Γευσιγνωσία: Lambrusco di Sorbara, Secco, Cantina di Sorbara

Σχόλια = αυτό το κρασί προσφέρει μια καλή έκφραση ενός Lambrusco di Sorbara DOC (δεν πρέπει να συγχέεται με το φθηνό και βιομηχανικό Lambrusco). Είναι πολύ φρουτώδες (κυρίως κεράσι) χωρίς δευτερεύοντα αρώματα και πιο ελαφρύ σώμα από το Lambrusco Salamino DOC και το Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC. Αυτό το Lambrusco di Sorbara μπορεί να θεωρηθεί ένα κλασικό παράδειγμα ενός παραδοσιακού Lambrusco (αυτό το DOC είναι το πιο γνωστό από τα 3)

Τελικός Βαθμός = Β+

elEL