Voivatko väkevät alkoholijuomat olla yhtä monimutkaisia kuin viini? Mezcalin tapauksessa näin on

Kun ajattelet meksikolaisia alkoholijuomia, tequila tulee varmasti mieleen. Mezcal on kuitenkin saavuttanut suosiota viime aikoina, ja se johtuu sen valtavasta monimutkaisuudesta - Mezcal on yhtä monipuolinen kuin viini; Meksikon autiomaassa on monenlaisia agaveja, ja ne ovat yhtä erilaisia kuin monet viinin valmistukseen käytetyt rypälelajikkeet…

fiFI