Cos'è una Bodega de Crianza y Expedicion?

Le Bodegas de Crianza y Expedicion sono aziende vinicole di Jerez incaricate dell'invecchiamento e della spedizione dei vini. Queste aziende sono solitamente chiamate "spedizionieri". La "Bodegas de Crianza y Expedicion" è l'unico dei 3 registri di Jerez (gli altri due sono Bodega de la Zona de Produccion e Bodega de Crianza y Almacenado) incaricato di esportare i vini della D.O. Jerez-Xeres-Sherry o della D.O. Manzanilla...

Cos'è un Almacenista?

Almacenista deriva dalla parola spagnola Almacén che significa "negozio". Almacenista è il termine che indica un magazziniere di Jerez (chiamato anche Sherry in inglese o Xeres in francese) che vende vino agli spedizionieri. In realtà, si tratta di una contrazione del termine legale "Bodega de Crianza y Almacenado" che designa le aziende che si dedicano all'invecchiamento dei vini nel Marco de Jerez (il triangolo della produzione vinicola di Jerez)...

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