Какво е значението на „Rancio“ във виното?

„Rancio” е израз, който се отнася за вина, които са придобили специфичен букет и вкус благодарение на дълго отлежаване в бъчви, изложени на слънце. Следователно можем да кажем, че те са претърпели един вид полезна мадеризация, която е довела до подобряване на техните качества, като същевременно Прочетете още…

Какво е значението на „Vin du midi“?

„Vin du Midi“ е френски израз. Това е много сложен израз, защото ако го преведете буквално, това ще означава „обедно вино“; но през повечето време французите използват този израз в съвсем различен смисъл от буквалния. Географски "Le Midi" обхваща цялото Прочетете още…

AOC Pic Saint Loup: Величествена обстановка, криеща прекрасни вина

В региона Лангедок, на 30 километра северно от Монпелие, се намират драматичните върхове на „Pic Saint Loup“ (връх Saint-Loup) и Falaise de l'Hortus (Hortus Cliff). Един срещу друг насред спираща дъха природна природа, за която само Южна Франция има тайна рецепта...

Когато лятото се римува с розе: обиколка на Crus Classés на Côtes de Provence

Хаштагът #Roséallday в момента е актуален в социалните медии, така че позволете ми да ви отведа на слънчево място, където вината розе винаги са се римували с море, ваканция, слънце, плаж, храна, зехтин и спиращи дъха пейзажи. Това място не е нищо друго освен регион Прованс, който се намира в Южна Франция. Намира се между Ница и Марсилия и има изглед към Средиземно море …(прочетете още)…

bg_BGBG