Elsassi veinid: tere tulemast valgete veinide Grands Crus terroir'i

Alsace'i piirkond asub Ida-Prantsusmaal Saksamaa piiril. Grands Crusi on 51. Alsace'i Grands Crus esindab Alsace'i veinide kvaliteetpüramiidi tippu. Need veinid on pärit eranditult parimatest terroiridest (Terroiri mõiste kohta lisateabe saamiseks klõpsake siin). Need 51 Grands Cru'd paiknevad 47 omavalitsuses, mis paiknevad Vosges'i mäemassiivi ja Reini jõe vahelisel 170 km pikkusel maaribal.

Elsassi piirkonna kliima

Alsace'is valitseb kontinentaalne kliima. Suved on kuumad ja talved külmad. Seda kontinentaalset kliimat iseloomustavad olulised hooajalised termilised amplituudid ja ka tugev ööpäevane termiline amplituud. Jahedad ööd soodustavad viinamarjade loomuliku happesuse säilimist. Nii säilib maitses veinide elavus ja värskus.

Tuleb märkida, et Elsassi piirkond on tänu Vosges'i massiivile kaitstud Atlandi ookeanilt tulevate kliimaohtude eest. Massif des Vosges'i kaitsva mõju tõttu sajab selles piirkonnas Prantsusmaal üks madalaimaid sademeid (ainult 394–495 mm aastas).

Elsassi piirkonna topoloogia

Alsace asub Reini kraavis (või Reini 'Graben'is). "Graben" on süvend kahe rikke vahel, mis koosneb lahterdatud plaatidest, natuke nagu trepid. See süvend on kahe paralleelse rikke vahelise tasandike järkjärgulise vajumise tagajärg.

Erinevat tüüpi pinnas Alsace'is

Alsace on tuntud oma muldade suure mitmekesisuse poolest. Kokku on Alsace'is tuvastatud 13 erinevat tüüpi pinnast. Siia kuuluvad vulkaaniline, graniitne, gneiss, põlevkivi, liivakivi, lubjakivi, mergel, liiv, löss, muda.

Alsace'i veinitee: ainulaadne kogemus

Alsace'i veinitee, mis avati 1953. aastal, on tegelikult Prantsusmaa vanim veinitee. Ta tähistab oma 70. sünnipäeva aastal 2023. Ta on tuntud üle maailma. See läbib mitmeid tüüpilisi Elsassi külasid. See on tõeline postkaardi kaunistus. Pukkmajade ja losside vahel. Euroopa pealinna väravates ulatuvad Strasbourgi ümbritsevad viinamarjaistandused Marlenheimist Molsheimini läbi hämmastava keskaegse pärandi ja roheliste maastike, mis segunevad viinamarjaistandustest ja viljapuuaedadest.

Tuntumad ja tüüpilisemad linnad on ilmselt Colmar, Bergheim, Ribeauvillé ja Riquewihr.

Alsace'i 51 Grands Crus

Alsace Grand Cru nimetuse kasutamiseks peavad veinid pärinema viinamarjadest, mis on toodetud ühes Grand Cru nimetusega viinamarjaistandustest. Nende kvaliteet on üldiselt üsna erakordne.

Ainult 51 viinamarjaistandust moodustavad 41 TP3 tonni Alsace'i kogutoodangust. Kõik Grands Crus d'Alsace'i veinid on valged veinid. Peamised kasutatud viinamarjasordid on Riesling, Pinot Gris, Muscat ja Gewurztraminer. Sylvaneri viinamarjasort on lubatud ainult ühes Grand Cru's: Zotzenbergis.

Enamik 51 Grands Crust on ühesortilised valged veinid. Siiski on kaks erandit: Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim' ja Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'. Nende kahe erandi tõttu ei ole Grands Crus d'Alsace'i veinide puhul kasutatud viinamarjasordi mainimine veini etiketil kohustuslik.

Saate avaldada Instagramis

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Loetelu 51 Alsace'i nimetusest Grands Crus (valged veinid)

• Altenberg (Bergbieten)
• Altenberg (Bergheim)
• Altenberg (Wolxheim)
• Bränd (Turckheim)
• Bruderthal (Molsheim)
• Eichberg (Eguisheim)
• Engelberg (Dahlenheim)
• Florimont (Ingersheim-Katzenthal)
• Frankstein (Dambach la ville)
• Froehn  (Zellenberg)
• Furstentum (Kientzheim-Sigolsheim)
• Geisberg (Ribeauvillé)
• Gloeckelberg (Rodern-St Hippolyte)
• Goldert (Gueberschwihr)
• Hatschbourg (Hattstatt-Voegtlinshoffen)
• Hengts (Wintzenheim)
• Kanzlerberg (Bergheim)
• Kastelberg (Andlau)
• Kessler (Guebwiller)
• Kirchberg (Barr)
• Kirchberg  (Ribeauvillé)
• Kitterlé  (Guebviller)
• Mamburg (Sigolsheim)
• Mandelberg (Mittelwihr ja Beblenheim)
• Marckrain  (Bennewihr-Sigolsheim)
• Moenchberg (Andlau-Eichhoffen)
• Muenchberg (Nothalten)
• Ollwiller (Wuenheim)
• Osterberg (Ribeauvillé)
• Pfersigberg (Eguisheim ja Wettolsheim)
• Pfingstberg (Orschwihr)
• Praelatenberg (Kintzheim)
• Rangen (Thann-Vieux Thann)
• Rosacker (Hunawihr)
• Saering (Guebwiller)
• Schlossberg (Kientzheim)
• Shoenenbourg (Riquewihr-Zellenberg)
• Sommerberg (Niedermorschwihr et Katzenthal)
• Sonnenglanz (Beblenheim)
• Spiegel (Bergholtz ja Guebwiller)
• Sporen (Riquewihr)
• Steinert (Pfaffenheim ja Westhalten)
• Steingrubler (Wettolsheim)
• Steinklotz (Marlenheim)
• Vorbourg (Rouffach ja Westhalten)
• Wiebelsberg  (Andlau)
• Wineck-Schlossberg (Katzenthal-Ammerschwhr)
• Winzenberg (Blienschwiller)
• Zinnkoepflé (Soultzmatt-Westhalten)
• Zotzenberg  (Mittelbergheim)

Saate avaldada Instagramis

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Jälgi mind minu sotsiaalmeedias

• Instagram
• Facebook

---

Vein on gurmee aare, ärge kuritarvitage alkoholi!

Ühtegi seda sisu pole sponsoreeritud

Ma ei saanud kingitusi ega tasuta näidiseid, mis võiksid olla selle artikliga seotud

www.oray-wine.com

---