La terminología del vino francés para los vinos "medio-dulces" es "Demi-Sec". Los vinos Demi-Sec son más dulces que los vinos “Sec”, pero menos dulces que los vinos etiquetados como “Mouelleux” o “Doux”.
Específicamente, los vinos Chenin Blanc de las zonas vinícolas francesas de Anjou, Saumur y Touraine, así como algunos vinos espumosos (champagnes, crémants) se denominan con esta palabra en el uso diario y en las etiquetas de los vinos.
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