保護されたブドウ栽培 植物を極端な気候条件から守り、ストレスを軽減するブドウの栽培方法です。
従来の農業の観点から言えば、植物を低温から保護するためにガラスやプラスチックのハウスやクローシュを使用する必要があります。このような構造は、法外なコストがかかるため商業用ワイン用ブドウ畑では一般的ではありませんが、冷涼な気候のイギリスやカリフォルニアの一部の地域でさえ、一部のシャルドネのブドウの結実不良を防ぐために設置されていることがあります。生食用ブドウは通常、北欧、日本、ニュージーランドなどで保護された条件下で栽培されます。
防風林、さまざまな霜防止方法、水やり、風からの保護はすべて、ブドウの木を守るために使用できます。
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