चखने वाला नोट: फ्रांसियाकोर्टा, "डोसागियो ज़ीरो", सीए 'डेल बोस्को, 2018

टिप्पणियाँ = एक 2018 विंटेज जिसका हम बेसब्री से इंतजार कर रहे थे फ्रांसियाकोर्टा पदवी में इस बेंचमार्क निर्माता से। लगातार बुलबुले के साथ सटीकता और चालाकी का एक सुखद परिणाम जो अम्लता के साथ पूरी तरह से मिश्रित होता है। सुगंध की सटीकता, जटिलता, इस "0 खुराक" फ्रांसिकोर्टा के लिए सब कुछ है जिसमें महत्वपूर्ण उम्र बढ़ने की क्षमता है। साझा करने के लिए एक वास्तविक खुशी।

अंतिम ग्रेड = A-

चखने वाला नोट: फ्रांसियाकोर्टा, "बाग्नाडोर", डोसागियो ज़ीरो, बैरन पिज़िनी, 2011

टिप्पणियाँ = कितना सुंदर 2011 विंटेज है! हम केवल इतनी अच्छी तरह से बनाई गई इस शराब की पेशकश करने के लिए और "शून्य खुराक" फ्रांसियाकोर्टा के लुभावने परिणाम के साथ बैरोन पिज़िनी को धन्यवाद दे सकते हैं। सुगंध की सूक्ष्मता और सटीकता, बुलबुले की सूक्ष्मता और दृढ़ता, सब कुछ है। यह वाइन वास्तव में एक आदर्श उदाहरण है जो यह साबित करता है कि आप बिना चीनी मिलाए एक असाधारण स्पार्कलिंग वाइन बना सकते हैं। इस कीमत पर, हम और अधिक चाहते हैं…

अंतिम ग्रेड = A-

टेस्टिंग नोट: फ्रांसिकोर्टा डीओसीजी, डोसागियो जीरो, 2016, गिरोलामो कॉनफोर्टी

टिप्पणियाँ = यह शराब बहुत अच्छी समग्र गुणवत्ता प्रदान करती है, विशेष रूप से इसकी कीमत के संबंध में। सुगंध सटीक और नाजुक हैं। बुलबुला ठीक और थोड़ा मलाईदार है। यह बहुत अच्छी गुणवत्ता का "दोसागियो जीरो" (कोई खुराक = कोई अतिरिक्त चीनी नहीं) है। मैं वास्तव में आशा करता हूं कि जिरोलामो कॉन्फोर्टी हमें इस शराब की अन्य विन्टेज पेश करेगा क्योंकि यह वादा से भरा है।

फाइनल ग्रेड = B

टेस्टिंग नोट: कैस्टेलो बोनोमी, फ्रांसिकोर्टा, सैटन, 2016

टिप्पणियाँ = यह वाइन इस बात की बहुत अच्छी अभिव्यक्ति प्रदान करती है कि सैटन फ्रांसिकोर्टा कैसा दिखना चाहिए। मध्यम + खत्म और तृतीयक सुगंध की कमी (लंबी उम्र बढ़ने के बावजूद) इसे बेहतर ग्रेड होने से रोकता है (लेकिन उस मामले की तुलना में ध्यान दें, कीमत लगभग 45 यूरो होनी चाहिए)

फाइनल ग्रेड = B+

hi_INHI