + ប្រាក់ចំណេញចែកចាយ
6- កត្តាភាពត្រឹមត្រូវដែលកំណត់ដោយអតិថិជន
7- បើកការនិទានរឿង
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] គុណវិបត្តិចម្បងនៃការក្លាយជាអ្នកផលិតអចលនទ្រព្យ
[a] 1- គាំទ្រការគ្រប់គ្រងពេញលេញ និងការចំណាយដោយប្រយោល។
2- ថ្លៃផ្គត់ផ្គង់សម្ភារៈ
(ថ្លៃដើមទុនផ្ទាល់)
3- គាំទ្រការចំណាយពេញលេញនៃការដំណើរការអចលនទ្រព្យ
(ថ្លៃដើមប្រតិបត្តិការផ្ទាល់)
4- គាំទ្រហានិភ័យពេញលេញនៃ VINTAGE VARIATION
(ទាំងគុណភាព និងបរិមាណ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] ការក្លាយជាអ្នកដាំដុះគឺគួរអោយចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់
[a] ម្ចាស់ចម្ការទំពាំងបាយជូរតូចៗ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] ហេតុអ្វីបានជាម្ចាស់ចម្ការទំពាំងបាយជូរអាចសម្រេចចិត្តក្លាយជាតែម្នាក់ឯង អ្នកដាំដុះ
[a] 1- ដោយសារតែទំហំចម្ការទំពាំងបាយជូរគឺតូចពេក
២-ព្រោះត្រូវចំណាយដើមទុនច្រើន។
(ទិញ ឬជួលឧបករណ៍)
៣-ព្រោះមិនចង់ទីផ្សារ និងលក់ស្រារបស់ខ្លួន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗនៃការក្លាយជាអ្នកដាំដុះ
[a] 1- បង្កើតលំហូរសាច់ប្រាក់ដំបូង
(ការបង់ប្រាក់ដល់ពេលត្រូវលក់ទំពាំងបាយជូរ)
2- មិនមានការវិនិយោគស្រាច្រើនទេ។
3- គ្មានការចំណាយលើប្រតិបត្តិការស្រា
4- មិនត្រូវការទីផ្សារ
5- អ្នកដាំដុះអាចផ្តោតលើការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ពួកគេ។
នៅលើការផលិតទំពាំងបាយជូល្អបំផុតដែលអាចធ្វើទៅបាន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] គុណវិបត្តិនៃការក្លាយជាអ្នកដាំដុះ
[a] 1- ហានិភ័យខ្ពស់នៃការប្រែប្រួលបែបបុរាណ
(គុណភាព និងបរិមាណ)
2- ការប្រែប្រួលនៃការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ
(បញ្ចុះតម្លៃ + លក់មិនដាច់)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] 2 ជម្រើសសម្រាប់អ្នកដាំដុះដើម្បីលក់ទំពាំងបាយជូរបស់ពួកគេ
[a] 1- បញ្ចូលទៅក្នុងកិច្ចសន្យា
(រសជាតិ 1 ឬច្រើន)
2- លក់ទំពាំងបាយជូនៅលើទីផ្សារ
[q unit=”2″ topic=”4″] អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដាំដុះដើម្បីចូលទៅក្នុងកិច្ចសន្យា
ដើម្បីលក់ទំពាំងបាយជូរបស់ពួកគេ។
[a] 1- ផ្តល់ការបញ្ជាក់ដល់អ្នកដាំដុះដើម្បីលក់ទំពាំងបាយជូ
2- កិច្ចសន្យារយៈពេលវែង
(សន្តិសុខកាន់តែច្រើន និងទំនាក់ទំនងរឹងមាំ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិនៃការលក់ទំពាំងបាយជូនៅលើទីផ្សារ
(សម្រាប់អ្នកដាំដុះ)
[a] 1- PRO = រង្វាន់ខ្ពស់ជាង
(ប្រសិនបើការផ្គត់ផ្គង់ <តម្រូវការ) = តម្លៃខ្ពស់ជាង
2- CON = ហានិភ័យខ្ពស់
(ប្រសិនបើការផ្គត់ផ្គង់ > តម្រូវការ) = តម្លៃទាប
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] អ្នកដាំដុះ-ផលិតករ
(និយមន័យ)
[a] អ្នកដាំដុះដែលផលិតស្រាពីទំពាំងបាយជូររបស់ពួកគេ និងលក់វា
ដល់ពាណិជ្ជករដែលពេញវ័យ និងដាក់ដប
[q ឯកតា =”2″ ប្រធានបទ=”4″] អ្នកដាំដុះ-អ្នកផលិតមានជាទូទៅនៅក្នុង
(តំបន់ណា)
[a] ប៊ឺហ្គិនឌី
[q ឯកតា =”2″ ប្រធានបទ=”4″] លក្ខណៈសំខាន់ៗរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិត-ផលិតករ
[a] 1- ការបាត់បង់ការគ្រប់គ្រងលើស្រាដែលបានបញ្ចប់
2- ពាណិជ្ជករជ្រើសរើសប្រវែង និងប្រភេទនៃភាពចាស់ទុំ
3- អាជីវករអាចលាយស្រាពីអ្នកផលិតផ្សេងគ្នា
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] គុណសម្បត្តិរបស់អ្នកផលិត-អ្នកដាំដុះ
(សម្រាប់អ្នកដាំ-ផលិត)
[a] 1- មិនចាំបាច់មានការចំណាយលើការពេញវ័យទេ។
២-មិនគាំទ្រតម្លៃទីផ្សារ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] គុណវិបត្តិចម្បងរបស់អ្នកដាំដុះ-ផលិតករ
(សម្រាប់អ្នកដាំ-ផលិត)
[a] រកប្រាក់ចំណេញបានតិចតួចជាងប្រសិនបើពួកគេត្រូវលក់ស្រាដែលបានបញ្ចប់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] ពាណិជ្ជករ
(និយមន័យ)
[a] = ចរចា
= ទិញស្រា IMMATURE (ឬទំពាំងបាយជូ) ដើម្បីឱ្យវាចាស់ទុំ (+ផលិតស្រាប្រសិនបើទិញទំពាំងបាយជូ) ហើយលក់វាក្រោមឈ្មោះរបស់អ្នកជំនួញ (ឬម៉ាករបស់អ្នកជំនួញ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] អត្ថប្រយោជន៍នៃតួនាទីពាណិជ្ជករ
(សម្រាប់អាជីវករ)
[a] 1- មិនចាំបាច់ទិញចំការទំពាំងបាយជូរទេ។
(មិនចំណាយដើមទុន)
(មានប្រយោជន៍នៅក្នុងតំបន់ស្រាថ្លៃ)
២- មិនចាំបាច់គ្រប់គ្រងចម្ការទំពាំងបាយជូរ
(មិនចំណាយប្រតិបត្តិការ)
៣- អាចទិញទំពាំងបាយជូរ ឬស្រាដែលមិនទាន់ចប់
ពីប្រភពច្រើន។
(ភាពបត់បែន និងសុវត្ថិភាព)
៤- អាចធ្វើស្រាដោយខ្លួនឯងបាន។
នៅក្បែរស្រាអ្នកជំនួញរបស់ពួកគេ។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] ហានិភ័យនៃការក្លាយជាពាណិជ្ជករ
[a] 1- គ្មានការគ្រប់គ្រងលើដំណើរការដាំដុះទំពាំងបាយជូទេ។
2- គ្មានការគ្រប់គ្រងលើដំណើរការផលិតស្រា
(ពេលទិញស្រាមិនទាន់ចប់)
៣- អាចត្រូវបង្ខំឱ្យងាកទៅផ្សារផត
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] របៀបដែលឈ្មួញអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យរបស់ពួកគេ
[a] 1- ផលិតស្រាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ រួមជាមួយសកម្មភាពពាណិជ្ជកររបស់ពួកគេ
2- ផ្តល់ជំនួយបច្ចេកទេស និងការណែនាំដល់កសិករដាំ
(ធានាគុណភាព)
3- បញ្ចូលកិច្ចសន្យារយៈពេលវែងជាមួយអ្នកផលិត
4- អាចលាយស្រា (ឬទំពាំងបាយជូរ) ពីប្រភពផ្សេងៗគ្នា
(ភាពបត់បែន និងការការពារ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] អ្នកចរចាមីក្រូ
(និយមន័យ)
[a] ពិសេសនៅក្នុងការផលិតស្រាខ្នាតតូច,
ជាធម្មតាពីចម្ការទំពាំងបាយជូរបុគ្គល
ធ្វើការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយអ្នកដាំដុះដើម្បីទទួលបានគុណភាពកាន់តែប្រសើរ
អាចសម្រេចបានតម្លៃពិសេស
ការកើនឡើងនៃអ្នកចរចាខ្នាតតូចនៅប៊ឺហ្គុនឌី
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] តំបន់ 2 ដែលឈ្មួញធ្វើការខុសគ្នា
[a] 1- IN BURGUNDY = មានការចូលរួមកាន់តែច្រើនក្នុងការផលិត
2- IN BORDEAUX = លក់ស្រាកាន់តែច្រើន
ដែលត្រូវបានគេធ្វើរួចហើយ។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] EN PRIMEUR
(និយមន័យ)
[a] = អនាគតស្រា
= វិធីសាស្រ្តនៃការលក់ស្រាមុនពេលវាត្រូវបានដប
= ទិញស្រាខណៈពេលដែលវានៅតែស្ថិតក្នុងធុង A
ND នៅតែមាននៅក្នុងកោសិការបស់អ្នកផលិត
រហូតដល់រួចរាល់សម្រាប់ការដាក់ដប។ ស្រានឹងត្រូវបានចែកចាយ
នៅពេលដែលវាត្រូវបានដប, ប៉ុន្មានឆ្នាំក្រោយមក
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] អត្ថប្រយោជន៍នៃប្រព័ន្ធ “EN PRIMEUR” សម្រាប់អ្នកលក់
[a] 1- លំហូរសាច់ប្រាក់ដំបូង
2- ការចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសសម្រាប់ស្រា
ជាមួយនឹងភាពចាស់ទុំយូរ
៣- អត្ថប្រយោជន៍ពីទីផ្សារដែលបានបង្កើតរួចហើយ និងអ្នកទិញ (ពាណិជ្ជករ...)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] អត្ថប្រយោជន៍នៃប្រព័ន្ធ “EN PRIMEUR” សម្រាប់អ្នកទិញ
(ឧ. ពាណិជ្ជករ)
[a] 1- ថោកជាង និងងាយស្រួលជាងក្នុងការទិញស្រានៅដំណាក់កាលនេះ
២- តម្លៃអាចឡើងថ្លៃបានពេលពេញវ័យ និងដាក់ដប
3- អាចជាឱកាសតែមួយគត់ក្នុងការទិញស្រាមួយចំនួន
(បរិមាណតិច កិត្យានុភាព តម្រូវការខ្ពស់...)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] គុណវិបត្តិនៃប្រព័ន្ធ “EN PRIMEUR” សម្រាប់
[a] ទទួលបានប្រាក់ចំណេញតិចតួច
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] គុណវិបត្តិនៃប្រព័ន្ធ “EN PRIMEUR” សម្រាប់អ្នកទិញ
(ឧ. ពាណិជ្ជករ)
[a] សូម្បីតែស្រាដ៏ល្បីល្បាញបំផុតក៏អាចឃើញតម្លៃរបស់ពួកគេធ្លាក់ចុះដែរ
(គ្មានការធានា)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] ប្រភេទស្រាធម្មតាបានលក់ “EN PRIMEUR”
(ផ្តល់លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ ២ + ផ្តល់ឧទាហរណ៍ ៤)
[a] 1- ស្រាដែលទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការចាស់នៃកោសិកា (ជាធម្មតា > 18 ខែ)
២- អ្នកដែលទទួលបានរង្វាន់ដោយអ្នកវិនិយោគ
ឧទាហរណ៍៖ BURGUNDY, BORDEAUX, SUPER Tuscans, ច្រក VINTAGE
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] GROWER-MERCHANT
(និយមន័យ)
[a] អ្នកណាជាម្ចាស់ចំការទំពាំងបាយជូរ និងផលិតស្រាពីពួកគេ។
នៅក្បែរស្រាពីទំពាំងបាយជូរដែលបានទិញ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] ឧទាហរណ៍នៃអ្នកដាំដំណាំល្បីឈ្មោះនៅក្នុងជ្រលង RhONE
[a] E. GUIGAL
COTE ROTIE, CROZES-HERMITAGE & GIGONDAS = ចម្ការទំពាំងបាយជូរផ្ទាល់ខ្លួន
ស្តង់ដារ COTE DU RHONE = ទំពាំងបាយជូដែលទិញ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] ឧទាហរណ៍នៃអ្នកជំនួញ-អ្នកដាំដ៏ល្បីនៅបឺហ្គុនឌី
[a] DOMAINE DUJAC
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] 2 យុទ្ធសាស្រ្តនៃម៉ាកយីហោអ្នកដាំដុះ-ពាណិជ្ជករ
[a] 1- E. GuIGAL = ស្រាផ្ទាល់ខ្លួន + ទិញចូល = ក្រោមឈ្មោះម៉ាកដូចគ្នា
2- DOMAINE DUJAC = ក្រោមឈ្មោះម៉ាកផ្សេងគ្នា
= ពីការទិញចូល = DUJAC PERE & FILS
= ពីចំការទំពាំងបាយជូរផ្ទាល់ = DOMAINE DUJAC
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] សហប្រតិបត្តិករ
(និយមន័យ)
[a] 1- គ្រប់គ្រងដោយក្រុមអ្នកដាំដុះ
២-ផលិត និងលក់ស្រា
ពីទំពាំងបាយជូរដែលដាំដុះដោយសមាជិករបស់វា។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] អត្ថប្រយោជន៍នៃសហប្រតិបតិ្តការ
[a] 1- ធនធានហិរញ្ញវត្ថុអាង
2- ទិញឧបករណ៍ និងជំនាញដែលមានតម្លៃថ្លៃជាង
3- កាត់បន្ថយការចំណាយដោយការទិញច្រើន។
៤- ទីផ្សារ និងការលក់ អាងហែលទឹក
5- អាចបង្កើត ទីផ្សារ និងតម្លៃម៉ាកជោគជ័យ
៦-អាចឲ្យសមាជិកចូលប្រើប្រាស់បាន។
- សេវាកម្មវីរវប្បកម្មអ្នកជំនាញ
- សេវាកម្មផលិតស្រាដែលមានជំនាញ
- ការណែនាំអំពីទីផ្សារ ការវេចខ្ចប់
& សេវាកម្មលក់
៧- កាន់កាប់ដោយសមាជិក
៨- ធ្វើការលើគោលការណ៍ប្រជាធិបតេយ្យ
= អ្នកគ្រប់គ្រងត្រូវតែប្រឹក្សា
សមាជិកមុនពេលការសម្រេចចិត្តសំខាន់ៗ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] ការធ្លាក់ចុះនៃសហប្រតិបត្តិករ
[a] ដំណើរការធ្វើការសម្រេចចិត្តអាចយឺត និងពិបាក
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] 2 ជម្រើសនៃការទូទាត់សម្រាប់សមាជិកសហប្រតិបត្តិករ
[a] សមាជិកទទួលបាន % នៃប្រាក់ចំណេញរបស់សហប្រតិបត្តិករប្រចាំឆ្នាំដោយផ្អែកលើ
- ជម្រើសទី 1 = បរិមាណនៃទំពាំងបាយជូរនាំយកមក
- ជម្រើសទី 2 = ផ្អែកលើគុណភាព
នៃផ្លែឈើដែលបាននាំយកមក
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] គ្រឿងបរិក្ខារ Custom-CRUSH
(និយមន័យ)
[a] វាគឺជាវ៉ារ្យ៉ង់នៃគំរូសហប្រតិបត្តិការ
កន្លែងដែលអ្នកដាំដុះមិនមានម្ចាស់រោងចក្រផលិតស្រា។
ពួកគេត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយក្រុមហ៊ុនឯកជនឯករាជ្យ
ថាអ្នកណាគិតថ្លៃអ្នកដាំដុះ
រាល់ពេលដែលពួកគេចង់ប្រើប្រាស់សេវាកម្មរបស់វា។
[q unit=”2″ topic=”4″] កន្លែងដែលឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួន-Crush ត្រូវបានរកឃើញជាចម្បង
[a] នៅអាមេរិកខាងជើង (CAFLIFORNIA)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] អត្ថប្រយោជន៍ខាងក្នុងនៃគ្រឿងបរិក្ខារផ្ទាល់ខ្លួន - CRUSH
(ប្រៀបធៀបទៅនឹងគំរូសហប្រតិបតិ្តការ)
[a] 1- អាចធ្វើការសម្រេចចិត្តបានរហ័ស
2- មិនតម្រូវឱ្យមានកិច្ចព្រមព្រៀងរបស់សមាជិក
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] អត្ថប្រយោជន៍នៃគំរូគ្រឿងបរិក្ខារ Custom-Crush សម្រាប់អ្នកដាំដុះ
[a] 1- មិនចាំបាច់វិនិយោគដោយចំណាយច្រើនទេ។
គ្រឿងបរិក្ខារ និងគ្រឿងបរិក្ខារសម្រាប់ស្រាទំពាំងបាយជូរ
2- អ្នកដាំដុះអាចផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការដាំដុះ
ផ្លែឈើល្អបំផុតដែលអាចមាន & នៅលើទីផ្សារ
3- អាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីជំនាញផលិតស្រា
ផ្តល់ជូនដោយក្រុមហ៊ុន Custom-CRUSH FACILITY
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] គុណវិបត្តិនៃគ្រឿងបរិក្ខារផ្ទាល់ខ្លួន - CRUSH
[a] 1- ការបាត់បង់ស្វ័យភាពនៃការផលិតស្រា
(កាលបរិច្ឆេទនៃការកំទេចភ្ជាប់ទៅនឹងភាពមាន...)
2- បង់រាល់ពេលប្រើឧបករណ៍
៣- ត្រូវការទំនាក់ទំនងល្អជាមួយអ្នកដាំដុះ
ដើម្បីយល់និងជួប
តម្រូវការជាក់លាក់រៀងៗខ្លួនរបស់ពួកគេ។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] អ្នកផលិតស្រា/ស្រា និម្មិត
(និយមន័យ)
[a] អ្នកផលិតស្រាដែលមិនមែនជាម្ចាស់ចម្ការទំពាំងបាយជូរ
ហើយក៏មិនមែនជាកន្លែងផលិតស្រាផងដែរ។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] អ្នកផលិតស្រា/ស្រា និម្មិត
(កន្លែងដែលពួកគេត្រូវបានរកឃើញជាចម្បង)
[a] ភាគច្រើននៅអាមេរិកខាងជើង
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”4″] អ្នកផលិតស្រា/ស្រា និម្មិត
(តើពួកគេធ្វើការយ៉ាងដូចម្តេច)
[a] 1- ទិញទំពាំងបាយជូ ឬទឹកផ្លែឈើ
2- ជួលកន្លែងផលិតស្រាមួយចំនួន
(ឬគ្រឿងបរិក្ខារកំទេចផ្ទាល់ខ្លួន)
៣- ទីផ្សារ និងលក់ស្រា
នៅក្រោមម៉ាកផ្ទាល់ខ្លួន
[q ឯកតា =”2″ ប្រធានបទ=”5″] សហការី (និយមន័យ)
[a] ជាញឹកញាប់មានអាជីវកម្មខ្នាតតូចផ្ទាល់ខ្លួនជាច្រើននៅទូទាំងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ (ការផលិត ការចែកចាយ...)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] ក្រុមហ៊ុនស្រាដ៏ធំបំផុតនៅលើពិភពលោក (ឈ្មោះ + ទីតាំង)
[a] E & J GALLO (កាលីហ្វ័រញ៉ា)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] អត្ថប្រយោជន៍នៃក្រុមហ៊ុន
[a] 1- អាចបង្កើតការិយាល័យប្រចាំតំបន់
2- ការគ្រប់គ្រងកាន់តែខ្លាំងនៅគ្រប់ដំណាក់កាលនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់
3- គ្រប់គ្រងផ្លូវជាច្រើនទៅកាន់ទីផ្សារ
4- កាត់បន្ថយតម្រូវការក្នុងការបង់ប្រាក់អន្តរការី
៥- មានអំណាចចរចាដ៏សំខាន់
(ទាំងអ្នកផ្គត់ផ្គង់ និងអ្នកលក់រាយ)
6- អំណាចឡប់ប៊ីកាន់តែខ្លាំង
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] និន្នាការបច្ចុប្បន្ននៅក្នុងសាជីវកម្ម
[a] ក្រុមហ៊ុនធំៗនៅខាងក្រៅឧស្សាហកម្មស្រា
ទិញស្រាម៉ាកល្បី
- LVMH (ប្រណិត)
- ក្រុមហ៊ុនធានារ៉ាប់រង
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] E & J GALLO ទិដ្ឋភាពទូទៅ
[a] 1- ក្រុមហ៊ុនស្រាដ៏ធំបំផុតនៅលើពិភពលោក
2- ជាម្ចាស់ហាងស្រាច្រើនជាង 15 នៅកាលីហ្វ័រនីញ៉ា
៣-ក្រុមហ៊ុនកញ្ចក់ផ្ទាល់ខ្លួន = GALLO GLASS (ដប…)
4- សិទ្ធិនាំចូលផ្តាច់មុខផ្ទាល់ខ្លួននៃស្រាល្បី ៗ ជាច្រើន
៥-បុគ្គលិកទូទាំងពិភពលោកដើម្បីគ្របដណ្តប់ទីផ្សារតំបន់
- តំណាងឱ្យជាង 40% នៃផលិតកម្ម
នៃស្រាកាលីហ្វ័រញ៉ា
- តំណាងឱ្យជាង 22% នៃស្រាសហរដ្ឋអាមេរិក
ទីផ្សារតាមបរិមាណ
[q unit=”2″ topic=”5″] CITE 3 ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាផ្សេងៗគ្នា
[a] 1- E & J GALLO (កាលីហ្វ័រញ៉ា សហរដ្ឋអាមេរិក) = ទំហំធំ
2- MICHELE CHIRALO (Piemonte, Italy) = ទំហំមធ្យម
3- ផ្លូវ FELTON (Central Otago, New-Zeland) = ទំហំតូច
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] MICHELE CHIARLO
[a] ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាខ្នាតមធ្យម Piemonte ប្រទេសអ៊ីតាលី
ចម្ការទំពាំងបាយជូរ បារ៉ូឡូ ផ្ទាល់ខ្លួន ទិញទំពាំងបាយជូរពី
អ្នកដាំដុះក្នុងស្រុក បរិមាណដ៏ធំនៃស្រាតម្លៃមធ្យម
(Moscato d'Asti, Barbera d'Asti)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] ផ្លូវ FELTON
[a] ទំហំតូចដែលជាក្រុមហ៊ុន CENTRAL OTAGO ញូវហ្សេឡែន
ចម្ការទំពាំងបាយជូរចំនួន 4 ផ្ទាល់ខ្លួនមានតែស្រាសរីរាង្គ និងជីវជាតិណាមិកប៉ុណ្ណោះ
មានតែ YEAST ambient ប៉ុណ្ណោះដែលជៀសវាងការចម្រាញ់ និងច្រោះ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] ការលក់ស្រាពុះចែកចេញជា 2 វិស័យធំៗ
[a] 1- លក់រាយ
- បិទទីតាំង (សហរដ្ឋអាមេរិក)
- បិទពាណិជ្ជកម្ម (ចក្រភពអង់គ្លេស)
2- មន្ទីរពេទ្យ
- នៅក្នុងព្រឹត្តិបត្រ (សហរដ្ឋអាមេរិក)
- នៅលើពាណិជ្ជកម្ម (ចក្រភពអង់គ្លេស)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] HORECA
(អត្ថន័យ)
[a] សណ្ឋាគារ + ភោជនីយដ្ឋាន + អាហារដ្ឋាន (& កាហ្វេ)
[q unit=”2″ topic=”5″] អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកផលិតនៃការលក់ដោយផ្ទាល់ទៅកាន់អ្នកលក់រាយ
[a] 1- មិនចាំបាច់បង់ប្រាក់អន្តរការី
2- បង្កើនប្រាក់ចំណេញរបស់ពួកគេ។
៣-អាចសម្រេចថាអ្នកលក់រាយណាដែលស្តុកស្រារបស់ខ្លួន
& របៀបដែលស្រាត្រូវបានទីផ្សារ
4- រក្សាការគ្រប់គ្រងលើរូបភាពម៉ាក
(ប៉ុន្តែមិនអាចធ្វើទៅបានជាមួយអ្នកទិញធំ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] គុណវិបត្តិសម្រាប់អ្នកផលិតនៃការលក់ដោយផ្ទាល់ទៅកាន់អ្នកលក់រាយ
[a] 1- បន្ទុករដ្ឋបាលកើនឡើង
(កិច្ចការរដ្ឋបាល + អ្នកគ្រប់គ្រងនាំចេញ)
២- ប្រថុយនឹងការខាតបង់ ការខូចគុណភាព និងការខូចខាតស្រា
(កាត់បន្ថយប្រសិនបើប្រើអ្នកដឹកជញ្ជូនទំនិញ)
3- អ្នកចែកចាយបន្ថែមដែលទាក់ទងជាមួយ
បន្ទុករដ្ឋបាលកាន់តែខ្ពស់។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃការដឹកជញ្ជូនច្រើន
សម្រាប់អ្នកទិញធំ និងអ្នកផលិតធំ
[a] ជួប និងរក្សាចំណុចតម្លៃប្រកួតប្រជែង
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] អ្នកចែកចាយ
(និយមន័យ)
[a] អន្តរការីដែលទិញស្រាពីជួរនៃអ្នកផលិត ហើយលក់វាទៅអ្នកលក់រាយ
(រួមទាំង HORECA)
អាចឬមិនអាចកាន់ស្តុក
អាចឬមិនមានសិទ្ធិផ្តាច់មុខក្នុងការនាំចូល
ឬចែកចាយផលិតផលមួយចំនួន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] អ្នកចែកចាយ
(ឈ្មោះធម្មតាផ្សេងទៀត)
[a] = អ្នកនាំចូល / ភ្នាក់ងារ / អ្នកលក់ដុំ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] អត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើប្រាស់អ្នកចែកចាយ
(សម្រាប់អ្នកផលិត)
[a] 1- កាន់តែងាយស្រួលចូលទីផ្សារថ្មី។
- ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីអ្នកចែកចាយ
ចំណេះដឹងទីផ្សារ
(អតិថិជន បញ្ជីអ្នកទិញ ទម្លាប់ប្រើប្រាស់...)
- ជំនួយអ្នកចែកចាយសម្រាប់
បន្ទុករដ្ឋបាល
តម្រូវការផ្លូវច្បាប់
- អ្នកចែកចាយស្រូបយកហានិភ័យនៃការបាត់បង់,
ខូចគុណភាព ស្រាខូច
- អ្នកចែកចាយផ្តល់នូវប្រសិទ្ធភាពឡូជីខល
- ធនធានកាន់តែច្រើនដើម្បីលើកកម្ពស់ស្រា
(ការភ្លក់រសជាតិ...)
- ធនធានកាន់តែច្រើនសម្រាប់ទីផ្សារ
ជំនួយសម្រាប់របាំងភាសា
- អ្នកទិញធំៗ ចូលចិត្តធ្វើជំនួញជាមួយអ្នកចែកចាយ
(មិនអាចទៅដល់ពួកគេបើមិនដូច្នេះទេ)
- មិនអាចចូលទីផ្សារខ្លះដោយគ្មានអ្នកចែកចាយ
(ប្រព័ន្ធ 3 ជាន់របស់សហរដ្ឋអាមេរិក)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] គុណវិបត្តិនៃការប្រើប្រាស់អ្នកចែកចាយ
[a] 1- កាត់បន្ថយប្រាក់ចំណេញ
2- យុទ្ធសាស្រ្តទីផ្សារ និងការលក់ត្រូវបានជ្រើសរើស
ដោយអ្នកចែកចាយអាចមិននៅក្នុងបន្ទាត់
ជាមួយនឹងរូបភាពម៉ាករបស់អ្នកផលិត
3- អ្នកចែកចាយមិនអាចផ្តល់ឱ្យដោយមិនបែងចែក
ការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអ្នកផលិតណាមួយ។
4- អ្នកចែកចាយអាចធ្លាក់ចុះការសម្តែងទាប
អ្នកផលិតពីផលប័ត្រ
5- អ្នកផលិតត្រូវចំណាយពេលដើម្បីជ្រើសរើស
អ្នកចែកចាយត្រឹមត្រូវ។
6- អ្នកផលិតអាចជ្រើសរើសបានច្រើន។
អ្នកចែកចាយផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់នីមួយៗ
នៃផលិតផលរបស់ពួកគេ។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] បណ្តាក់ទុនរួមគ្នា
(និយមន័យ)
[a] នៅពេលដែលក្រុមហ៊ុនផ្សេងគ្នាពីរយល់ព្រមបញ្ចូលគ្នានូវធនធាន ដើម្បីអនុវត្តតាមគោលដៅរួមដោយការបង្កើតក្រុមហ៊ុនទីបីមួយឡែក ប្រសិនបើក្រុមហ៊ុនដំបូងចំនួន 2
(ក្រុមហ៊ុនដែលបង្កើតដំបូងចំនួន 2 នៅតែមាន)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] បណ្តាក់ទុនរួមគ្នា
(លក្ខខណ្ឌដើម្បីជោគជ័យ)
[a] 1- ក្រុមហ៊ុនត្រូវមានទំហំដែលអាចប្រៀបធៀបបាន
(បើមិនដូច្នេះទេឥទ្ធិពលនៃការកាន់កាប់)
2- ទំនួលខុសត្រូវ និងកាតព្វកិច្ចនីមួយៗត្រូវមានការយល់ព្រមច្បាស់លាស់ លម្អិត និងឯកសារ
3- ប្រសើរជាងប្រសិនបើក្រុមហ៊ុនទាំង 2 មិនមែនជាដៃគូប្រកួតប្រជែងដោយផ្ទាល់
4- ប្រសើរជាងប្រសិនបើក្រុមហ៊ុនទាំងពីរមិនត្រួតស៊ីគ្នា។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] 2 ឧទាហរណ៍នៃការបណ្តាក់ទុនរួមគ្នា
[a] 1- METZENDORFF (អ្នកចែកចាយចក្រភពអង់គ្លេស) + CHAMPAGNE BOLLINGER
= កំពង់ផែភាពជាដៃគូ FLADGATE
2- BUCKINGHAM SCHENK (អ្នកចែកចាយចក្រភពអង់គ្លេស) + HD JOYEUX FABRE
= VINALBA (ម៉ាកស្រាអាហ្សង់ទីន)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] ការរួមបញ្ចូលគ្នា
[a] កើតឡើងនៅពេលដែលធុរកិច្ចពីរចូលរួមជាមួយគ្នាយ៉ាងពេញលេញ
នៅខាងក្នុងក្រុមហ៊ុនថ្មីជាមួយធំជាង
ធនធាន និងទំនួលខុសត្រូវ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] ការទិញយក
(មានន័យដូច)
[a] យក
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] ការទិញយក
(និយមន័យ)
[a] កើតឡើងនៅពេលដែលក្រុមហ៊ុនមួយទិញមួយផ្សេងទៀត។
ដែលបន្ទាប់មកក្លាយជាសាខាមួយ។
នៃក្រុមហ៊ុនទិញ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] 6 ហេតុផលសម្រាប់ការរួមបញ្ចូលគ្នា
(2 ប្រភេទ)
[a] 1- ដើម្បីទទួលបានសមត្ថភាព
- ជំនាញ
- ម៉ាក
- ធនធាន
- ភាគហ៊ុនទីផ្សារ
- ទីតាំងចំការ
2- ដើម្បីសន្សំក្រុមហ៊ុនពីការក្ស័យធន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] 2 អត្ថប្រយោជន៍នៃការរួមបញ្ចូលគ្នា
[a] 1- ការបាត់បង់ការគ្រប់គ្រង
2- អាចបើកផ្លូវថ្មីទៅកាន់ទីផ្សារ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] គុណវិបត្តិនៃការរួមបញ្ចូលគ្នា
[a] ការបាត់បង់ការគ្រប់គ្រង
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] ឈ្មួញកណ្តាល
(និយមន័យ)
[a] – អន្តរការីឯករាជ្យ WHO
មិនតំណាងឱ្យភាគីណាមួយឡើយ។
ហើយកុំបញ្ចូលកិច្ចព្រមព្រៀងណាមួយឡើយ។
- វាដើរតួជាអ្នកសម្របសម្រួល
អ្នកណាធ្វើឱ្យកិច្ចព្រមព្រៀងកើតឡើង។
- វាក៏គិតថ្លៃសេវាតូចៗផងដែរ។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] ពន្យល់ពីភាពខុសគ្នារវាងឈ្មួញកណ្តាល និងអ្នកចែកចាយ
[a] ឈ្មួញកណ្តាលគឺជាអន្តរការីឯករាជ្យ
អ្នកណាមិនតំណាងភាគី
អ្នកចែកចាយត្រូវបានបង់ដោយអ្នកផលិត
ដើម្បីលក់ស្រាជំនួសគាត់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] ការប្រើប្រាស់ឈ្មួញកណ្តាល
(អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកផលិត)
[a] 1- មានចំណេះដឹងជិតស្និទ្ធនៃពិសេសមួយ,
ជាញឹកញាប់ទីផ្សារពិសេស
2- ដឹងពីអ្នកផលិតផ្សេងទៀត (ដៃគូប្រកួតប្រជែង)
មានសម្រាប់លក់ ហើយតម្លៃមួយណាដែលពួកគេចង់លក់
3- ដឹងថារចនាប័ទ្មអ្វី, កម្រិតសំឡេង
& តម្លៃអ្នកទិញកំពុងស្វែងរក
4- នាំអ្នកទិញនិងអ្នកលក់រួមគ្នា
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] ការប្រើប្រាស់ឈ្មួញកណ្តាល
(អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកទិញ)
[a] 1- ដឹងពីអ្វីដែលស្រាសម្រាប់លក់ (ប្រភេទ បរិមាណ និងតម្លៃ)
នៅលើទីផ្សារ
2- ដឹងពីអ្វីដែលអ្នកទិញផ្សេងទៀតកំពុងស្វែងរក
3- នាំអ្នកទិញនិងអ្នកលក់រួមគ្នា
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] តួនាទីឈ្មួញកណ្តាលនៅ BORDEAUX
[a] 1- មានស្ថានភាពផ្លូវច្បាប់
2- ដើរតួនាទីសំខាន់
3- អន្តរការីរវាង CHATEAUX
& អ្នកចរចា
4- ពេលទិញច្រើន = គិតថ្លៃធានា
ពន្ធត្រឹមត្រូវត្រូវបានបញ្ជូនទៅអ្នកទិញ
5- IN FINE TRADE = សម្របសម្រួលកិច្ចព្រមព្រៀង
រវាងអ្នកស្វែងរក និងអ្នកលក់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] ជម្រើស 4 សម្រាប់លក់ដោយផ្ទាល់ទៅអតិថិជន
[a] 1- ការលក់ទ្វារក្រឡា
2- ព្រឹត្តិការណ៍
៣- ក្លឹបស្រា
៤- អនឡាញ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] ការលក់ទ្វារក្រឡា
(និយមន័យ)
[a] រៀបចំគ្រឿងបរិក្ខារនៅលើអចលនទ្រព្យ ឬនៅហាងស្រា
ដើម្បីលក់ស្រាដល់អ្នកទស្សនា
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] ការលក់ទ្វារក្រឡា
(ប្រភេទអតិថិជន)
[a] 1- តំបន់
2- ភ្ញៀវទេសចរណ៍ធម្មតា។
3- អ្នកទេសចរស្រា
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] ការលក់ទ្វារក្រឡា
(ផ្តល់បទពិសោធន៍)
[a] 1- មើលកន្លែងដែលស្រាត្រូវបានផលិត
២- ភ្លក់មុននឹងទិញ
3- រឿងនៅពីក្រោយស្លាក
៤- ស្រាមិនមាននៅកន្លែងផ្សេង
សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរមួយចំនួន
5- សកម្មភាពបន្ថែម (ថ្លៃបន្ថែម)
(ដំណើរកំសាន្ត ការភ្លក់ផ្តាច់មុខ ស្រាបម្រុង អាហារ និងស្រាជាគូ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] ការលក់ទ្វារក្រឡា
(អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកផលិត)
[a] 1- ទទួលបានប្រាក់ចំណេញកាន់តែច្រើន
2- ចូលរួមដោយផ្ទាល់ជាមួយអតិថិជន
៣- ភ្លក់ = សំខាន់សម្រាប់ទីផ្សារ
4- បង្កើតការទទួលស្គាល់ម៉ាក
៥- សាងភាពស្មោះត្រង់
6- លើកកំពស់តម្លៃម៉ាក
7- បង្កើនឱកាសនៃការត្រឡប់មកវិញរបស់អតិថិជន
(ទិញម្តងទៀតនៅពេលអនាគត)
8- ការណែនាំដោយប្រយោលដើម្បី ENTOURAGE
9- វិធីសាកល្បងផលិតផលថ្មី។
- មតិប្រតិកម្មដោយផ្ទាល់
- មិនត្រូវការការស្រាវជ្រាវទីផ្សារ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] ហេតុអ្វីបានជាអ្នកផលិតមួយចំនួនសម្រេចចិត្តមិនផ្តល់ការលក់ទ្វារក្រឡា
[a] 1- កង្វះទីតាំងសមស្រប
២- ត្រូវការបុគ្គលិកបន្ថែម
3- ផ្តោតលើផ្លូវផ្សេងទៀតទៅកាន់ទីផ្សារ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] ជម្មើសជំនួសចំពោះការលក់ទ្វារក្រឡាតាមស្តង់ដារ
[a] បើក “ទ្វារក្រឡា” នៅក្នុងទីក្រុងក្បែរនោះ។
(មិនចាំបាច់ទៅមើលអចលនទ្រព្យ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] 2 ប្រភេទចម្បងនៃការលក់ដោយផ្ទាល់ ព្រឹត្តិការណ៍
[a] 1- ពិសារអាហារ (សាឡន)
2- ពិធីបុណ្យស្រា និងអាហារ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] អត្ថប្រយោជន៍នៃព្រឹត្តិការណ៍សម្រាប់អ្នកផលិត
(បរិបទនៃការលក់ផ្ទាល់)
[a] 1- ទាក់ទាញចំនួនមនុស្សយ៉ាងច្រើន
2- ទាក់ទាញមនុស្សយ៉ាងទូលំទូលាយ
3- ទទួលបានសិទ្ធិចូលទៅមនុស្សដែលមិនអាច
ត្រូវបានឈានដល់បើមិនដូច្នេះទេ។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] ការធ្លាក់ចុះនៃព្រឹត្តិការណ៍
(បរិបទនៃការលក់ផ្ទាល់)
[a] 1- បង់ប្រាក់ដើម្បីតាំងពិព័រណ៍
2- ការចំណាយលើការធ្វើដំណើរ
៣- ត្រូវការបុគ្គលិកបន្ថែម
4- បន្ទុកឡូជីស្ទិក
5- ប្រកួតប្រជែងសម្រាប់ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកទស្សនា
6- ត្រូវការការគ្រប់គ្រងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន
(គ្រោះថ្នាក់ជាមួយនឹងការផឹកស្រា)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] ព្រឹត្តិការណ៍ដែលជោគជ័យនៅក្នុងតំបន់ស្រាមួយចំនួនអាចបង្កើតបាន
[a] ផលប៉ះពាល់គោលដៅ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] ក្លឹបស្រា
(និយមន័យ)
[a] ក្លឹបផ្តាច់មុខដែលផ្តល់ជូនសមាជិកនូវឱកាសក្នុងការទិញស្រាក្នុងតម្លៃកាត់បន្ថយដើម្បីដឹកជញ្ជូនដល់គេហដ្ឋានរបស់ពួកគេ។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] អត្ថប្រយោជន៍នៃក្លឹបស្រា
[a] 1- ការចូលប្រើស្រាមិនមានជាធម្មតាទេ។
ដល់សាធារណៈជនទូទៅ
2- ទទួលបានដំណើរកម្សាន្តដោយឥតគិតថ្លៃ
3- ទទួលបានការអញ្ជើញទៅភ្លក់ដ៏ពិសេស
4- អ្នកផលិតអាចទាក់ទងជាមួយអតិថិជន
(ព្រឹត្តិបត្រ គេហទំព័រ ប្លក់)
5- អាចជាវទៅក្លឹបស្រារបស់អ្នកផលិត
នៅ CELLAR DOOR
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] ឧបសគ្គនៃក្លឹបស្រា
[a] 1- ការចំណាយលើការរត់
(តម្លៃបន្ថែម សូមផ្ញើព័ត៌មានលម្អិត...)
2- ការបញ្ជាទិញដំណើរការ
3- ដឹកជញ្ជូនស្រា
4- អ្នកផលិតមានហានិភ័យនៃការបាត់បង់,
ការបំផ្លាញ និងការខូចខាត
៥- សហរដ្ឋអាមេរិក = បន្ទុករដ្ឋបាលដ៏ធ្ងន់
(ប្រព័ន្ធ 3 ថ្នាក់)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] ក្លឹបស្រាសម្រាប់ផលិតករល្បីៗមួយចំនួន
(ភាពប្លែក)
[a] អាចជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីទទួលបានការចូលប្រើស្រាទាំងនោះ
(ក្លឹបសមាជិកផ្តាច់មុខ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] អត្ថប្រយោជន៍នៃការលក់អនឡាញសម្រាប់អ្នកផលិត
(លក់ដោយផ្ទាល់ដល់អតិថិជន
[a] ប្រាក់ចំណេញកាន់តែធំសម្រាប់អ្នកផលិត
[q unit=”2″ topic=”5″] គុណវិបត្តិនៃការលក់អនឡាញសម្រាប់អ្នកផលិត
(លក់ផ្ទាល់ជូនអតិថិជន)
[a] 1- ការចំណាយទាក់ទងនឹងការដំឡើង
& ការថែរក្សាគេហទំព័រទាន់សម័យដែលអាចជឿទុកចិត្តបាន។
2- ការចំណាយបន្ថែមលើការដឹកជញ្ជូន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] ភាពខុសគ្នារវាងអ្នកលក់រាយ និងផ្នែកលក់រាយ
[a] 1- ការលក់តាមរយៈអ្នកលក់រាយមានន័យថា
លក់ដោយផ្ទាល់ទៅអ្នកប្រើប្រាស់ចុងក្រោយ
(ធៀបនឹងអ្នកចែកចាយ អ្នកនាំចូល...)
2- វិស័យលក់រាយ = ផ្ទុយគ្នា។
ជាមួយវិស័យមន្ទីរពេទ្យ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”5″] ផ្នែកលក់រាយនៅចក្រភពអង់គ្លេស
(% នៃការលក់សរុប)
[a] 80% នៃការលក់ស្រាតាមបរិមាណ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ផ្សារទំនើប (លក្ខណៈ)
[a] 1- នៅសហរដ្ឋអាមេរិក / ចក្រភពអង់គ្លេស / បារាំង = ការចែករំលែកទីផ្សារដ៏ធំបំផុត។
2- ទាក់ទាញអតិថិជនដែលមានចំណេះដឹងអំពីស្រាតិចតួច
3- ស្តុកស្រាពីម៉ាកល្បី / ទំពាំងបាយជូ / តំបន់
4- រចនាប័ទ្មស្រាដែលទាក់ទាញអតិថិជនយ៉ាងទូលំទូលាយ
5- អតិថិជនអាចប្រៀបធៀបតម្លៃ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ផ្សារទំនើប ស្រា ផ្តាច់មុខ
[a] 1- ផ្សារទំនើបចូលចិត្តស្តុកស្រាដែលមានតម្លៃពិសេសសម្រាប់ពួកគេ
២-អាចបង្កើតម៉ាកយីហោ និងឈ្មោះរបស់ខ្លួន
3- អ្នកខ្លះមានម៉ាកស្រាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ (ឧទាហរណ៍រសជាតិរបស់ Sainsbury)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ហេតុអ្វីបានជាផ្សារទំនើបចូលចិត្តស្រាពិសេស
[a] 1- ដោយសារតែពួកគេអាចទាក់ទាញអតិថិជន
2- ដោយសារតែពួកគេលើកកម្ពស់ភាពស្មោះត្រង់របស់អតិថិជន
3- ជាធម្មតារឹមកាន់តែប្រសើរ
4- គ្មានការប្រៀបធៀបតម្លៃផ្ទាល់
5- កាត់បន្ថយការប្រកួតប្រជែងដោយផ្ទាល់
(ជម្រើសមិនសូវច្បាស់)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ស្លាកយីហោស្រាឯកជន
(និយមន័យ)
[a] ស្រាដែលផលិតដោយអ្នកផលិតក្នុងគោលបំណងផ្តាច់មុខចំពោះអ្នកចែកចាយ និងអ្នកលក់រាយ
(ជាធម្មតាតាមរយៈម៉ាកយីហោផ្សេងៗគ្នា និងផ្តាច់មុខ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ស្លាកយីហោស្រាឯកជន
(លក្ខណៈសំខាន់ៗ)
[a] 1- ផ្តាច់មុខចំពោះអ្នកលក់
2- ចាំបាច់ត្រូវមាននៅក្នុងបរិមាណធំ
3- ឱកាសទាក់ទាញក្នុងការលក់ស្រាដែលមានបរិមាណច្រើន
៤- គ្មានអន្តរការី
(ទិញដោយផ្ទាល់ទៅអ្នកផលិត)
5- ជាធម្មតាត្រូវបានដឹកជញ្ជូនក្នុងបរិមាណច្រើន។
(ដើម្បីរក្សាពិន្ទុតម្លៃទាប & រឹមខ្ពស់)
6- ផ្សារទំនើបអាចជួលអ្នកសម្គាល់ទីផ្សារ
ដើម្បីធ្វើការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយអ្នកផលិតសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យ
& ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ស្លាកយីហោស្រាឯកជន
(ហានិភ័យរបស់អ្នកផលិត)
[a] 1- អ្នកទិញស្រារបស់ Supermarkets មានថាមពលចរចាដ៏ធំសម្បើម
2- បង់ថ្លៃសម្រាប់ផ្សារទំនើបដើម្បីស្តុកស្រារបស់ពួកគេ។
3- បង់ប្រាក់សម្រាប់ការផ្សព្វផ្សាយបន្ថែមណាមួយ។
- ការដាក់ផលិតផល
- ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មនៅលើទស្សនាវដ្តីរបស់ផ្សារទំនើប
- បង់ប្រាក់សម្រាប់ការផ្សព្វផ្សាយតម្លៃផ្សារទំនើប
៤-ផ្សារទំនើបដាក់លក្ខខណ្ឌតឹងរ៉ឹង
- ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព
- ពេលវេលានិងរបៀបនៃការចែកចាយ
- ការវេចខ្ចប់
- ការដាក់ស្លាក
5- ស្រាអាចនឹងត្រូវលុបឈ្មោះចេញ ប្រសិនបើមិនសម្រេចការលក់តាមការរំពឹងទុក
(កម្រិតសំឡេង ឬរឹម)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ការបញ្ចុះតម្លៃយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ
(9 លក្ខណៈពិសេស)
[a] 1- ផ្តល់ជូនតម្លៃទាបជាអចិន្ត្រៃយ៍
2- រក្សាការចំណាយរបស់ពួកគេចុះ
3- រឹមទាបជាងផ្សារទំនើប
(ពឹងផ្អែកលើបរិមាណ)
4- ហាងមានមូលដ្ឋាន
5- ជួរផលិតផលមានកំណត់
(តម្លៃថោកជាងក្នុងការថែរក្សា)
6- ស្រា ជាញឹកញាប់ស្លាកសញ្ញាឯកជន
៧- ម៉ាកល្បីៗមានតម្លៃថ្លៃពេក
8- ទិញដោយផ្ទាល់ពីអ្នកផលិត
(គ្មានអន្តរការី)
9- មិនគិតថ្លៃអ្នកផ្គត់ផ្គង់
សម្រាប់ការស្តុកទុកស្រារបស់ពួកគេ។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] អ្នកលក់រាយងាយស្រួល
[a] 1- ខិតទៅជិតកន្លែងដែលមនុស្សរស់នៅ
2- បើកឱ្យបានយូរ
3- ជួរតូចជាងផ្សារទំនើប
4- គ្រប់គ្រងដោយម៉ាកសំខាន់ៗ
៥- អ្នកខ្លះមានម៉ាកផ្ទាល់ខ្លួន
(ផ្តាច់មុខ)
៦-តម្លៃខ្ពស់ជាងផ្សារទំនើប
(មនុស្សចំណាយដើម្បីភាពងាយស្រួល)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] អ្នកលក់រាយស្រាពិសេស
(និយមន័យ)
[a] ពិសេសក្នុងស្រា
(ពេលខ្លះជាមួយស្រា និងស្រា)
ពិសេសមួយចំនួនលើប្រភេទស្រា
- សរីរាង្គ
- ជីវឌីណាមិក
- ធម្មជាតិ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] 2 ឧទាហរណ៍នៃអ្នកលក់រាយស្រាពិសេសដែលផ្តោតលើ
ស្រាពិសេស & SUPER PREMIUM
[a] 1- MILLESIMA (បារាំង ប័រដូ)
2- ហេដូនីស (ចក្រភពអង់គ្លេស)
លទ្ធកម្ម = ជារឿយៗចូលរួមក្នុងការផ្តល់ជូន "EN PRIMEUR"
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] អ្នកលក់រាយស្រាពិសេស
(2 លក្ខណៈសំខាន់ៗ)
[a] 1- អំណាចទិញទាបជាងអ្នកលក់រាយធំ
2- ផ្តោតលើស្រាពី
- អ្នកផលិតតូចៗ
- តំបន់ស្រាដែលមិនសូវស្គាល់
- ពូជទំពាំងបាយជូរដែលមិនសូវស្គាល់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] អ្នកលក់រាយស្រាពិសេស
(ចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកផលិត)
[a] 1- តម្លៃលក់រាយជាមធ្យមខ្ពស់ជាង
2- អតិថិជនមានបំណងចំណាយកាន់តែច្រើន (ក្នុងមួយដប)
(ព្រោះទាក់ទាញអតិថិជនចូលរួមខ្ពស់)
3- រឹមកាន់តែប្រសើរសម្រាប់អ្នកផលិត
4- ជួរធំទូលាយនៃស្រា
5- ដំបូន្មានផ្ទាល់ខ្លួនបន្ថែមទៀត
៦- បុគ្គលិកដែលមានចំណេះដឹង និងបណ្តុះបណ្តាលបានល្អ
(អាចលក់ស្រាដោយដៃ)
៧-បង្កើតទំនាក់ទំនងជាមួយអតិថិជន
៨-អាចរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ពិសេស
- រសជាតិ
- ថ្នាក់អប់រំស្រា
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] កូនកាត់
(និយមន័យ)
[a] អ្នកលក់រាយស្រាពិសេសដែលមានតំបន់បារផងដែរ
- លក់អាហារ
- មានលក់ តាប៉ា ចាន ឈីស...
ផ្តល់ជូនការផ្លាស់ប្តូរជម្រើសនៃស្រាដោយកញ្ចក់
- បង្ហាញស្រាថ្មី។
- ស្រាពីតំបន់ដែលគេស្គាល់តិច/ទំពាំងបាយជូ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] កូនកាត់
(គុណវិបត្តិ)
[a] 1- បន្តបើកនៅពេលក្រោយ
2- ត្រូវការបុគ្គលិកបន្ថែម
3- ការិយាធិបតេយ្យបន្ថែមលើការអនុញ្ញាតបើក
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ការលក់រាយតាមអ៊ីនធឺណិត
(លក្ខណៈសំខាន់ៗ ៤)
[a] 1- អ្នកលក់រាយជាច្រើនផ្តល់ជូនការលក់រាយតាមអ៊ីនធឺណិតស្របគ្នា
ជាមួយនឹងការលក់តាមរយៈហាងនានា
2- ការកើនឡើងចំនួនអ្នកលក់រាយតាមអ៊ីនធឺណិតតែប៉ុណ្ណោះ
3- ក្លឹប WINE អនឡាញ កំណត់ដោយកាសែត
- New York Times Wine Club
- ក្លឹបស្រា Sunday Times
4- អ្នកលក់ស្រាតាមអ៊ីនធឺណិតខ្លះលក់ស្រាផងដែរ
(ឧទាហរណ៍៖ Amazon)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] អត្ថប្រយោជន៍នៃការលក់រាយតាមអ៊ីនធឺណិត
[a] 1- មិនចាំបាច់មានហាងលក់រាយថ្លៃៗទេ។
2- ឃ្លាំងមានទីតាំងនៅកន្លែងដែលថោកជាង
3- អាចស្តុកទុកបានច្រើន និងច្រើនប្រភេទទៀតនៃផលិតផល
4- មូលដ្ឋានអតិថិជនធំ
(មិនកំណត់ចំពោះអ្នកស្រុក)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] គុណវិបត្តិនៃការលក់រាយតាមអ៊ីនធឺណិត
[a] 1- នៅតែត្រូវការបុគ្គលិកដើម្បីដោះស្រាយជាមួយនឹងសំណួររបស់អតិថិជន,
ការបញ្ជាទិញ ការបញ្ជូន...
2- ផ្តល់ជូនអ្នកប្រឹក្សាអតិថិជនមួយចំនួន (ថ្លៃដើម)
3- ការដឹកជញ្ជូនមានតម្លៃថ្លៃ
៤-រក្សាហានិភ័យនៃការបាត់បង់ ការខូចខាត
5- អតិថិជនរំពឹងថានឹងមានការដឹកជញ្ជូនលឿន
6- ធានាសុវត្ថិភាព អ្នកប្រើប្រាស់-មិត្តភ័ក្តិ គេហទំព័រដែលអាចទុកចិត្តបាន
7- អតិថិជនទូទាត់យ៉ាងលឿនដោយយឺត
& គេហទំព័រមិនមែនជាមិត្ត
8- គេហទំព័របញ្ជូនរូបភាពម៉ាក
9- ត្រូវការជំនួយបច្ចេកទេសជាបន្តបន្ទាប់
10- ត្រូវការមាតិកាដែលបង្ហាញឱ្យបានល្អ មានប្រយោជន៍ និងលម្អិត
11- អតិថិជនអាចទុកការវាយតម្លៃ និងមតិយោបល់ផ្ទាល់ខ្លួន
(ត្រូវការការសម្របសម្រួល)
12- មាតិកាទាន់សម័យ និងស្តុក
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] អ្នកលក់រាយតាមអ៊ីនធឺណិត
(សេវាកម្មបន្ថែមដែលត្រូវផ្តល់ជូន)
[a] 1- ចុច និងប្រមូលជម្រើស
2- កម្មវិធីទូរស័ព្ទ
- ទូទៅ
- ឯកទេស
កម្មវិធីទូរសព្ទដៃ ត្រូវតែរហ័ស ងាយស្រួលប្រើ
ផ្តល់សេវាកម្មកម្រិតខ្ពស់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ការលក់រាយទេសចរណ៍សកល
(ទីតាំងដែលអាចធ្វើបាន)
[a] អាកាសយានដ្ឋាន
ច្រកសមុទ្រ
ស្ថានីយ៍រថភ្លើងអន្តរជាតិ
លើនាវា
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ការលក់រាយទេសចរណ៍សកល
(ចរិកលក្ខណៈ)
[a] 1- ត្រូវបានគេស្គាល់តាមប្រវត្តិសាស្ត្រថា ឥតគិតថ្លៃកាតព្វកិច្ច
(អតិថិជនកំពុងស្វែងរកតម្លៃទាប)
2- ជាមួយនឹងតំបន់ពាណិជ្ជកម្មឥតគិតថ្លៃ (ដូចជាសហភាពអឺរ៉ុប)
- តម្លៃមិនសូវសំខាន់
- ស្វែងរកទំនិញដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងតម្លៃខ្ពស់។
ដែលមិនអាចរកបាននៅផ្ទះ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] គុណវិបត្តិនៃការលក់រាយទេសចរណ៍សកល
[a] ការលក់តាមរយៈការលក់រាយការធ្វើដំណើរជាសកលមានតម្លៃថ្លៃ
- តម្លៃនៃកន្លែងលក់រាយ
- % នៃការចំណាយត្រូវបានគិតទៅអ្នកផ្គត់ផ្គង់
= រឹមទាប
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ក្រុមហ៊ុនវិនិយោគ WINE
(និយមន័យ)
[a] ពិសេសក្នុងការស្វែងរក និងលក់ស្រាសម្រាប់ការវិនិយោគ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ការវិនិយោគកម្រិតស្រា
[a] - ការស្វែងរកបន្ថែមទៀតបន្ទាប់ពី
& ស្រាមានតម្លៃថ្លៃក្នុងពិភពលោក
- តម្លៃដ៏កម្រ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ក្រុមហ៊ុនវិនិយោគ WINE
(ដំណើរការលទ្ធកម្ម)
[a] ជាធម្មតាការបែងចែកប្រចាំឆ្នាំតិចតួចនៃស្រាដ៏កម្រតាមរយៈ៖
- អ្នកផលិត (ផ្ទាល់)
- អាជីវករ (ដោយប្រយោល)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ក្រុមហ៊ុនវិនិយោគ WINE
(សកម្មភាពផ្សេងៗ)
[a] អាចដើរតួជាឈ្មួញកណ្តាល
(អតិថិជនប្រាប់ពួកគេថាតើស្រាអ្វីដែលពួកគេកំពុងស្វែងរក ហើយពួកគេដាក់ឱ្យពួកគេទាក់ទងជាមួយអ្នកលក់ + គិតថ្លៃនៅពេលកិច្ចព្រមព្រៀងត្រូវបានបញ្ចប់)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ការវិនិយោគ WINE
(ទស្សនៈប្រវត្តិសាស្ត្រ)
[a] មានសុវត្ថិភាពជាប្រវត្តិសាស្ត្រជាងការវិនិយោគក្នុងស្តុក
& ចែករំលែកនៅក្នុងគ្រានៃបញ្ហាហិរញ្ញវត្ថុ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ហានិភ័យនៃការវិនិយោគស្រា
[a] សូម្បីតែតម្លៃស្រាដ៏ល្បីល្បាញបំផុតក៏អាចធ្លាក់ចុះដែរ។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ស្រាសំខាន់នៅលើទីផ្សារបន្ទាប់បន្សំ
(ការវិនិយោគស្រា)
[a] BORDEAUX
ប៊ឺហ្គូឌី
ស្រាសំប៉ាញ
PIEMONTE
TUSCANY
កាលីហ្វញ៉ា
+2 ផលិតករនៅអូស្ត្រាលី (Penfold's Grange, Hill of Grace)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] របៀបដែលអ្នកវិនិយោគទិញស្រាសម្រាប់ការវិនិយោគស្រា
[a] 1- EN PRIMEUR
- ពីអ្នកផលិត
- តាមរយៈអ្នកលក់រាយ
- នៅលើការចេញផ្សាយ
2- តាមរយៈឈ្មួញកណ្តាល
- ឧទាហរណ៍ Cult Wines (uk)
3- នៅលើទីផ្សារទីពីរ
- ការផ្លាស់ប្តូរស្រា
4- តាមរយៈការគ្រប់គ្រងផលប័ត្រស្រា
5- តាមរយៈមូលនិធិវិនិយោគស្រា
- វិនិយោគិន Sommelier Capital
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ការផ្លាស់ប្តូរស្រាដ៏សំខាន់បំផុតនៅលើពិភពលោក
[a] LIV-EX
(ទីក្រុងឡុងដ៍)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] កន្លែងវិនិយោគស្រាសំខាន់ៗ
[a] ១- ទីក្រុងឡុងដ៍
(មជ្ឈមណ្ឌលវិនិយោគស្រាបុរាណ)
២-ហុងកុង
(រដ្ឋាភិបាលលុបចោលកាតព្វកិច្ចបង់ពន្ធដើម្បីក្លាយជា
មជ្ឈមណ្ឌលពាណិជ្ជកម្មស្រានៃអាស៊ីខាងកើត)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ផ្ទះដេញថ្លៃ
(ក្រុមហ៊ុនធំៗ)
[a] SOTHEBY'S & CHRISTIES ពិសេសក្នុងការលក់
ស្រាថ្នាក់វិនិយោគតម្លៃខ្ពស់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ហានិភ័យនៃផ្ទះដេញថ្លៃ
[a] 1- ហានិភ័យនៃការរលួយ
2- លក្ខខណ្ឌផ្ទុក
៣- បោកប្រាស់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] អ្នកបោកប្រាស់ការដេញថ្លៃស្រាដ៏ល្បីបំផុតចំនួន 2
[a] 1- Hardy RODENSTOCK
(លក់ការប្រមូលស្រា Thomas Jefferson)
២- រូឌី ឃឺរៀវ៉ាន់
(ចាប់បានលក់ Burgundy Domaine Ponsot
រសជាតិដែលមិនធ្លាប់មាន)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ដំណោះស្រាយចំពោះការក្លែងបន្លំស្រា
[a] បច្ចេកទេសប្រឆាំងការក្លែងបន្លំដ៏ទំនើប
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] អនុផ្នែកសំខាន់ៗនៃវិស័យបដិសណ្ឋារកិច្ច
[a] បារ និងភោជនីយដ្ឋាន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] តម្លៃជាមធ្យមនៃស្រាមួយដបដែលលក់ក្នុង
វិស័យមន្ទីរពេទ្យ
[a] គួរឱ្យកត់សម្គាល់ខ្ពស់ជាងការលក់រាយ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] របារស្រាពិសេស
(លក្ខណៈសំខាន់ៗ)
[a] 1- ពិសេសក្នុងការលក់ស្រា
2- បុគ្គលិកដែលមានចំណេះដឹង និងបណ្តុះបណ្តាលយ៉ាងល្អ
3- តំបន់ស្រាដែលមិនស្គាល់
៤- ពូជទំពាំងបាយជូដែលមិនស្គាល់
5- អ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានការចូលរួមខ្ពស់។
6- បង់ប្រាក់លើសពីមធ្យមសម្រាប់គុណភាព
7- កុំផ្តល់ឈ្មោះម៉ាកធំ
8- មិនអាចប្រកួតប្រជែងលើតម្លៃជាមួយនឹងខ្សែសង្វាក់របារធំជាង
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ខ្សែសង្វាក់ធំនៃរបារស្រា
(លក្ខណៈពិសេស)
[a] បរិមាណគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យមានស្រាស្លាកសញ្ញាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ក្រុមហ៊ុនឯកទេសក្នុងហាងស្រា
នៅក្នុងព្រលានយន្តហោះ
[a] វីណូ-វ៉ូឡូ
(សហរដ្ឋអាមេរិក)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] របារទូទៅ
(លក្ខណៈសំខាន់ៗ)
[a] 1- ផ្តោតលើស្រាតិច
2- ស្រាគ្រាន់តែជាភេសជ្ជៈមួយមុខដែលផ្តល់ជូន
3- ស្រាផ្តល់ជូន
- អ្នកផលិត/ម៉ាកល្បី
- ពូជទំពាំងបាយជូល្បី
- ពូជទំពាំងបាយជូល្បី
4- តម្លៃថោកជាចម្បងចំពោះស្រាដែលមានតំលៃមធ្យម
៥-ស្រាដែលទាក់ទាញដល់មនុស្សទូទៅ
៦-ស្រាអាចផឹកជាមួយឬគ្មានអាហារ
7- របារខ្លះមានប្រធានបទជាក់លាក់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] តម្លៃរបារសម្គាល់ឡើង
[a] 1- តម្លៃគឺខ្ពស់ជាងនៅក្នុងហាង
2- ដើម្បីជៀសវាងការប្រៀបធៀបតម្លៃរបស់អ្នកផលិតមួយចំនួន
ធ្វើឱ្យស្រាត្រូវបានលក់ទៅឱ្យផ្នែកមន្ទីរពេទ្យតែប៉ុណ្ណោះ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ប្រភេទភោជនីយដ្ឋានទាំង 3
[a] 1- ភោជនីយដ្ឋានគ្មានគោលដៅ
2- ភោជនីយដ្ឋានធម្មតា
3- ភោជនីយដ្ឋានអាហារពេលល្ងាចល្អ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ភោជនីយដ្ឋានគ្មានគោលដៅ
(ចរិកលក្ខណៈ)
[a] 1- អាហារមិនមែនជាការផ្តោតសំខាន់ទេ។
នៃម៉ោងអាហារថ្ងៃត្រង់ / ពេលល្ងាច
2- ស្រាត្រូវតែប្តឹងទៅមូលដ្ឋានធំដែលអាចធ្វើទៅបាន
- ម៉ាកល្បី
- ពូជទំពាំងបាយជូល្បី
- តំបន់ល្បី
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] ភោជនីយដ្ឋានអាហារថ្ងៃត្រង់
(លក្ខណៈសំខាន់ៗ)
[a] 1- ធ្លាក់រវាងការមិនកំណត់គោលដៅ និងការទទួលទានអាហារដ៏ល្អ
2- ពីអាហាររហ័សទៅអាហារយូរ
3- តម្លៃមធ្យមទៅតម្លៃពិសេស
4- ស្រាផ្តល់ជូន
- ល្បាយនៃតំបន់ដែលគេស្គាល់ និងមិនសូវស្គាល់ / ពូជទំពាំងបាយជូ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] អាហារឆ្ងាញ់
(លក្ខណៈសំខាន់ៗ)
[a] 1- ភោជនីយដ្ឋានគោលដៅ
2- អាហារ = ការផ្តោតសំខាន់នៃដំណើរទស្សនកិច្ច
3- មេចុងភៅ MICHELIN STAR HEAD មួយ ឬច្រើន
៤- ការផ្គូផ្គងអាហារ និងស្រាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេស
៥- បុគ្គលិកដែលមានការបណ្តុះបណ្តាលនិងចេះដឹងយ៉ាងល្អ។
6- ស្រាផ្តល់ជូន
- ស្រាពិសេស
- រសជាតិល្អបំផុត
- អាចរកបានក្នុងបរិមាណតិចតួច
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”6″] បុគ្គលិកអាហារឆ្ងាញ់
[a] 1- ក្បាល SOMMELIER
(មុខតំណែងល្បី + ថ្លៃ)
2- បុគ្គលិកដែលបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលខ្ពស់ និងចេះដឹង
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] មិនមែនទីផ្សារសេរីទេ។
(ប្រភេទទីផ្សារសំខាន់ៗ)
[a] 1- ទីផ្សារផ្តាច់មុខ
2- ប្រព័ន្ធបីជាន់របស់អាមេរិក
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ទីផ្សារផ្តាច់មុខ
(និយមន័យ)
[a] ស្រាត្រូវបានចែកចាយតាមរយៈហាងដែលដំណើរការដោយរដ្ឋាភិបាល
(និងអ្នកចែកចាយខ្លះ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] 2 ឧទាហរណ៍នៃទីផ្សារផ្តាច់មុខ
[a] 1- ប្រទេសស្កែនឌីណាវៀន
២-កាណាដា
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ទីផ្សារផ្តាច់មុខនៅប្រទេសស្វីស
[a] SYSTEMBOLAGET
- ហាងលក់រាយតែមួយគត់ដែលលក់ស្រា
- អ្នកឯកទេសខ្លះឯករាជ្យ
អ្នកចែកចាយអាចទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណ
នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌ
- បារ និងភោជនីយដ្ឋានអាចទិញពីផ្តាច់មុខ
ឬអ្នកចែកចាយឯករាជ្យឯកទេស
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] គោលដៅនៃប្រព័ន្ធផ្តាច់មុខ
[a] 1- កម្រិតការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹង
2- ហាង និងបុគ្គលិកមិនផ្សព្វផ្សាយផលិតផល
ឬអ្នកផលិត
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ការធ្វើឯកជនភាវូបនីយកម្មនៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនាំទៅដល់
[a] 1- ការប្រកួតប្រជែងកាន់តែខ្លាំង
2- សម្ពាធតម្លៃ
3- លទ្ធភាពប្រើប្រាស់កាន់តែច្រើន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ផលវិបាកទីផ្សារផ្តាច់មុខសម្រាប់អ្នកផលិត
[a] 1- ពិបាកបញ្ចូលផ្នែកលក់រាយ
2- ចំនួនដ៏សន្ធឹកសន្ធាប់នៃការិយាធិបតេយ្យ
[q unit=”2″ topic=”7″] របៀបទទួលបានស្រាដែលស្តុកទុកនៅ SYSTEMBOLAGET
[a] 1- ចុះឈ្មោះជាមួយអ្នកនាំចូល
(អ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលបានយល់ព្រមពី Systembolaget)
2- បួនដងក្នុងមួយឆ្នាំ SYSTEMBOLAGET
ចេញសំណើដេញថ្លៃសម្រាប់ផ្សេងៗ
ប្រភេទនៃស្រា
3- អ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលបានអនុម័តបញ្ជូនគំរូ
4- ពិការភ្នែកបានភ្លក់ដោយបន្ទះមួយ។
5- នៅពេលជ្រើសរើស ស្រាត្រូវបានភ្លក់ម្តងទៀត
+ ការវិភាគគីមី
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ទីផ្សារផ្តាច់មុខរបស់កាណាដា
[a] 1- រដ្ឋផ្តាច់មុខនៅក្នុងរដ្ឋទាំងអស់ ប៉ុន្តែមានរដ្ឋតែមួយ៖
អាល់ប៊ឺតា
២- អាល់ប៊ើតា
- ករណីលើកលែង
- ទីផ្សារឯកជន ប៉ុន្តែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ការហាមឃាត់ជាមុនរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក
[a] ១- មុនឆ្នាំ ១៩១៩
២- ការហាមប្រាម = ល្បែងស៊ីសង ពេស្យាចារ បទល្មើសស្រវឹង
៣- សាឡនហាមឃាត់ = ត្រូវបានគេចងផ្ទះ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ការហាមប្រាមរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក
[a] ១- ពីឆ្នាំ ១៩១៩ ដល់ ១៩៣៣
2- ការប្រើប្រាស់ ការចែកចាយ និងការទិញគ្រឿងស្រវឹង
= ហាមឃាត់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ផ្ទះចង
[a] តម្រូវឱ្យទិញផលិតផលទាំងអស់ (អាល់កុល) ទៅមួយ
ស្រាបៀរ / ឌីស្ទីលឡឺ
ដែលបានបង្កើតភាពផ្តាច់មុខ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ការលុបចោលការហាមឃាត់របស់សហរដ្ឋអាមេរិក
[a] 1-1933
2- កំណើតនៃប្រព័ន្ធ 3 ជាន់
៣-អនុវត្តតាមកម្រិតរដ្ឋ
4- ជៀសវាងការត្រលប់ទៅថ្ងៃមុនការហាមឃាត់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] គោលដៅនៃប្រព័ន្ធ 3 ថ្នាក់
[a] 1- ទប់ស្កាត់ការលក់ដោយផ្ទាល់ពីអ្នកផលិត/អ្នកផ្គត់ផ្គង់
2- ជៀសវាងការផ្តាច់មុខរបស់អ្នកផលិត
៣- ជៀសវាងការឡើងថ្លៃ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ដាក់ឈ្មោះ 3 ថ្នាក់នៃប្រព័ន្ធអាមេរិក
[a] 1- អ្នកផ្គត់ផ្គង់
(អ្នកផលិត/នាំចូល)
2- អ្នកចែកចាយ
(អ្នកលក់ដុំ/ឈ្មួញកណ្តាល)
3- អ្នកលក់រាយ
(ក្រៅបរិវេណ
នៅនឹងកន្លែង)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ប្រព័ន្ធ 3 លំដាប់របស់សហរដ្ឋអាមេរិក
(តម្រូវការច្បាប់សំខាន់ៗ)
[a] 1- កំណត់ ឬហាមឃាត់កម្មសិទ្ធិឆ្លងរវាងអ្នកលក់រាយភាគច្រើន
និង 2 ថ្នាក់ផ្សេងទៀត។
2- អ្នកផលិតអាចជាអ្នកនាំចូល ប៉ុន្តែមិនមែនលក់ដុំទេ។
៣- អ្នកលក់ដុំអាចនាំចូលបាន តែមិនអាចផលិតបាន។
4- រដ្ឋមួយចំនួនមិនអនុញ្ញាតឱ្យទិញស្រា
នៅក្នុងរដ្ឋផ្សេងទៀតដើម្បីឆ្លងកាត់ព្រំដែន
5- រដ្ឋមួយចំនួនអនុញ្ញាតឱ្យស្រាទំពាំងបាយជូរលក់ដោយផ្ទាល់ដល់អតិថិជន
(ក្រោមលក្ខខណ្ឌ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ផលវិបាកនៃប្រព័ន្ធ 3 ជាន់របស់សហរដ្ឋអាមេរិក
(នៅកម្រិតរដ្ឋ)
[a] 1- ការគ្រប់គ្រងរបស់រដ្ឋាភិបាលសហព័ន្ធ
ការលក់គ្រឿងស្រវឹងទៅរដ្ឋបុគ្គល
២-រដ្ឋនីមួយៗ = ច្បាប់ផ្សេងគ្នា
3- ការកើនឡើងនៃភាពស្មុគស្មាញ និងការិយាធិបតេយ្យ
4- "មន្ត្រីអនុលោមភាព" ដែលត្រូវការនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនភេសជ្ជៈ
5- គ្មានរដ្ឋស្ងួតសព្វថ្ងៃនេះទេ ប៉ុន្តែមានប្រទេសខ្លះស្ងួត
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] រដ្ឋគ្រប់គ្រងរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក
[a] 1- រដ្ឋកាន់កាប់ផ្តាច់មុខលើថ្នាក់មួយ ឬច្រើន
2- ហាងលក់រាយដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណតែមួយគត់
= រដ្ឋ
3- 17 រដ្ឋគ្រប់គ្រងនៅសហរដ្ឋអាមេរិក
៤- ប៉ិនស៊ីលវ៉ានី = ការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងបំផុត។
= វិញ្ញាណទាំងអស់ដែលបានលក់នៅក្នុងហាងលក់កញ្ចប់រដ្ឋ
[q unit=”2″ topic=”7″] រដ្ឋដែលមិនចូលរួមដោយផ្ទាល់
លក់គ្រឿងស្រវឹង
[a] 1- រដ្ឋបើកចំហ
2- រដ្ឋហ្វ្រង់ស៊ីស
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ស្ថានភាពបើកចំហ
[a] 1- បទប្បញ្ញត្តិនៃប្រព័ន្ធ 3 ថ្នាក់គឺតិចតួចបំផុត
2- អ្នកផ្គត់ផ្គង់ និងអ្នកចែកចាយអាចចូលដោយសេរី
ហើយចាកចេញពីកិច្ចព្រមព្រៀងដើម្បីលក់
និងចែកចាយម៉ាកដោយសេរី
[q ឯកតា =”2″ ប្រធានបទ=”7″] រដ្ឋហ្វ្រង់ស៊ីស
[a] 1- មានច្បាប់សិទ្ធិផ្តាច់មុខដែលរឹតបន្តឹងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ
សេរីភាពនៃអ្នកផ្គត់ផ្គង់
ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរកិច្ចព្រមព្រៀងអ្នកចែកចាយ
2- ការតែងតាំងអ្នកចែកចាយទៅកាន់អ្នកផ្គត់ផ្គង់ (អ្នកផលិត)
= ការណាត់ជួបស្ទើរតែពេញមួយជីវិត
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ច្បាប់ស្តីពីសិទ្ធិសេរីភាព
(ហេតុផល)
[a] មានដើម្បីការពារអ្នកចែកចាយប្រឆាំងនឹងភ្លាមៗ
និងការផ្លាស់ប្តូរដ៏ធំចំពោះអាជីវកម្មរបស់ពួកគេ។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ផលវិបាកនៃច្បាប់ស្តីពីសិទ្ធិផ្តាច់មុខលើអ្នកផ្គត់ផ្គង់
(រដ្ឋ Franchise នៅសហរដ្ឋអាមេរិក)
[a] ទោះបីជាហេតុផលស្របច្បាប់ក្នុងការមិនពេញចិត្តជាមួយនឹងការសម្តែងរបស់អ្នកចែកចាយក៏ដោយ
=
ការបដិសេធតិចតួច ប្រសិនបើអ្នកចែកចាយមិនយល់ព្រមក្នុងការដោះលែងអ្នកផ្គត់ផ្គង់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ការតភ្ជាប់ច្បាប់ស្តីពីគ្រឿងស្រវឹង
[a] 1- រដ្ឋតឹងរឹងណាស់។
2- ដាក់កំហិតចំនួនអាជ្ញាប័ណ្ណក្រៅបរិវេណក្នុងទីក្រុងនីមួយៗ
3- ហាងតូចៗដែលទិញដោយអង្គភាពធំ ៗ ដើម្បីទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណ
4- ហាមឃាត់ការបញ្ចុះតម្លៃបរិមាណដោយអ្នកចែកចាយ
5- អនុវត្តការកំណត់តម្លៃដបអប្បបរមាសម្រាប់ដបនីមួយៗដែលលក់ក្នុងរដ្ឋ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ផលវិបាកនៃ Connecticut Alcohol Laws
[a] 1- ហាងលក់ស្រា/ស្រាតូចៗមានភាពរីកចម្រើន
2- គ្មានការបង្រួបបង្រួមដូចនៅក្នុងរដ្ឋផ្សេងទៀតទេ។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ការរិះគន់នៃច្បាប់គ្រឿងស្រវឹង Connecticut
[a] 1- សង្គ្រាមព្រំដែន
2- តម្លៃថោកជាងនៅក្នុងរដ្ឋផ្សេងទៀត។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ភាពរឹងមាំនៃប្រព័ន្ធ 3 ថ្នាក់
(៤ ចំណុចខ្លាំង)
[a] 1- ចំណូលពន្ធសំខាន់ៗ
(តាមថ្នាក់នីមួយៗ)
2- អ្នកចែកចាយពិសេសក្នុងប្រសិទ្ធភាពឡូជីស្ទិក
3- អ្នកចែកចាយយកទីផ្សារ និងលក់
4- ការបង្ហាញកាន់តែប្រសើរសម្រាប់អ្នកផលិត
(ប្រៀបធៀបទៅនឹងវិធីសាស្រ្តឯកោ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ភាពទន់ខ្សោយនៃប្រព័ន្ធ 3-tier
[a] 1- ក្នុងរយៈពេល 20 ឆ្នាំកន្លងមក ចំនួនអ្នកចែកចាយបានថយចុះ 2/3
2- ការបង្រួបបង្រួមច្រើន។
3- ចំនួននៃក្រុមហ៊ុនស្រារបស់សហរដ្ឋអាមេរិកដែលកំពុងស្វែងរកដើម្បីចូលទីផ្សារ
គុណនឹង 5
4- ឥទ្ធិពលដប = ប៉ះពាល់ដល់អ្នកផលិតតូចៗ
(បាត់បង់ក្នុងចំណោមផលប័ត្រដ៏ធំ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ការប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងថ្នាក់ផលិតករ
[a] ហាងស្រាធំជាង ទិញទំនិញតូចៗ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ឥទ្ធិពលនៃការបង្រួបបង្រួមក្នុងកម្រិតផលិតកម្ម
[a] 1- ក្រុមហ៊ុនសាជីវកម្មផ្តល់ជូននូវអារេដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនៃផលិតផល
សម្រាប់អ្នកចែកចាយធំ
2- អ្នកចែកចាយត្រូវដោះស្រាយជាមួយក្រុមហ៊ុនតែមួយ
ដើម្បីទទួលបានការចូលទៅកាន់ជួរនៃម៉ាកដែលចង់បាន
3- អ្នកលក់រាយចុះកិច្ចសន្យាជាមួយអ្នកចែកចាយធំ 1 ឬ 2 ដើម្បីផ្តល់ជូន
ជួរដ៏ធំនៃផលិតផល
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ផលវិបាកនៃប្រព័ន្ធ 3 ជាន់លើអ្នកផលិតតូច
[a] 1- រកមើលអ្នកចែកចាយពិសេសតូចជាង
2- កិច្ចសន្យាចែកចាយអាចពិបាកបំបែក
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] អ្នកចែកចាយពិសេសតូចជាង
[a] 1- គ្រឿងបរិក្ខារប្រសើរជាងមុនដើម្បីលក់ម៉ាកយីហោហាងដែលមានបរិមាណតិច
2- វិសាលភាពគ្របដណ្តប់មានកំណត់នៅទូទាំងរដ្ឋ
3- កិច្ចសន្យាចែកចាយពិបាកបំបែក
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] លទ្ធផលលើអ្នកផលិតនៃការរួមបញ្ចូលគ្នា
នៅក្នុងប្រព័ន្ធ 3 ថ្នាក់របស់សហរដ្ឋអាមេរិក
[a] ការអភិវឌ្ឍន៍នៃប្រភេទដោយផ្ទាល់ទៅអតិថិជន
(ដឹកជញ្ជូនដល់អតិថិជន /
លក់ទ្វារក្រឡា)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ថ្លៃដើមដែលទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅអតិថិជន
[a] ១- ពលកម្ម
2- ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម
3- ការដឹកជញ្ជូន
៤- បន្ទុករដ្ឋបាល
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ទីផ្សារ
(និយមន័យ)
[a] ដំណើរការនៃការគ្រប់គ្រងក្នុងការចោទប្រកាន់នៃការកំណត់អត្តសញ្ញាណ, ការរំពឹងទុក,
និងបំពេញតម្រូវការអតិថិជនប្រកបដោយផលចំណេញ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] 3 វិធីក្នុងការបង្កើតប្រាក់ចំណេញ
[a] 1- តាមរយៈបរិមាណនៃការលក់
2- តាមរយៈតម្លៃនៃការលក់
3- មិនត្រឹមតែស្រាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាបទពិសោធន៍ទាំងមូលទៀតផង។
- ការបញ្ជាក់ពីស្ថានភាពសង្គម
- ភាពជាម្ចាស់នៃវត្ថុមានតម្លៃ
- ត្រឡប់មកវិញលើការវិនិយោគ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] 4 ជំហាននៃទីផ្សារ
[a] 1- កំណត់អត្តសញ្ញាណគោលដៅ
២- ស្វែងយល់ពីតម្រូវការ
3- ពេញចិត្តពួកគេ។
4- បង្កើតប្រាក់ចំណេញ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] យុទ្ធនាការទីផ្សារជោគជ័យ
[a] សម្រេចបាននូវកម្រិតប្រាក់ចំណេញគ្រប់គ្រាន់ក្នុងតារាងពេលវេលាជាក់លាក់មួយ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] យុទ្ធសាស្រ្តទីផ្សារ
(៥ ជំហានសំខាន់ៗ)
[a] 1- កំណត់អត្តសញ្ញាណផលិតផល/ម៉ាកដែលត្រូវដាក់ទីផ្សារ
2- កំណត់អត្តសញ្ញាណទីផ្សារគោលដៅ
3- ការកំណត់គោលបំណង
៤- រៀបចំយុទ្ធសាស្ត្រទីផ្សារ
(ល្បាយទីផ្សារ)
5- ការអនុវត្ត / តាមដានយុទ្ធសាស្រ្តទីផ្សារ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ល្បាយទីផ្សារ
[a] ៥ ទំ
PRICE
ផលិតផល
ទីកន្លែង
ការផ្សព្វផ្សាយ
មនុស្ស
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ការវិភាគ SWOT
[a] ភាពរឹងមាំ (ខាងក្នុង + មានប្រយោជន៍)
ភាពទន់ខ្សោយ (ខាងក្នុង + មិនមានប្រយោជន៍)
ឱកាស (ខាងក្រៅ + មានប្រយោជន៍)
ការគំរាមកំហែង (ខាងក្រៅ + មិនមានប្រយោជន៍)
1- កំណត់កត្តាដែលពាក់ព័ន្ធក្នុងការសម្រេចបាននូវគោលបំណង
2- អវត្ដមាននៃគោលបំណងជាក់លាក់មួយមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការវិភាគ
= គ្មានចំណុចយោង
= មិនអាចវាយតម្លៃមានប្រយោជន៍ / មិនមានប្រយោជន៍
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ការកំណត់គោលបំណង
(ការវិភាគ swot)
[a] 1- គោលបំណងកំណត់មុនការវិភាគ
2- ការវិភាគ SWOT ជួយក្នុងការតម្រៀប ACHIVABLE ទល់នឹង UNACIVABLE
គោលបំណង
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] គោលបំណងនៃការវិភាគ
(ការវិភាគ swot)
[a] ១- វិចារណញាណ
2- សុបិន / ការបំផុសគំនិត
៣- ចំណេះដឹងទីផ្សារ
4- ឧបករណ៍អាជីវកម្ម
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ការវិភាគ VALUE-CURVE
(និយមន័យ)
[a] 1- វាគឺជាឧទាហរណ៍នៃឧបករណ៍អាជីវកម្មដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណវត្ថុបំណងមួយ
2- វារួមបញ្ចូលក្នុងការប្រើប្រាស់ការស្រាវជ្រាវអតិថិជនដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណក្រុមនៃតម្រូវការអតិថិជនដែលមិនទាន់ផ្គត់ផ្គង់ ឬមិនអើពើ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ធនធាន
(និយមន័យ)
[a] វាជារបស់ដែលអង្គការមានសិទ្ធិចូលប្រើ
/ អាចធ្វើអាជីវកម្មជាឧបករណ៍
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ឧទាហរណ៍នៃធនធាននៅក្នុងការផលិតស្រា
[a] 1- បង្កើតកេរ្តិ៍ឈ្មោះ
2- ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ដែលអាចទុកចិត្តបាន / តម្លៃសមរម្យ
៣- ទីតាំងចម្ការទំពាំងបាយជូរ
4- គ្រឿងបរិក្ខារផលិតកម្មដែលប្រសើរឡើង
5- ការចូលប្រើឧស្សាហកម្មគាំទ្រដែលអាចទុកចិត្តបាន / តម្លៃសមរម្យ
៦- មុខតំណែងហិរញ្ញវត្ថុរឹងមាំ
7- ជំនាញផ្ទៃក្នុង / បទពិសោធន៍
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] សមត្ថភាព
[a] អ្វីមួយដែលអង្គការអាចធ្វើបាន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ឧទាហរណ៍នៃសមត្ថភាពស្រា
[a] 1- បង្កើតម៉ាកថ្មីដ៏រឹងមាំ
2- ពង្រីកម៉ាកដែលមានស្រាប់
3- ការធ្វើមាត្រដ្ឋានផលិតកម្មឡើងឬចុះ
4- ផ្លាស់ប្តូរផលិតផលយ៉ាងឆាប់រហ័ស
5- R&D សម្រាប់ផលិតផលថ្មី។
6- ការបញ្ចុះបញ្ចូល (ក្នុងស្រុក តំបន់ ជាតិ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ឱកាស និងការគំរាមកំហែងក្នុងការវិភាគ SWOT
(៣ ចំណុចសំខាន់ៗ)
[a] 1- ទាក់ទងទៅនឹងបរិយាកាសធុរកិច្ចខាងក្រៅ
2- ពិចារណាផងដែរនូវនិន្នាការបច្ចុប្បន្ន & អនាគត
នោះអាចប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានអាជីវកម្ម
3- MNEMONIC មានប្រយោជន៍ = PESTEL
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”7″] ការវិភាគ PESTEL
[a] ១- នយោបាយ
២-សេដ្ឋកិច្ច
៣- សង្គម/សង្គម
៤- បច្ចេកវិទ្យា
៥- បរិស្ថាន
៦- ច្បាប់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] នយោបាយ
ឱកាស និងការគំរាមកំហែង
(ការវិភាគ swot)
[a] 1- ការហាមឃាត់ និងពន្ធ
២- ប្រាក់ឧបត្ថម្ភ
3- ជំនួយការផ្សព្វផ្សាយ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] សេដ្ឋកិច្ច
ឱកាស និងការគំរាមកំហែង
(ការវិភាគ swot)
[a] 1- ការឡើងចុះនៃរូបិយប័ណ្ណ
- លើកកម្ពស់ការប្រកួតប្រជែងនៃការនាំចេញ
- ការនាំចូលថ្លៃជាង
- ពិបាកក្នុងការរៀបចំផែនការ
- ប្រសិនបើប្រតិកម្មច្រើនជាងការប្រកួតប្រជែង = ឱកាស
២- វិបត្តិសេដ្ឋកិច្ច
(កាត់បន្ថយកម្លាំងទិញរបស់អតិថិជន)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] សង្គម
ឱកាស និងការគំរាមកំហែង
(ការវិភាគ swot)
[a] 1- ជំនាន់មួយ ជៀសវាងការផឹកស្រារបស់ឪពុកម្តាយ
២- ឥរិយាបថវប្បធម៌
3- ភាពអាចរកបាននៃការងារដែលមានជំនាញ / តម្លៃសមរម្យ
(ឧទាហរណ៍នៅតំបន់ជនបទ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] បច្ចេកវិទ្យា
ឱកាស និងការគំរាមកំហែង
(ការវិភាគ swot)
[a] 1- បច្ចេកទេសផលិតថ្មី។
2- ឧបករណ៍ថ្មី។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] បរិស្ថាន
ឱកាស និងការគំរាមកំហែង
(ការវិភាគ swot)
[a] 1- ការផ្លាស់ប្តូរអាកាសធាតុ
2- សម្ពាធសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ដីជំនួស
(អចលនទ្រព្យ…)
3- ផលប៉ះពាល់ផ្នែកឡូជីស្ទិក
4- ការគ្រប់គ្រងកាកសំណល់ / ការប្រើប្រាស់ថាមពល
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ច្បាប់ និងបទប្បញ្ញត្តិ
ឱកាស និងការគំរាមកំហែង
(ការវិភាគ swot)
[a] 1- បទប្បញ្ញត្តិស្តីពីពាណិជ្ជកម្ម
2- បទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការផលិត
3- ស្រា PDOs / PGIs
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ការវិភាគ SWOT ផ្តល់ការយល់ដឹងអំពី
[a] 1- របៀបសម្រេចបានគឺជាគោលបំណង
2- តើការវិនិយោគបន្ថែមអ្វី (ធនធាន/សមត្ថភាព)
នឹងបង្កើនឱកាសនៃភាពជោគជ័យ
3- គំនូសតាងបរិយាកាសអាជីវកម្មខាងក្រៅ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] វដ្តជីវិតផលិតផល
(4 ដំណាក់កាល)
[a] ១- សេចក្តីផ្តើម
(ចាប់ផ្តើមយឺត ៗ
+ បង្កើតដោយខ្លួនឯង)
២- ការលូតលាស់
(ចាប់ផ្តើមលូតលាស់)
3- ភាពចាស់ទុំ + ស្ថេរភាព
៤- បដិសេធ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ដំណាក់កាលណែនាំ
(វដ្តជីវិតផលិតផល)
[a] 1- ផ្តោតលើការទទួលបានផលិតផលទៅកាន់ទីផ្សារ
២- ការទទួលបានកេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងការទទួលស្គាល់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ដំណាក់កាលលូតលាស់
(វដ្តជីវិតផលិតផល)
[a] ផលិតផលត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ដំណាក់កាលនៃភាពចាស់ទុំ និងស្ថេរភាព
(វដ្តជីវិតផលិតផល)
[a] ភាពខុសគ្នាសំខាន់ៗរវាងផលិតផល
& ការប្រកួតប្រជែង
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] បដិសេធដំណាក់កាល
(វដ្តជីវិតផលិតផល)
[a] អនុវត្តជំហានដើម្បីពង្រីកវដ្តជីវិតរបស់ផលិតផល
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] របៀបពង្រីកវដ្តជីវិតផលិតផល
[a] 1- ការកែលម្អផលិតផល
2- ការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពការវេចខ្ចប់
3- ការកាត់បន្ថយតម្លៃ
៤- ស្វែងរកទីផ្សារថ្មីៗ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ម៉ាកយីហោ
(លក្ខណៈសំខាន់ៗ ៤)
[a] 1- បើគ្មានម៉ាកយីហោ ផលិតផលនឹងក្លាយទៅជាទំនិញ
2- ស្វែងរកការផ្លាស់ទីផលិតផលមួយឱ្យឆ្ងាយពីការក្លាយជាទំនិញមួយ
3- អតិថិជនមានឆន្ទៈក្នុងការទិញផលិតផលដែលមានម៉ាក
ទោះបីជាវាមានតម្លៃលើសពីតម្លៃអប្បបរមាក៏ដោយ។
4- អតិថិជនចង់ទិញអ្វីដែលតំណាងឱ្យផលិតផល
ហើយមិនមែនគ្រាន់តែជាផលិតផលចៃដន្យនោះទេ។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ម៉ាក
(និយមន័យ)
[a] 1- សំណុំនៃលក្ខណៈរូបវន្តនៃផលិតផល ឬសេវាកម្មមួយ,
រួមជាមួយនឹងជំនឿ
& ការរំពឹងទុកជុំវិញវា។
2- វាគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាតែមួយគត់ដែលឈ្មោះមួយ។
ឬឡូហ្គោគួរតែបង្ហាញ
នៅក្នុងចិត្តរបស់ទស្សនិកជន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ដើម្បីទទួលបានជោគជ័យ ម៉ាកយីហោគួរតែ
[a] បង្កើតរូបភាពវិជ្ជមាន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] 12 វិធីដើម្បីបង្កើតរូបភាពវិជ្ជមានម៉ាកយីហោ
[a] 1- សារធាតុ
2- ការជឿទុកចិត្តរបស់អតិថិជន
3- ការចូលរួមរបស់អតិថិជន
4- រឿងម៉ាក
5- តម្លៃពិសេស
៦- អាយុយឺនយូរ
៧- ម៉ាកយីហោខ្លាំង
៨- ទីតាំងម៉ាក
9- ផ្លាកលេខឯកជន
១០-ម៉ាក កាំជណ្តើរ
១១- ម៉ាកទន់
12- ម៉ាកប្រណីត
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] សារធាតុ
(រូបភាពម៉ាកវិជ្ជមាន)
[a] រចនាប័ទ្ម និងគុណភាពដែលជាប់លាប់
(ឧទាហរណ៍ ស្រាសំប៉ាញ មិនមែនស្រា
ជាប់នឹងឆ្នាំ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ការជឿទុកចិត្តរបស់អតិថិជន
(រូបភាពម៉ាកវិជ្ជមាន)
[a] តែងតែផ្តល់តម្លៃដែលរំពឹងទុក
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ការចូលរួមរបស់អតិថិជន
(រូបភាពម៉ាកវិជ្ជមាន)
[a] 1- ទំនាក់ទំនងផ្ទាល់ខ្លួនជាមួយម៉ាក
2- ផ្ញើរសារទៅកាន់ទស្សនិកជនគោលដៅ
(មានអារម្មណ៍ថាយុទ្ធសាស្រ្តទីផ្សារម៉ាកយីហោត្រូវបាន tylored នៅពួកគេផ្ទាល់)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] រឿងម៉ាក
(រូបភាពម៉ាកវិជ្ជមាន)
[a] 1- រឿងដែលអតិថិជនអាចទាក់ទង
2- យីហោភ្ជាប់អារម្មណ៍ទៅនឹងរឿង
3- លើកកម្ពស់ភាពត្រឹមត្រូវ
4- បង្កើតការចូលរួម និងតម្លៃ
5- រួមបញ្ចូលនូវអ្វីដែលមនុស្សផ្សេងទៀតនិយាយ
អំពីផលិតផល
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] តម្លៃពិសេស
(រូបភាពម៉ាកវិជ្ជមាន)
[a] អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនមើលតម្លៃខ្ពស់ជាងនេះ។
ជាការធានាគុណភាព
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ភាពយូរអង្វែង
(រូបភាពម៉ាកវិជ្ជមាន)
[a] ម៉ាកនេះមានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ
(ឧទាហរណ៍ម៉ាកស្រាសំប៉ាញ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ឈ្មោះម៉ាកយីហោខ្លាំង
(រូបភាពម៉ាកវិជ្ជមាន)
[a] 1- ឈ្មោះងាយស្រួលចងចាំ
2- ឈ្មោះងាយស្រួលបញ្ចេញសំឡេង
(ជាភាសាផ្សេងគ្នា)
3- មិនបំពាន
(ជាភាសា/វប្បធម៌ផ្សេងទៀត)
4- អាចរួមបញ្ចូល
- លក្ខណៈភូមិសាស្ត្រ (អារម្មណ៍នៃទីកន្លែង)
- ឈ្មោះស្ថាបនិកក្រុមហ៊ុន (កេរដំណែល អាយុវែង)
5- អាចត្រូវបានចុះបញ្ជីពាណិជ្ជសញ្ញា
6- អនុវត្តតម្លៃហិរញ្ញវត្ថុ
(ម៉ាក)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ទីតាំងម៉ាក
(រូបភាពម៉ាកវិជ្ជមាន)
[a] 1- បានភ្ជាប់ទៅតម្លៃលក់រាយ
2- កន្លែងដែលវាស្ថិតនៅក្នុងទីផ្សារ និងប្រៀបធៀបទៅនឹងគូប្រជែងរបស់ខ្លួន
3- កំណត់ជាធម្មតានៅពេលចាប់ផ្តើម
4- អាចវិវឌ្ឍន៍លើសម៉ោង
(ប៉ុន្តែពិបាកផ្លាស់ប្តូរទីតាំងម៉ាក)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ស្លាកឯកជន
(រូបភាពម៉ាកវិជ្ជមាន)
[a] មានលក់តែនៅភោជនីយដ្ឋាន ផ្សារទំនើប…
អ្នកណាបង្កើតម៉ាក
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ម៉ាក LADDER
(រូបភាពម៉ាកវិជ្ជមាន)
[a] 1- ផ្តល់ឱ្យអតិថិជនងាយស្រួលយល់អំពី "RUNGS"
ដើម្បីជួយពួកគេធ្វើពាណិជ្ជកម្មឡើងដល់តម្លៃខ្ពស់ជាង
& ការបង្ហាញគុណភាពកាន់តែប្រសើរឡើងនៃម៉ាក
2- ជួរទាំងមូលនៃម៉ាកអត្ថប្រយោជន៍ពី
អត្តសញ្ញាណនៃការបញ្ចេញមតិដ៏មានកិត្យានុភាពបំផុត។
នៃម៉ាក
3- ជាធម្មតា 3 រង្វិល
- អាចចូលប្រើបាន (ថ្លៃបំផុត)
- ពង្រីក (តម្លៃសមរម្យ)
- សេចក្តីប្រាថ្នា (មានកិត្យានុភាពបំផុត)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ម៉ាកទន់
[a] 1- ប្រភេទម៉ាកឆ័ត្រដែលរំលេចនូវលក្ខណៈទូទៅ និងចែករំលែកដោយផលិតផលដែលនាំម៉ាកទន់
2- ក្នុងពេលជាមួយគ្នាអនុញ្ញាតឱ្យមានកម្រិតនៃសេរីភាព
& ការបញ្ចេញមតិនៃអារម្មណ៍នៃភាពប្លែក
នៅក្នុងម៉ាកនោះ។
3- ឧទាហរណ៍៖ PDOs, PGIs…
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ម៉ាកប្រណីត
(រូបភាពម៉ាកវិជ្ជមាន)
[a] 1- ស្រាដែលមានតម្លៃពិសេស
មានតែអតិថិជនតិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលអាចមានលទ្ធភាពទិញបាន។
2- ផ្សព្វផ្សាយគំនិតដែលពួកគេមាន
SCARCE ទោះបីជាពួកគេមិនមានក៏ដោយ។
(យល់ឃើញថាខ្វះខាត)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] សមធម៌ម៉ាក
(និយមន័យ)
[a] តម្លៃនៃម៉ាកសម្រាប់ម្ចាស់របស់វា។
ជាធម្មតាគណនាដោយប្រើម៉ែត្រដូចជា
- ការទទួលស្គាល់ម៉ាក
- រូបភាពយីហោ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ទីតាំងម៉ាក
(៤ ផ្នែកធម្មតា)
[a] 1- VALUE
2- ស្តង់ដារ
3- ពិសេស
4- SUPER-PREMIUM
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ម៉ាក ASPIRATION
[a] 1- ការបង្ហាញដ៏មានកិត្យានុភាពបំផុតនៃម៉ាក
2- ជាធម្មតាបោះបញ្ចូលអត្តសញ្ញាណពិសេសពិសេសរបស់ខ្លួន
លើជណ្ដើរទាំងមូល
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ឧទាហរណ៍នៃការធ្វើម៉ាកយីហោជណ្តើរ
(ផ្ទះស្រាសំប៉ាញ Pol Roger)
[a] 1- អាចចូលដំណើរការបាន = POL ROGER មិនមែន VINTAGE
2- STRETCH = POL ROGER VINTAGE
3- ASPIRATION = POL ROGER WINSTON CHURCHILL
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ឧទាហរណ៍នៃការធ្វើម៉ាកយីហោជណ្តើរ
(ផ្ទះស្រាសំប៉ាញ Roederer)
[a] 1- អាចចូលដំណើរការបាន = ROEDERER មិនមែន VINTAGE
2- STRETCH = ROEDERER VINTAGE
3- ASPIRATION = ROEDERER CUVEE CRISTAL
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ឧទាហរណ៍នៃការធ្វើម៉ាកយីហោជណ្តើរ
(នៅលើ Bourgegne ជាម៉ាកទន់)
[a] 1- អាចចូលដំណើរការបាន = BOURGOGNE ROUGE
2- ស្ត្រេស = GEVREY CHAMBERTIN
3- ASPIRATION = LE CHAMBERTIN GRAND CRU
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ប្រភេទផលិតផលសម្រាប់ម៉ាកយីហោ ជណ្តើរដំណើរការល្អ
[a] នៅលើផលិតផលប្រណិត
(ដូចជាស្រាសំប៉ាញ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ប្រភេទនៃអតិថិជនសម្រាប់ការដាក់ស្លាកយីហោកាំជណ្ដើរ
ជាធម្មតាមិនដំណើរការល្អទេ។
[a] អតិថិជនដែលមានការចូលរួមទាប
ពីព្រោះ
- មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងពីម៉ាកសញ្ញាប្រាថ្នា
- ដូច្នេះគ្មានអត្តសញ្ញាណនឹងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយម៉ាកសេចក្តីប្រាថ្នា
- បន្ទាប់មកតម្លៃទាំងមូលនៃជណ្ដើរនឹងត្រូវផ្អែកលើ
នៅលើការបង្ហាញដែលអាចចូលដំណើរការបាននៃម៉ាក
ជាលទ្ធផល
- ម៉ាកសញ្ញាប្រាថ្នានឹងត្រូវបានចាត់ទុកថាមានតម្លៃលើស
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] កត្តាដែលអាចរួមចំណែកដល់ភាពប្រណីតនៃរូបភាពម៉ាក
សម្រាប់ស្រាដែលបានផ្ដល់ជូន
(មិនហត់នឿយ ផ្តល់ ៥)
[a] 1- គុណភាពនៃផ្លែឈើ
2- គុណភាពនៃចម្ការទំពាំងបាយជូរ
3- គ្មានការចំណាយដែលបានរក្សាទុកក្នុងអំឡុងពេលស្រា
៤- សម្បត្តិបេតិកភណ្ឌ
5- អ្នកឈ្នះដ៏ល្បី និងទទួលស្គាល់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] យុទ្ធសាស្រ្តទីផ្សារចំនួន 3 ដើម្បីលើកកម្ពស់គំនិតនៃប្រណីតភាព
[a] 1- ការឧបត្ថម្ភព្រឹត្តិការណ៍ពិសេស និងប្រណីត
2- ទីតាំងនៅក្នុងហាងលក់រាយដែលពេញនិយមបំផុត។
3- ទីតាំងនៅក្នុងបញ្ជីស្រានៃភោជនីយដ្ឋានអាហារឆ្ងាញ់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ម៉ាកស្រាដែលមានឥទ្ធិពលបំផុតនៅលើពិភពលោក
(លក្ខណៈសំខាន់)
[a] អត្ថប្រយោជន៍ពីការយល់ដឹងទូលំទូលាយនៅក្នុងទីផ្សារច្រើន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ផលិតផលថ្មីដែលមានឱកាសជោគជ័យមានកំណត់
[a] ផលិតផលដែលបរាជ័យក្នុងការផ្តល់នូវអ្វីដែលប្លែក ថោកជាង ឬប្រសើរជាងផលិតផលដែលមាននៅលើទីផ្សារ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ការបែងចែក
(និយមន័យ)
[a] ការបែងចែកទីផ្សារទៅជាភាពខុសគ្នា និងដូចគ្នា
ក្រុមរង (= ផ្នែក)
ផ្នែកនីមួយៗត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយប៉ារ៉ាម៉ែត្រ និងរសជាតិពិសេស
ទាមទារយុទ្ធសាស្រ្តទីផ្សារជាក់លាក់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ផ្នែកគោលដៅ
(លក្ខណៈសំខាន់)
[a] 1- ក្រុមធំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរកប្រាក់ចំណេញ
2- ចែករំលែកចំណូលចិត្ត និងតម្រូវការស្រដៀងគ្នាមួយចំនួន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] ការបែងចែកអថេរដែលត្រូវបានប្រើជាធម្មតាសម្រាប់ការវិភាគទីផ្សារ
(4 អថេរសំខាន់ៗ)
[a] 1- ភូមិសាស្ត្រ
២- ប្រជាសាស្ត្រ
៣- ចិត្តវិទ្យា
៤- ឥរិយាបទ
ជាធម្មតាផ្នែកមួយត្រូវបានធ្វើឡើងតាមរយៈការប្រើប្រាស់ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអថេរ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] អថេរភូមិសាស្ត្រ
(ប្រើសម្រាប់ការបែងចែកទីផ្សារ)
[a] ជាទូទៅទូលំទូលាយពេកជាលក្ខណៈស្តង់ដារ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] គំរូនៃអថេរប្រជាសាស្ត្រ
(សម្រាប់គោលបំណងបែងចែក)
[a] AGE, GENDER…
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] គំរូនៃអថេរ ចិត្តសាស្ត្រ
(សម្រាប់គោលបំណងបែងចែក)
[a] ជីវិត
បុគ្គលិកលក្ខណៈ
ចំណេះដឹងអំពីស្រា
…
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] គំរូនៃអថេរអាកប្បកិរិយា
(សម្រាប់គោលបំណងបែងចែក)
[a] 1- អត្ថប្រយោជន៍ដែលចង់បានពីស្រា (គុណភាព កិត្យានុភាព...)
2- កន្លែងដែលស្រាត្រូវបានទិញ
3- ភាពស្មោះត្រង់នៃម៉ាក
…
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”8″] អត្ថន័យនៃការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបាន
នៅក្នុងផ្នែកទីផ្សារ
[a] 1- មនុស្សចែករំលែកលក្ខណៈផ្លូវចិត្ត និងអាកប្បកិរិយា
ទំនងជាមានឥរិយាបទស្រដៀងគ្នា។
2- ជាធម្មតាមនុស្សចែករំលែកអាយុ និងទីតាំង
ការរួមផ្សំដែលមិនសូវមានអត្ថន័យ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ការបែងចែកអ្នកប្រើប្រាស់ជាទូទៅត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មស្រា
(កត្តា២)
[a] អតិថិជនដែលមានការចូលរួមខ្ពស់។
ទល់នឹង
អតិថិជនដែលមានការចូលរួមទាប
(ប៉ុន្តែមិនមានសុពលភាពនៅក្នុងប្រទេសទាំងអស់)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] អតិថិជនដែលមានការចូលរួមខ្ពស់
(និយមន័យ)
[a] 1- មានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះស្រាដែលពួកគេផឹក
2- ជាធម្មតាចង់សាកល្បងផលិតផលថ្មី។
3- អាចចំណាយកាន់តែច្រើនលើស្រា
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] អតិថិជនពាក់ព័ន្ធទាប
(និយមន័យ)
[a] 1- មានចំណាប់អារម្មណ៍តិចតួចលើស្រាដែលពួកគេផឹក
2- ជាធម្មតានៅជាប់នឹងផលិតផលមួយចំនួនដែលពួកគេស្គាល់
3- មិនទំនង RO ចំណាយច្រើន។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ផ្នែកអ្នកប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀតដែលប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មស្រា
(កត្តា៣)
[a] 1- អ្នកស្រលាញ់ស្រា
- ចំណាប់អារម្មណ៍ដ៏អស្ចារ្យ
- ចំណេះដឹងដ៏អស្ចារ្យ
- ប្រាក់ចំណូលខ្ពស់
- កម្រិតខ្ពស់នៃការអប់រំ
2- ស្រាចាប់អារម្មណ៍
- ចំណាប់អារម្មណ៍ដ៏អស្ចារ្យ
- ចំណេះដឹងកម្រិតមធ្យម
- សាកលវិទ្យាល័យមានការអប់រំ
- ប្រាក់ចំណូលមធ្យម
3- ស្រាចង់ដឹងចង់ឃើញ
- ការប្រាក់កម្រិតមធ្យម
- ចំណេះដឹងមានកម្រិត
- ប្រាក់ចំណូលមធ្យម
- កម្រិតមធ្យមនៃការអប់រំ
- មើលស្រាជាមធ្យោបាយដើម្បីសង្គម
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ផ្នែកដែលជោគជ័យ
[a] កំណត់អត្តសញ្ញាណប្រភេទអតិថិជនដែលអាចទិញផលិតផល
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ផ្នែកដែលជោគជ័យជួយការព្យាករណ៍
[a] 1- តើអតិថិជនប៉ុន្មាននាក់ដែលចង់បង់ប្រាក់
2- កន្លែងដែលផលិតផលទំនងជាលក់
3- របៀបធ្វើទីផ្សារឱ្យល្អបំផុត
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ការស្រាវជ្រាវទីផ្សារ
(និយមន័យ)
[a] ការប្រមូលផ្តុំទិន្នន័យ និងការវិភាគលើផ្នែកមួយ។
ដើម្បីកំណត់តម្រូវការ & ចង់បាន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ការស្រាវជ្រាវទីផ្សារអាចប្រើដើម្បី
[a] 1- តម្រូវការមានសម្រាប់ផលិតផលថ្មី។
២- លក្ខណៈពិសេសដែលមនុស្សពេញចិត្ត
៣-តើពួកគេសុខចិត្តបង់ប៉ុន្មាន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ការស្រាវជ្រាវទីផ្សារមានសារៈសំខាន់សម្រាប់
[a] ការបង្កើតយុទ្ធសាស្រ្តទីផ្សារ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] មុនពេលចាប់ផ្តើមការស្រាវជ្រាវទីផ្សារ
[a] 1- ច្បាស់លាស់អំពីគោលដៅនៃការស្រាវជ្រាវទីផ្សារ
2- កំណត់អត្តសញ្ញាណអ្វីដែលត្រូវការព័ត៌មាន
៣- ពីអ្នកណា
៤-កំណត់នូវវិធីណាដែលគួរប្រើ
- ការស្ទង់មតិ
- ក្រុមផ្តោតអារម្មណ៍
- ការសម្ភាសន៍
- ការសង្កេត
- ការស្រាវជ្រាវបន្ទាប់បន្សំ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ការសង្កេតមើលអាកប្បកិរិយាអតិថិជនជួយ
[a] 1- ការស្វែងរកតម្រូវការ និងតម្រូវការរបស់អតិថិជន
2- ការតាមដានភាពជោគជ័យនៃយុទ្ធនាការមួយ។
និងធ្វើការកែតម្រូវ
3- ការយល់ដឹងអំពីអ្វីដែលអំពាវនាវ
ដល់អតិថិជនគោលដៅ
4- ការយល់ដឹងអំពីដំណើរការធ្វើសេចក្តីសម្រេច
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ទីផ្សារអាចមានឥទ្ធិពលលើអតិថិជន
[a] 1- អ្វីមួយដែលពួកគេត្រូវការ ឬចង់បាន
២- អ្វីមួយដែលគេមិនដឹង គេចង់បាន
3- កន្លែងដែលត្រូវរកផលិតផល
4- លក្ខណៈពិសេសការបន្លិច / ចំណុចលក់នៃផលិតផលមួយ។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ឧទាហរណ៍នៃវិធីសាស្រ្តនៃការសង្កេត
(សម្រាប់ការសិក្សាអំពីអាកប្បកិរិយាអ្នកប្រើប្រាស់)
[a] 1- ការមើលអតិថិជនផ្លាស់ទីនៅក្នុងហាង
2- សិក្សាអន្តរកម្មជាមួយអតិថិជន
3- ការវិភាគទិន្នន័យពីប័ណ្ណភក្ដីភាពរបស់ហាង
4- ការប្រើប្រាស់ការវិភាគគេហទំព័រ
5- សិក្សាពីរបៀបតន្ត្រី / ការបំភ្លឺអតិថិជនមានឥទ្ធិពល
[q unit=”2″ topic=”9″] គំរូរូបភាពពី Wine Intelligence
(រូបភាព ៦ សន្លឹក)
[a] 1- អ្នករុករកដែលបានចូលរួម
២- ម៉ាកល្បីៗ/ជាយក្រុង
3- អ្នកព្យាបាលដែលពេញចិត្ត
៤- អ្នកថ្មីក្នុងសង្គម
៥-អ្នកប្រមាញ់បារ៉ែនជាន់ខ្ពស់
6- ករណីផ្ទះបាយ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ជំហានទី 1 ដើម្បីបង្កើតយុទ្ធសាស្រ្តទីផ្សារ
[a] កំណត់គោលបំណងរបស់វា។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ផ្នែកសំខាន់ទាំង 4 ដែលត្រូវគ្របដណ្តប់ដោយយុទ្ធសាស្រ្តទីផ្សារ
[a] 1- តើប្រភេទអ្វី?
- មិនខុសគ្នា / ម៉ាស
- ពិសេស
- ច្រើន។
២- គោលបំណងអ្វី?
- បើកដំណើរការផលិតផលថ្មី។
- បង្កើនការលក់ផលិតផលដែលមានស្រាប់
- បង្កើនចំណែកទីផ្សារ
…
៣-តើភាពជោគជ័យនឹងត្រូវបានវាស់វែងដោយរបៀបណា
- ប្រាក់ចំណេញ
- ចំណែកទីផ្សារ
- តម្លៃនៃការលក់
…
4- តារាងពេលវេលា
- រយៈពេលខ្លី
-រយៈពេលវែង
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] របៀបដែលថវិកាទីផ្សារគួរតែត្រូវបានកំណត់
[a] ដោយយោងទៅលើប្រាក់ចំណេញដែលរំពឹងទុកពីយុទ្ធនាការទីផ្សារ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] 4 ជំហាននៃយុទ្ធសាស្ត្របង្កើត
[a] 1- ការយល់ដឹងអំពីផលិតផល/ម៉ាកដែលត្រូវដាក់ទីផ្សារ
2- ការកំណត់ទីផ្សារគោលដៅ
៣-ការកំណត់គោលបំណង
៤- រៀបចំយុទ្ធសាស្ត្រទីផ្សារ
(5 ទំ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ល្បាយទីផ្សារ
[a] = 5 ទំ
- ផលិតផល
- PRICE
- ប្រូម៉ូសិន
- មនុស្ស
- ទីកន្លែង
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ផលិតផល
(ពី ទីផ្សារចម្រុះ)
[a] 1- វត្ថុ / សេវាកម្ម / ប្រព័ន្ធដែលត្រូវដាក់ទីផ្សារ
2- រួមបញ្ចូលវត្ថុរាវ ការវេចខ្ចប់ ម៉ាកយីហោ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ការទំនាក់ទំនងលើផលិតផល
[a] 1- ទំនាក់ទំនងលក្ខណៈនៃផលិតផល
& របៀបដែលវាបំពេញតម្រូវការ & ចង់បាន
2- ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃអតិថិជនត្រូវបានទាក់ទាញ
ទៅលក្ខណៈពិសេសផ្សេងគ្នា
3- ពិពណ៌នាអំពីបទពិសោធន៍ដែលផលិតផល
នឹងដឹកជញ្ជូន
4- ពន្យល់យ៉ាងច្បាស់ពីរបៀបដែលផលិតផលខុសគ្នា
ពីការប្រកួត
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ភាពពិសេសនៃទីផ្សារស្រា
[a] គឺជាទីផ្សារដែលមានភាពឆ្អែតឆ្អន់
មានន័យថាមានការប្រកួតប្រជែងខ្លាំង
រវាងផលិតផលស្រដៀងគ្នា
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] តម្លៃ
(ពី ទីផ្សារចម្រុះ)
[a] 1- រួមបញ្ចូលការចំណាយបន្ថែមណាមួយ។
2- រួមបញ្ចូលពេលវេលា និងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដែលត្រូវការដោយអតិថិជន
ដើម្បីស្វែងរក / ទិញផលិតផល
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] យុទ្ធសាស្រ្តតម្លៃដើម្បីចូលទីផ្សារជាមួយផលិតផល
[a] 1- តម្លៃទាប = ទាក់ទាញអតិថិជនថ្មី។
2- អាចមានការលំបាកក្នុងការលើកឡើងបន្ទាប់មក
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ឥទ្ធិពលតម្លៃលើឥរិយាបទអ្នកប្រើប្រាស់
[a] 1- ការសម្រេចចិត្តរបស់អតិថិជនដែលមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដោយតម្លៃ
2- មានអារម្មណ៍រីករាយបន្ថែមទៀតនៅពេលទទួលទានស្រាដែលមានតំលៃថ្លៃ
3- សន្មត់ថាតម្លៃគឺល្អជាងប្រសិនបើថ្លៃ
(ជាពិសេសប្រសិនបើចំណេះដឹងទាប)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] មនុស្ស
(ពី Marketing Mix)
[a] 1- អាកប្បកិរិយា និងអាកប្បកិរិយារបស់អតិថិជនគោលដៅ
2- បុគ្គលិកលក្ខណៈ ជំនាញ ជំនួយអតិថិជន
& សេវាកម្មអតិថិជន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ទីកន្លែង
(ពី Marketing Mix)
[a] 1- កន្លែងដែលផលិតផលត្រូវបានលក់ / ទៅអ្នកណា
(ឧទាហរណ៍ អ្នកលក់រាយឯកទេសឯករាជ្យ
អតិថិជនដែលមានការចូលរួមខ្ពស់)
2- កំណត់អត្តសញ្ញាណបណ្តាញចែកចាយដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។
សម្រាប់ផ្នែកដែលបានកំណត់
3- យកទៅក្នុងគណនីប្រភេទផ្សេងៗនៃទីផ្សារ
(ភាពចាស់ទុំ…)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ការផ្សព្វផ្សាយ
(ពី Marketing Mix)
[a] 1- វិធីសាស្រ្តទាំងអស់ដែលប្រើដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផលិតផលពិសេស
2- បែងចែក
- ចំណុចនៃការផ្សព្វផ្សាយការលក់
- ការផ្សព្វផ្សាយនៅខាងក្រៅកន្លែងលក់
3- ប្រភេទនៃការផ្សព្វផ្សាយតែមួយមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។
សម្រាប់ផ្នែកទាំងមូល
៤- គួរមានធាតុជាច្រើនដើម្បីភ្ជាប់
ជាមួយនឹងទស្សនិកជនដ៏ធំ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] 5 ប្រភេទទីផ្សារ
(ផ្អែកលើភាពចាស់ទុំ)
[a] 1- ទីផ្សារចាស់ទុំ
2- ទីផ្សារដែលបានបង្កើតឡើង
៣- ទីផ្សាររីកចម្រើន
៤- ទីផ្សារកំពុងរីកចម្រើន
5- ទីផ្សារដែលកំពុងរីកចម្រើនថ្មី។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ទីផ្សារចាស់ទុំ
[a] 1- ឈានដល់សក្តានុពលពេញលេញរបស់វា។
2- ស្ថេរភាព / បដិសេធ
ឧទាហរណ៍៖ បារាំង អាល្លឺម៉ង់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ទីផ្សារដែលបានបង្កើតឡើង
[a] = កំណើនប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏រឹងមាំបានបិទ
ឧទាហរណ៍៖ អ៊ីតាលី អាហ្រ្វិកខាងត្បូង
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ទីផ្សាររីកចម្រើន
[a] 1- ស្រាគឺជាផលិតផលចម្បង
២- ទីផ្សារកំពុងរីកចម្រើន
ឧទាហរណ៍៖ សហរដ្ឋអាមេរិក កាណាដា ប្រេស៊ីល ប៉ូឡូញ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ទីផ្សារកំពុងរីកចម្រើន
[a] = បង្ហាញសក្តានុពលកំណើនពីមូលដ្ឋានទាបដែលទាក់ទង
ឧទាហរណ៍៖ ចិន រុស្ស៊ី តៃវ៉ាន់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ទីផ្សារដែលកំពុងរីកចម្រើនថ្មី។
[a] = ស្រាដែលទាក់ទងថ្មី និងមិនស្គាល់
(មានសក្តានុពល)
ឧទាហរណ៍៖ ឥណ្ឌា ថៃ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] លក្ខណៈទីផ្សារចាស់ទុំ
(វិជ្ជមាន និងអវិជ្ជមាន)
[a] 1- វិជ្ជមាន
- រចនាសម្ព័ន្ធពាណិជ្ជកម្មដែលអាចទុកចិត្តបាន។
- ផ្លូវដែលអាចទុកចិត្តបានទៅកាន់ទីផ្សារ
- រចនាសម្ព័ន្ធស្រាដែលបានបង្កើតឡើង
2- អវិជ្ជមាន
- តិត្ថិភាពខ្ពស់បំផុត
- កំណើនតិចបំផុត។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] លក្ខណៈទីផ្សារដែលកំពុងរីកចម្រើន និងថ្មី
(វិជ្ជមាន និងអវិជ្ជមាន)
[a] 1- វិជ្ជមាន
- សក្តានុពលសម្រាប់កំណើនធំ
2- អវិជ្ជមាន
- មានហានិភ័យច្រើនបំផុត
- មិនមានរចនាសម្ព័ន្ធពាណិជ្ជកម្ម
- មិនមានផ្លូវងាយស្រួលទៅកាន់ទីផ្សារទេ។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] គោលបំណងនៃការផ្សព្វផ្សាយការលក់
[a] 1- បង្កើនការលក់ផលិតផលដែលមានស្រាប់
2- ទទួលបានបរិមាណលក់សម្រាប់ផលិតផលថ្មី។
3- ទាក់ទាញអតិថិជនថ្មី។
4- BIN ចប់
[q ឯកតា =”2″ ប្រធានបទ=”9″] BIN បញ្ចប់
(និយមន័យ)
[a] ការលក់ស្តុកចាស់ / បន្ទាត់ដែលផ្ដាច់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ឧទាហរណ៍នៃចំណុចនៃការផ្សព្វផ្សាយការលក់
(តាមប្រភេទ)
[a] 1- ការបញ្ចុះតម្លៃ %
2- ការលក់តាមរដូវ
3- បញ្ចុះតម្លៃថ្ងៃជាក់លាក់
4- ទិញច្រើន
5- ការបញ្ចុះតម្លៃសម្រាប់ក្រុមមនុស្ស
6- ការបញ្ចុះតម្លៃបរិមាណ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ទិញច្រើន
(និយមន័យ និងឧទាហរណ៍)
[a] អតិថិជនចំណាយតិចជាងប្រសិនបើពួកគេទិញបន្ថែម
(ការបញ្ចុះតម្លៃបរិមាណ)
ឧទាហរណ៍៖ 1+ 1 ឥតគិតថ្លៃ
1+ 1 នៅ 50%
៣=តម្លៃ ២
…
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ពេលវេលាដើម្បីវាយតម្លៃភាពជោគជ័យនៃការផ្សព្វផ្សាយតម្លៃ
[a] មិនអាចត្រូវបានវិនិច្ឆ័យរហូតដល់ពេលវេលានៃការផ្តល់ជូនពិសេសត្រូវបានបញ្ចប់
ហើយតម្លៃបានត្រលប់ទៅធម្មតាវិញ។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ឥទ្ធិពលលើការលក់ការផ្សព្វផ្សាយតម្លៃដែលបានដំណើរការ
[a] បរិមាណនៃការលក់ក្រោយការផ្សព្វផ្សាយគួរតែខ្ពស់ជាង
ជាងបរិមាណនៃការលក់មុនការផ្សព្វផ្សាយ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ហានិភ័យនៃការផ្សព្វផ្សាយតម្លៃ
[a] 1- គ្មានការស្ថាបនាភាពស្មោះត្រង់របស់អតិថិជនទេ។
2- គ្រាន់តែឱកាសទិញ
ក្នុងករណីនោះ បរិមាណនៃការលក់ក្រោយការផ្សព្វផ្សាយ
នឹងមិនខ្ពស់ជាងការផ្សព្វផ្សាយជាមុនទេ។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ហានិភ័យផ្សេងទៀតដែលទាក់ទងនឹងការផ្សព្វផ្សាយតម្លៃ
[a] 1- រូបភាពម៉ាកដែលខូច
2- ការបញ្ចុះតម្លៃដែលមើលឃើញថាជាតម្លៃត្រឹមត្រូវ។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ការទិញច្រើន និងការបញ្ចុះតម្លៃបរិមាណគឺមានភាពចម្រូងចម្រាសដោយសារតែ
[a] ពួកគេលើកទឹកចិត្តដល់ការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹង
ពួកគេត្រូវបានហាមឃាត់នៅក្នុងប្រទេសស៊ុយអែត និងស្កុតឡែន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] ការផ្សព្វផ្សាយ 2 ប្រភេទដែលនាំហានិភ័យតិចក្នុងការកំណត់តម្លៃផលិតផល/រូបភាពម៉ាក
[a] 1- តំណភ្ជាប់រក្សាទុក
2- ការបញ្ចុះតម្លៃលើថ្លៃដឹកជញ្ជូន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] តំណភ្ជាប់រក្សាទុក
(និយមន័យ)
[a] ទិញផលិតផលមួយ ហើយទទួលបានការបញ្ចុះតម្លៃលើផលិតផលផ្សេងទៀតពីប្រភេទផ្សេងគ្នា
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”9″] អត្ថប្រយោជន៍នៃការផ្សព្វផ្សាយ
(ពី ទីផ្សារចម្រុះ)
[a] 1- បង្កើនការលក់
2- កែលម្អការទទួលស្គាល់ម៉ាក
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] 6 ប្រភេទនៃការផ្សព្វផ្សាយការលក់
[a] 1- ការផ្សព្វផ្សាយតម្លៃ
2- ការប្រកួតប្រជែង
3- ការវេចខ្ចប់មានកំណត់
៤- ការភ្លក់របស់អតិថិជន
៥- ការលើកទឹកចិត្តបុគ្គលិក
៦- វគ្គបណ្តុះបណ្តាលបុគ្គលិក
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ការប្រកួតប្រជែងគំរូ 2
(ចំណុចនៃការផ្សព្វផ្សាយ)
[a] 1- ឱកាសដើម្បីបញ្ចូលការចាប់ឆ្នោត
2- ឈ្នះទំនិញ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ឱកាសដែលផ្តល់ជូនដោយការប្រកួតប្រជែង
(ចំណុចនៃការផ្សព្វផ្សាយ)
[a] ប្រមូលព័ត៌មានលំអិតទំនាក់ទំនងរបស់អតិថិជន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] អត្ថប្រយោជន៍នៃការវេចខ្ចប់មានកំណត់
[a] រួមចំណែកដល់រូបភាពម៉ាកប្រណីត
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ដែនកំណត់នៃការវេចខ្ចប់មានកំណត់
[a] មិនបង្កើនការលក់ក្នុងរយៈពេលវែងទេ។
(មិនមានផលប៉ះពាល់រយៈពេលវែង)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] អត្ថប្រយោជន៍នៃការរៀបចំការភ្លក់របស់អតិថិជន
[a] 1- ឱកាសដើម្បីណែនាំផលិតផលថ្មី / រសជាតិថ្មី
2- អាចបង្កើនការលក់
3- ការចូលរួមតិច អតិថិជនទំនងជាចង់ទិញ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] 3 ប្រភេទនៃការភ្លក់របស់អតិថិជន
(ឧទាហរណ៍)
[a] 1- ការភ្លក់ក្នុងហាង
2- ការភ្លក់របស់អ្នកផលិត
៣- ពិសាស្រាពេលល្ងាច
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ការលើកទឹកចិត្តបុគ្គលិក
(ចំណុចនៃការផ្សព្វផ្សាយ)
[a] លក់ផលិតផលពិសេសបន្ថែមទៀត
(ទទួលបានប្រាក់រង្វាន់ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងកម្រិតនៃការលក់ផលិតផលដែលបានផ្តល់ឱ្យ)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ហានិភ័យដែលភ្ជាប់ជាមួយការលើកទឹកចិត្តបុគ្គលិក
(ចំណុចនៃការផ្សព្វផ្សាយ)
[a] ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាខុសច្បាប់នៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួន (ប្រទេសចិន) ដោយសារតែវាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការស៊ីសំណូក និងការប្រកួតប្រជែងអយុត្តិធម៌
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ការបណ្តុះបណ្តាលបុគ្គលិក
(ចំណុចនៃការផ្សព្វផ្សាយ)
[a] 1- អាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយអ្នកលក់រាយ / អ្នកចែកចាយ / អ្នកផលិត
២- អត្ថប្រយោជន៍
- ផ្សព្វផ្សាយផលិតផលប្រកបដោយទំនុកចិត្ត ភាពរីករាយ
- បើកការនិទានរឿង
- រួមចំណែកដល់រូបភាពម៉ាក
3- ដំណើរការបានល្អនៅពេលណា
ទំនាក់ទំនងផ្ទាល់ខ្លួនរវាងបុគ្គលិក និងអតិថិជន
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ការផ្សព្វផ្សាយនៅឆ្ងាយពីចំណុចលក់
(ជម្រើស ១៤)
[a] 1- ទូរទស្សន៍ / ភាពយន្ត
២-វិទ្យុ
3- ចុច
៤- ផ្ទាំងប៉ាណូ
5- ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មឌីជីថល / អនឡាញ
៦-ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម
៧- គេហទំព័រ
8- កម្មវិធីស្មាតហ្វូន
9- ការវាយតម្លៃ & រង្វាន់
10- ទេសចរណ៍ស្រា
១១- ទំនាក់ទំនងសាធារណៈ
12- ការឧបត្ថម្ភ
១៣- ព្រឹត្តិការណ៍ និងពិធីបុណ្យ
14- ទំនិញឥតគិតថ្លៃ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] យុទ្ធនាការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម
(លក្ខណៈទូទៅ)
[a] 1- អាចមានតម្លៃថ្លៃណាស់។
2- ប្រើប្រាស់សេវាកម្មរបស់ភ្នាក់ងារផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ដើម្បីរចនាយុទ្ធនាការ
3- ធានាថាមិនមានអ្វីដែលអាចបំពានលើវប្បធម៌ផ្សេងទៀតឡើយ។
(បកប្រែ…)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិជាក់លាក់
[a] 1- ចែកចាយសារម៉ាកសកល
2- ប្រើជាអន្តរជាតិដោយគ្មានការផ្លាស់ប្តូរ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] 2 ឧទាហរណ៍នៃបណ្តាប្រទេសដែលច្បាប់ដាក់កម្រិតលើការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មស្រា
[a] 1- UAE + Qatar = ការហាមឃាត់សរុប
២- បារាំង = LOI EVIN
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] វិទ្យុ
(ការផ្សព្វផ្សាយឆ្ងាយពីកន្លែងលក់
[a] 1- មានប្រសិទ្ធភាពតិចជាងទូរទស្សន៍/ភាពយន្ត
2- ចំណាយតិច
3- កង្វះរូបភាពធ្វើឱ្យពួកគេមិនសូវចងចាំ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មសារពត៌មាន
(ការផ្សព្វផ្សាយឆ្ងាយពីកន្លែងលក់
[a] ជម្រើសទី 1- ការធ្វើកូដកម្មរូបភាពពេញទំព័រដោយមានអត្ថបទតិចតួច ឬគ្មានអត្ថបទ
ជម្រើសទី 2- បង់ថ្លៃអ្នកសរសេរស្រាដែលគោរពដើម្បីសរសេរអត្ថបទ
- អនុញ្ញាតឱ្យដាក់ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មក្នុងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយបោះពុម្ពខាងស្ដាំ
ដើម្បីទៅដល់ទស្សនិកជនគោលដៅ
- ការចំណាយទាប
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ទូរទស្សន៍ / ភាពយន្ត
(ការផ្សព្វផ្សាយឆ្ងាយពីកន្លែងលក់)
[a] 1- ថាមពល
2- ថ្លៃណាស់។
(ថវិកាទីផ្សារធំ)
3- ឈានដល់ចំនួនមនុស្សច្រើនបំផុត
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ផ្ទាំងប៉ាណូ
(ការផ្សព្វផ្សាយឆ្ងាយពីកន្លែងលក់
[a] 1- ជារឿយៗនៅសងខាងផ្លូវ
2- រូបភាពគួរឱ្យចងចាំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍
3- សារខ្លី និងសាមញ្ញ
4- ផ្ទាំងរូបភាពនៅចំណតរថយន្តក្រុង និងស្ថានីយ៍រថភ្លើង
= អនុញ្ញាតឱ្យសារលម្អិតបន្ថែមទៀត
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មឌីជីថល / វេទិកាអនឡាញ
(ការផ្សព្វផ្សាយឆ្ងាយពីកន្លែងលក់
[a] 1- ថោក
2- REACH LARGE / GLOBAL AUDIENCE
3- ផ្សាយពាណិជ្ជកម្មនៅលើគេហទំព័រផ្សេងទៀត។
៤- ផ្សព្វផ្សាយតាមប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម
(ការផ្សព្វផ្សាយឆ្ងាយពីកន្លែងលក់
[a] 1- ជាលើកដំបូង វាអាចទៅរួចក្នុងការសន្ទនាដោយផ្ទាល់ជាមួយអតិថិជន ជាជាងនិយាយទៅកាន់ពួកគេ
2- សំខាន់សម្រាប់អតិថិជនវ័យក្មេង
3- ការវាយតម្លៃអវិជ្ជមាន / ការផ្សព្វផ្សាយ = អាចបំផ្លាញយ៉ាងខ្លាំង
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] 2 វិធីនៃការប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម
[a] 1- សកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយ
(ផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម...)
2- សកម្មភាពមិនផ្សព្វផ្សាយ = មានសារៈសំខាន់ស្មើគ្នា
(ព័ត៌មាន ព្រឹត្តិការណ៍ ចែករំលែករូបថត និងវីដេអូ...)
ប្រសិនបើប្រើសម្រាប់តែសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយប៉ុណ្ណោះ វានឹងធ្វើឱ្យអតិថិជនមិនស្គាល់គ្នា
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] និន្នាការក្នុងការប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម
[a] 1- ទស្សនិកជនវ័យក្មេង ងាកចេញពី Twitter និង FACEBOOK
2- ចូលចិត្ត YOUTUBE & INSTAGRAM
3- ការវាយតម្លៃពីមិត្តភ័ក្តិមានសារៈសំខាន់
4- ក្រុមហ៊ុននឹងធ្វើឱ្យកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អតិថិជនក្នុងការចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់ពួកគេ។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] គេហទំព័រ
(ការផ្សព្វផ្សាយឆ្ងាយពីកន្លែងលក់)
[a] 1- ចែករំលែកព័ត៌មាន រូបថត វីដេអូ...
2- ចែករំលែកព័ត៌មានលម្អិតអំពីស្រា
3- អនុញ្ញាតការនិទានរឿង
៤-អាចផ្តល់ជូននូវហាងលក់ទំនិញអនឡាញ
5- ទំនាក់ទំនងក្នុងព្រឹត្តិការណ៍អនាគត
6- ណែនាំការផ្គូផ្គងអាហារ និងស្រា
[q unit=”2″ topic=”10″] គេហទំព័រត្រូវតែជា
[a] 1- អ្នកប្រើប្រាស់-មិត្ត
2- សុវត្ថិភាព
3- ធ្វើឱ្យទាន់សម័យ
៤-ស្របតាមយុទ្ធសាស្ត្រទីផ្សារ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ចុះក្រោមនៃគេហទំព័រ
[a] 1- គេហទំព័រផ្ទាល់ខ្លួន = ថ្លៃដើម
2- តម្លៃនៃការថែទាំ
3- មនុស្សកម្រទៅហួសពីគូស្នេហ៍ដំបូង
នៃទំព័រនៅលើម៉ាស៊ីនស្វែងរក
4- អាចចូលប្រើបានដោយមនុស្សក្រោមអាយុផឹក
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] កម្មវិធីស្មាតហ្វូន
(ការផ្សព្វផ្សាយឆ្ងាយពីកន្លែងលក់)
[a] 1- ស្វែងរក / អានអំពី / ទុកមតិយោបល់ & ការវាយតម្លៃលើស្រា
2- គ្រប់គ្រងកោសិកាផ្ទាល់ខ្លួន
3- ហាងចែករំលែកភាគហ៊ុនទាន់សម័យរបស់ពួកគេ។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ការវាយតម្លៃ និងរង្វាន់
(ការផ្សព្វផ្សាយឆ្ងាយពីកន្លែងលក់)
[a] 1- ការវាយតម្លៃដែលពេញចិត្ត និងទទួលបានពិន្ទុខ្ពស់ដោយអ្នករិះគន់ដែលគួរឱ្យគោរព
= អាចជំរុញការលក់យ៉ាងសំខាន់
2- ការប្រកួតស្រា
3- មេដាយ និងរង្វាន់អាចប្រើសម្រាប់គោលបំណងផ្សព្វផ្សាយ
(អាចទិញស្ទីគ័រដបបាន)
4- នឹងមានឥទ្ធិពលលើអ្នកទិញស្រាដ៏ធំ
(ផ្សារទំនើប…)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] 2 គំរូនៃការប្រកួតប្រជែងស្រាអន្តរជាតិដ៏ល្បីល្បាញ
[a] 1- ពានរង្វាន់ស្រាពិភពលោក DECANTER
២- ការប្រកួតប្រជែងស្រាអន្តរជាតិ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ស្រាទេសចរណ៍
(ការផ្សព្វផ្សាយឆ្ងាយពីកន្លែងលក់)
[a] 1- ឱកាសដើម្បីចូលរួមជាមួយសាធារណៈជន
2- ផ្តល់ជូនការភ្លក់ស្រា = ការកើនឡើងនៃលទ្ធភាពនៃការលក់
៣-អាចផ្តល់បទពិសោធស្មុគស្មាញផ្សេងៗ
(ដំណើរកំសាន្ត, បរិភោគអាហារធម្មតា, ការស្នាក់នៅ, ព្រឹត្តិការណ៍ពិសេស, អាពាហ៍ពិពាហ៍,
អាហារឆ្ងាញ់…)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] 2 ឧទាហរណ៍នៃផ្លូវស្រាដ៏ល្បីល្បាញ
[a] 1- NAPA VALLEY WINE TRAIL
2- ផ្លូវវដ្ត ALSACE
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] អតិថិជនដែលមានការចូលរួមខ្ពស់
ទល់នឹង
អតិថិជនដែលមានការចូលរួមទាប
(ទាក់ទងនឹងទម្លាប់ទេសចរណ៍ស្រា)
[a] 1- អតិថិជនដែលមានការចូលរួមខ្ពស់។
= ធ្វើដំណើរទៅកាន់តំបន់ស្រាដើម្បីទស្សនាស្រាទំពាំងបាយជូរជាក់លាក់
+ ភ្លក្សរសជាតិអាហារក្នុងស្រុក
2- អតិថិជនដែលមានការចូលរួមទាប
= ទស្សនារោងចក្រស្រាព្រោះវានៅក្បែរ
(ផ្នែកនេះមិនគួរត្រូវបានព្រងើយកន្តើយទេពីព្រោះ
វាអាចផ្តល់អនុសាសន៍)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម
(និយមន័យ)
[a] ទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលជាក់លាក់ ឬជួរនៃផលិតផល
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ទំនាក់ទំនងសាធារណៈ
(និយមន័យ)
[a] មានបំណងផ្តល់ឱ្យអាជីវកម្មនូវរូបភាពដែលអំណោយផលបំផុតនៅក្នុងគំនិតរបស់អ្នកកាន់តំណែងទាំងអស់ អតិថិជន និងលើសពីនេះ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ទំនាក់ទំនងសាធារណៈ
(ការផ្សព្វផ្សាយឆ្ងាយពីកន្លែងលក់)
[a] 1- មិនដូចគ្នាទៅនឹងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មទេ។
2- ប្រភេទនៃសកម្មភាព
- ចូលរួមព្រឹត្តិការណ៍សាធារណៈ
- លេចឡើងនៅលើកម្មវិធីទូរទស្សន៍ / វិទ្យុ
- សេចក្តីប្រកាសព័ត៌មាន
- ឯកអគ្គរដ្ឋទូតម៉ាក
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] CSR
(និយមន័យ)
[a] = ទំនួលខុសត្រូវសង្គមសាជីវកម្ម
ការចូលរួមដោយក្រុមហ៊ុនដើម្បីទៅហួសពីគោលបំណងអាជីវកម្មដ៏បរិសុទ្ធរបស់ខ្លួន ហើយចូលគណនីក្នុងវិមាត្រផ្សេងទៀត៖
បរិស្ថាន ទំនាក់ទំនងការងារ…
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ជំនួយ CSR ខ្លាំង
[a] 1- ក្នុងការបង្កើតរូបភាពម៉ាកយីហោវិជ្ជមាន
2- ក្នុងការទំនាក់ទំនងសាធារណៈ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] អ្នកដឹកនាំមតិសំខាន់ៗ
(ចរិកលក្ខណៈ)
[a] 1- មានអ្នកតាមធំ / ស្មោះត្រង់
2- អាចត្រូវបានជួលឱ្យបង្កើតមាតិកាដែលមានគុណភាពខ្ពស់។
(ឧទាហរណ៍នៅលើបណ្តាញសង្គម)
3- អំណាចព្រោះ
- ការពិនិត្យមិត្តភ័ក្តិ
- ពាក្យសំដីចេញពីមាត់
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ឧបត្ថម្ភ
(ការផ្សព្វផ្សាយឆ្ងាយពីកន្លែងលក់)
[a] 1- ព្រឹត្តិការណ៍កីឡា
- Mouton Cadet Ryder's Cup
(វិវាទ = សុខភាពទល់នឹងគ្រឿងស្រវឹង)
២- ព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌
៣-កម្មវិធីទូរទស្សន៍
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ព្រឹត្តិការណ៍ និងពិធីបុណ្យ
(ការផ្សព្វផ្សាយឆ្ងាយពីកន្លែងលក់)
[a] 1- ទំនងជាទាក់ទាញអតិថិជនដែលមានការចូលរួមខ្ពស់
2- ទាក់ទាញអតិថិជនយ៉ាងទូលំទូលាយ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] គុណវិបត្តិនៃព្រឹត្តិការណ៍ និងពិធីបុណ្យ
(ការផ្សព្វផ្សាយឆ្ងាយពីកន្លែងលក់)
[a] 1- ការចំណាយបន្ថែម
- បុគ្គលិកបន្ថែម
- បង់ប្រាក់សម្រាប់ការតាំងពិព័រណ៍
- ថ្លៃដឹកជញ្ជូន
- ស្តុកសម្រាប់គំរូ
- រៀបចំកន្លែងឈរ
2- ការប្រកួតប្រជែងយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកចូលរួម
៣- ត្រូវគ្រប់គ្រងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន
(គ្រោះថ្នាក់ដោយសារផឹកស្រាច្រើនពេក)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ទំនិញឥតគិតថ្លៃ
(ការផ្សព្វផ្សាយឆ្ងាយពីកន្លែងលក់)
[a] 1- ទំនិញប្រូម៉ូសិនជាច្រើនដែលផ្តល់ជូនជាមួយផលិតផលដែលបានលក់
(ធុងទឹកកក ទួណឺវីស...)
2- បង្កើនការជូនដំណឹងអំពីម៉ាក
3- មិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់អតិថិជនផ្ទាល់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានការចូលរួមរបស់គាត់ផងដែរ។
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ការអនុវត្ត និងតាមដានយុទ្ធសាស្ត្រទីផ្សារ
(លក្ខណៈសំខាន់ៗ)
[a] 1- ដំណើរការថាមវន្ត
2- ត្រូវការការពិនិត្យឡើងវិញ / ការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ
3- ធ្វើការកែតម្រូវតាមតម្រូវការ
4- បោះបង់យុទ្ធនាការ / ផលិតផលប្រសិនបើចាំបាច់
5- ប្រើសូចនាករដើម្បីជួយត្រួតពិនិត្យ
(ប្រាក់ចំណេញ ការលក់ ចំណែកទីផ្សារ...)
6- រៀបចំឱកាសដើម្បីទទួលបានមតិកែលម្អ
(ក្រុមផ្តោត ... )
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ជម្រើសសំខាន់ 3 ដើម្បីអនុវត្តយុទ្ធនាការទីផ្សារ
[a] 1- ក្រុមទីផ្សារក្នុងគេហដ្ឋាន
2- នៅខាងក្រៅទៅ
- ទីភ្នាក់ងារទំនាក់ទំនងសាធារណៈ
- ក្រុមហ៊ុនផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម
3- ក្លាយជាសមាជិក
- សមាគមឧស្សាហកម្ម
- ស្ថាប័នពាណិជ្ជកម្មទូទៅ
- ក្រុមពាណិជ្ជកម្មក្រៅផ្លូវការ
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] 2 ឧទាហរណ៍នៃសមាគមឧស្សាហកម្មស្រា
[a] 1- CONSORZIO (អ៊ីតាលី)
2- VDP (អាល្លឺម៉ង់)
[q unit=”2″ topic=”10″] 2 គំរូនៃស្រា “GENERIC TRADE BODIES”
[a] 1- ស្រារបស់អូស្ត្រាលី
2- ស្រារបស់អាហ្វ្រិកខាងត្បូង
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] ឧទាហរណ៍នៃស្រាមួយ “ក្រុមពាណិជ្ជកម្មក្រៅផ្លូវការ“
[a] VIGNO (ឈីលី)
[q unit=”2″ ប្រធានបទ=”10″] លក្ខណៈសំខាន់នៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទីផ្សារជាក្រុម
[a] 1- គិតថ្លៃសមាជិកភាព
2- ថោកជាងការជួលអ្នកជំនាញទីផ្សារផ្ទាល់ខ្លួន
[x] ការងារល្អ!! [ចាប់ផ្តើមឡើងវិញ]
[/qdeck]
![](https://oray-wine.com/wp-content/uploads/2022/07/Signature-site-internet-jpg.webp)
តាមខ្ញុំនៅលើបណ្តាញសង្គមរបស់ខ្ញុំ
ស្រាជាវត្ថុស័ក្តិសិទ្ធិ កុំប្រើគ្រឿងស្រវឹង!
គ្មានខ្លឹមសារណាមួយត្រូវបានឧបត្ថម្ភទេ។
ខ្ញុំមិនបានទទួលអំណោយឬគំរូឥតគិតថ្លៃណាមួយដែលអាចទាក់ទងនឹងអត្ថបទនេះទេ។